Ak máte v obchode zachytené oči húb s veľmi veľkými čiapkami, znamená to, že na večeru si môžete uvariť huby plnené kurčaťom v rúre. Príprava jedla je pomerne jednoduchá a vyzerá to úžasne, takže si môžete také huby pripraviť na slávnostné sviatky.
Zoznam zložiek:
1. Pripravte huby - v prípade potreby ich umyte a vyčistite.
2. Odstráňte nohy a potom použite nôž alebo čajovú lyžičku na odstránenie stredu huby. Dávajte pozor, aby ste nepoškodili otvory v uzávere.
3. Nakrájajte nohy a uprostred huby na jemné drobky.
4. Čistite jednu veľkú alebo niekoľko malých cibúľ a jemne nakrájajte. Vo všeobecnosti by náplň čiapok mala byť čo najjemnejšie.
5. Kuracie filety alebo kusy mäsa, oddelené od kostí, jemne nakrájame. Kusy tuku, kože a hryashchiki potrebujú znížiť.
6. Tepiaci olej na panvici odložte a hubové štiepky, kuracie mäso s nakrájanou cibuľkou. Smažte na slabom ohni po dobu 5-6 minút, potom pridajte kyslou smotanou, soľ a pridajte korenie podľa želania, dusíme ďalších 10 minút.
7.Povrch pečenia pokryte fóliou a očistite ju rastlinným olejom. Položte čiapky šampiňónov a pridajte trochu soli. Naplňte čiapky hubami, cibuľou a mäsovou výplňou.
8. Vložte formulár do predhriatej rúry na 180 stupňov a 15 minút pečte. Tvrdý syr sa rozotrie na hrubom strúhadle a jemne nakrájajte čerstvé zeleniny.
9. Odstráňte formu z rúry a posypte hubami syrom a bylinkami. Pečeme v rúre ďalších 15 minút.
10. Hotové huby plnené kurčaťom v rúre! Podávajte teplé alebo horúce.
