Szaboveronika

Šalát s mäsom, hubami a sušienkami


Šalát s mäsom, hubami a sušienkami / kuchařství

Na šalát nenájdete jemnejšiu kombináciu ako šampiňóny, tvrdý syr a majonéza. V zásade je toto trio samo o sebe pripravené a dokonca aj slávnostný šalát, ale jeho chuť môže byť doplnená. Žiarovka prinesie sviežosť a korenistosť, mäso - srdečnosť a krutóny - tak žiadúce naše chuťové puky kríza.

Mimochodom, krekery môžu byť umiestnené nielen na zdobenie šalátu, ale aj do vnútra, aby sa dosiahol dokonalý vkus, šalát musí byť zmiešaný krátko pred podávaním (nie práve pred podávaním). V tomto prípade budú mať krutóny trochu zmäkčiť a vnútri zostanú chrumkavé.

prísady:

  • slané sušienky - 100 g;
  • nakladané huby - 150 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • hovädzie mäso - 150 g;
  • tvrdý syr - 100 g;
  • petržlen;
  • majonéza - 2 polievkové lyžice. l;
  • soľ - štipka;
  • čerstvo mletý čierny korenie.

príprava

1. Najprv musíte uvariť mäso: vložte ju do studenej vody a zapaľte ju. Keď sa vývar varí, osočte a vypnite plyn a nechajte mäso variť asi 45 minút.

2. Huby nakrájané na dve časti. Chladené mäso je nakrájané na kusy strednej veľkosti. Prísady posielame do hlbokej nádoby.

3. Vystrihnite tvrdé syry na veľké kocky, pošlite ich do ostatných produktov.

4.Smažte soľ, sezónu s čiernym korením a pridajte niekoľko lyžíc majonézy.

5. Položte šalát do misy, umiestnite krutóny na vrch, ozdobte zeleninou a podávajte na stôl.



Najlepšie články