Bez ohľadu na to, koľko objavujeme nové produkty a zvláštne recepty, staré, jednoduché a známe jedlá neopúšťajú pódium. Po prvé, klasika regionálnej kuchyne je vždy zbierkou tých výrobkov, ktoré sú v tejto oblasti hojne zastúpené, a preto najlacnejšie. Ak sa v Grécku alebo v Španielsku zbierajú olivy na šalát v háji za domom, potom je lacnejšie a ľahšie pre nás niečo variť z kapusty a uhoriek.
Takže sviatky - slávnostné a vo všedné dni - rýchlo pripraviť, lacné a vitamín. Kapusta, uhorka, paradajka, kukurica, jednoduchý slnečnicový olej - a máme čerstvý, šťavnatý, lacný šalát.
zloženie:
Čas prípravy: 5 minút, počet porcií: 1.
1. Pre šalát, musíte vybrať krásnu, nie mäkkú kapustu hlavy, bez akýchkoľvek chýb. Odstráňte z jej horných lístia a nakrájajte na tenké prúžky. Zložte kapustu do hlbokej misy, do ktorej bude šalát.
2. Uhorku dobre umyte, ako ju použijete s pokožkou, a nakrájajte ju na tenkú slamku.Pošlite misku do kapusty.
3. Rajčiaky na šalát sa musia brať nie príliš mäkké, ale nie príliš tesné, aby boli mäsité a chutné. Musí byť tiež dobre umyté, rozrezané na stredne veľké štvorce a odoslané do ostatných zložiek.
4. Vypustite vodu z kukurice, ak je to potrebné, opláchnite ju pod tečúcou vodou a pridajte ju do zeleniny.
5. Ďalej dobre premiešajte všetky ingrediencie, pridajte soľ, korenie, obľúbené korenie podľa vkusu.
6. Šalát s rastlinným olejom, najlepšie olivový alebo slnečnicový, a slúži.
