Domáce dezerty sú vždy zdravšie ako nakúpené, pretože v domácich sladkostiach nie sú žiadne škodlivé konzervačné látky a výrobky pochybnej kvality. Dnes sa pokúsime vytvoriť doma sladkosti Rafaello, ktoré bez nadsázky milujú všetci - dospelí aj deti.
Existuje niekoľko spôsobov, ako variť rafaello. Niektoré z nich vyžadujú vynikajúce zručnosti od kuchára a solídny zoznam produktov. Rozhodli sme sa predstaviť vám tie najjednoduchšie a veľmi chutné recepty.
Budete potrebovať: • Syr mascarpone - 250 gramov, • Pečené mandle - 200 gramov (môžete nahradiť lieskové oriešky alebo arašidy, ak si to prajete) • Kokosové čipy - 100 gramov • Biela čokoláda - 100 gramov • Ľadový cukor - 4 polievkové lyžice • Mlieko kondenzované - 4 polievkové lyžice, • vaničky - 50 kusov.
Metóda varenia1. Zmiešajte syr a cukor. Beat až do vytvorenia vzdušnej homogénnej hmoty. Naplňte oplátku s pripraveným krémom. Vložte maticu do krému. Kryt s druhým tartletom. Roztopíme čokoládovú tyčinku vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre.Dip vafle gule s lahodnou náplňou čokolády.7. Posypeme kokosovými trieskami. Vložte pripravené raffaells na taniere a vložte ich do chladničky na niekoľko hodín. Po zmrazení jemných sladkostí sa dajú podávať čaj. Užite si to!
Budete potrebovať: • mandle - 150 gramov, • kokosové čipy - 100 gramov, • biela čokoláda - 100 gramov, • oblátky - 100 gramov, • maslo - 1 polievková lyžica, • krém s vysokým obsahom tuku - 200 ml, prášok - 1/4 šálky, • soľ.
Metóda varenia1. Čokoládu topíme vo vodnom kúpeli. V mierne chladenej čokoláde zavádza maslo, pár polievkových lyžíc kokosu a štipku soli. Zamiešame. Čistíme v chladničke na pol hodinu. Mandle sú obalené polievkovou lyžicou práškového cukru, zmiešané s mokrými rukami a vyprážané až zlato hnedé. Krémový bič so zvyškami práškového cukru. Zo zmrzlých čokoládových krémov tvoria gule, v strede každého z nich nezabudnite dať mandle. Chlieb z čokolády na chlieb s plnením orechovej platničky. Každú sladkú šľahačku pokryjeme šľahačkou.Posypeme kokosovými trieskami. Dokončené raffaello sme odstránili na noc v chladničke. Po určenom čase môžete vziať vzorku.
Budete potrebovať: • Kondenzované mlieko - 200 gramov, • Mäso - 150 gramov, • Akékoľvek pečené orechy (kešu, mandle, arašidy, lieskové oriešky, aj orechy) - 50 gramov, • kokosové lupienky - 3 lyžice.
Metóda varenia1. Zmäkčené maslo zmiešajte s kondenzovaným mliekom a odstráňte 20 minút v mrazničke. Ak chcete, môžete pridať trochu kokosových hoblín, len v tomto prípade budete musieť pripraviť trochu viac čipov, ako sme uviedli v zozname zložiek. Z chladených krémových gulí nezabudnite dať do každej z nich orech.3. Rolovacie gule v kokosových čipoch. Vložte hotové cukríky na plech alebo doštičku a vložte ju do chladničky na niekoľko hodín. Po domácej raffaelke kalené, podávajte ich na stôl.
Hovorí sa, že závety vynálezu sú prehnané. Je to pravda, pretože ak naozaj chcete hýčkať seba a vašu domácnosť s jemnými raffaellami, naozaj chcete, a tam nie sú žiadne kokosové čipy, môžete ju nahradiť. Čo? Naučte sa z tohto receptu.
Budete potrebovať: • kondenzované mlieko - 1 plechovku, • orechy (mandle, kešu, arašidy, v najhoršom prípade vlašské orechy) - 100 gramov, • kukuričné tyčinky - 100 gramov.
Metóda varenia1. Kukuričné tyčinky sa rozomelú v mixéri alebo v mlynčeku. Zmiešajte kukuričné lupienky (ale nie všetky, musíte nechať pár polievkových lyžíc) s kondenzovaným mliekom. Odošlite v chladničke na niekoľko hodín, aby zmrazili. Vytvárame lopty zmrznutej hmoty s mokrými rukami a do stredu každého z nich umiestnite maticu. Rolovať každú guľu v kukurici. Rozložili sme pôvodné raffaelocky na tanier a vložili ich do chladničky najmenej hodinu. Keď chutné cukríky trochu stvrdnú, môžete im podávať stôl pre radosť detí a prekvapujúcich hostí. Majte pekný čajový večierok!
Ako môžete vidieť, raffaello môže byť varené niekoľkými spôsobmi. Bez ohľadu na recept, ktorý sa rozhodnete použiť na vytvorenie zákusku, môžete si byť istí, že každý bude páčiť výsledok. Kulinársky úspech pre vás, milí návštevníci nášho portálu a nezabudnite sa s nami podeliť o svoje úspechy v komentároch k tomuto textu!
