Sladké a šťavnaté polovičky broskyne v sirupe a dokonca s bobuľami a ovocím určite prinesú spomienky na horúce leto, ak sa rozhodnete ich zachovať a otvoriť ich v zimných dňoch.
Ak chcete pripraviť a zachytiť túto jedinečnú arómu južného ovocia, budete potrebovať iba 20-25 minút! Mimochodom, môžete ľahko použiť konzervované polovice broskyňa nielen ako pochúťku, ale aj ako náplň na zdobenie koláčov, koláčov atď.
Pre dve nádoby s objemom 1 liter budete potrebovať:
1. Najprv vypláchnite poháre horúcou vodou a 1 l vody oddelene oddeľte. Umyte broskyne vo vode kvôli drsnosti - opatrne utrite všetku hromadu z ich pokožky a snažte sa nepoškodiť samotnú pokožku. Potom prerušte alebo odrežte ovocie na dve polovičky nožom, oddeľte nechcené kosti. Ak je mäso broskýň príliš husté a kosť nemôže byť oddelená, potom mierne prerežte polovicu nožom.
2. Dajte ich do pohárov a pridajte k polovicu broskyne trochu rozmanité - v recept na slivky a ostružinový recept. Hlavná vec, v ktorej sú v sortimente prítomné suroviny - zdôrazňujú sladkosť sirupu.
3. Obsah nádoby naplňte vriacou vodou.
4.Prikryte krytom pre šitie a nechajte stáť 10-15 minút.
5. V tejto chvíli nalejte cukor do panvice.
6. Vypustite kvapalinu z plechoviek pomocou vypúšťacieho viečka do nádoby s cukrom a znova varíme.
7. Naplňte plody horúcim sirupom a utesnite poháre s viečkami pomocou konzervačného kľúča.
8. Nezabudnite otočiť nádoby s polovičné broskyňou, aby sa zabránilo vniknutiu vzduchu, keď je uzáver voľný.
9. Presuňte chladené poháre do komory až do zimy.
