Nutella doma

Značkové obchody nás lákajú s krásnym obalom a mimoriadnou chuťou, ale cena a zloženie sú spravidla triezvy. Väčšina široko propagovaných "občerstvenia" sa v skutočnosti nedoporučuje používať deťmi, pretože majú vysoký obsah farbív, stabilizátorov, konzervačných látok, látok zvyšujúcich chuť a iných látok, ktoré nie sú užitočné pre ľudí v akomkoľvek veku. To neznamená, že množstvo detí, ktoré monitorujú svoje zdravie a zdravie detí, je prísnou stravou. Trpieť depriváciou a slinami nie je tou najlepšou voľbou, ale môžete pripraviť požadovaný obchodný dom sami doma.

Čokoládová pasta "Nutella" - sen mnohých detí, jedli a jedli. Ale čo rodič v jeho správnej mysli dovolí mu jesť niečo, čo len pripomína čokoládu a neprináša žiadne dobré? Navyše, rovnaká pasta môže byť ľahko vyrobená doma, bude sa zhodovať s touto značkou na základe chuti, ale bude pozostávať iba z tých prísad, ktoré si k nej pridáte.

Nutella môže byť použitá na domáce cestoviny na raňajky - chlieb alebo toast s takým rozšírením ide s čajom s treskom, dáva deťom energiu a energiu.Je tiež vhodný na mazanie koláčov, tortu s touto krémou sa ukáže šťavnatá, chutná, krásna.

Existuje niekoľko receptov na varenie domácich Nutella cestovín, môžete vyskúšať všetko, aby ste našli najkrásnejšie pre seba alebo prežili jednu z navrhnutých - nikto vás neklame, uvidíte sami.

Ako variť cestoviny Nutella doma: najlepšie recepty.

Recept číslo 1

Ak chcete pripraviť čokoládovú pastu Nutella doma, potrebujete nasledujúce zložky:

kuracie vajcia - 2 ks;
mlieko - 2 poháre;
maslo - 1 lyžičku;
pšeničná múka - 4 lyžice. l;
lúpané vlašské orechy - 1 šálka;
granulovaný cukor - 3 poháre;
kakaový prášok - 2 lyžice. l;
vanilín - na špičke noža.

Technológia varenia - pripravte Nutellu krok za krokom:

Vajcia by nemali byť veľmi chladné, lepšie ako izbová teplota. Mali by byť vložené do misy a mali by dobre. Porazte vajcia s cukrom, až sa farba hmoty zmení na ľahší, dokonca biely, až kým sa cukor úplne nerozpustí.
Potom sa postupne zavádza pšeničná múka. Robte to pomaly, aby sa nevznikli žiadne hrudky - je ľahšie zabrániť ich tvorbe ako po pokuse o ich rozpustenie. Môžete použiť šľahačku, mixér alebo obyčajnú stolovú vidličku.
Keď je múka úplne "pretláčaná" do zmesi vajec a cukru, môžete začať zavádzať kakao. Pokiaľ ide o túto prísadu - dôsledne dodržiavajte recept, inak sa pasta môže ukázať ako horká (ak ju preháňate kakaom) alebo nenasýtená (ak ju nehlásíte).
Vlašské orechy musia byť vyčistené z plášťa a priečok. Ak sú orechy staré, potom fólia pokrývajúce jadrá mohla už sucho a začať sa odlupovať - ak je to možné, mala by sa tiež odstrániť. Aby ste to mohli urobiť, ošúpané orechy musia byť vložené do sklenenej nádoby, tesne uzatvorené s vekom a dôkladne ich pretrepávať. Orechy by mali byť rozdrvené a ľahko vyprážané v suchom panvici (to je voliteľné). Môžete nakrájať orechy pomocou mixéra alebo kávy. Mlieko v prášku je potrebné pridať k príprave našej čokoládovej pasty a dôkladne premiešať.
Po orechy je čas pridať maslo, malo by to byť mäkké, ale nie topiace sa.
Vanilín pridá na špičku noža alebo štipku - ako sa vám páči.
Naplňte celú pripravenú hmotu mliekom a dôkladne ho premiešajte, aby nevznikli žiadne hrudky.
Vložte misku alebo hrniec so zmesou na kachle, zapnite veľmi malý oheň a začnite varenie, alebo skôr varenie našich cestovín.V procese varenia by sa mal určite miešať, inak sa môže spáliť. Po asi 20 minútach sa pasta zahustí na požadovanú konzistenciu a požiar môžete vypnúť a dať domov Nutella do pohárov. Bon appetit! Je ľahšie a rýchlejšie robiť cestoviny ako napísať recept.

Recept číslo 2

Tento recept je podobný prvej možnosti varenia čokoládovej pasty Nutella, ale má jeden významný rozdiel - v tomto prípade sa vajcia nepoužívajú, čo znamená, že takáto pasta môže byť uložená dlhšie.

Na prípravu Nutelly na tento recept potrebujeme:

kravské mlieko - 4 poháre;
orechy - drevo, arašidy alebo vlašské orechy - 100 g;
granulovaný cukor - 4 poháre;
pšeničná múka - 4 lyžice. l;
kakaový prášok - 6 lyžice. l;
maslo - 1 balenie (200 g);
soľ - 1/4 lyžičky.

Technológia prípravy:

Zmiešajte suché prísady - cukor, múku a kakao.
Začneme nalievať tenký prúd mlieka a okamžite okamžite premiešame zmes, aby sa nevznikli žiadne hrudky.
Keď je mlieko úplne zavedené, umiestnite misku na sporáku na malý oheň.
Pomaly priveďte zmes k varu a miešajte ju neustále.
Pridajte maslo.
Pridajte práškové orechy.
Pokračujeme v varení 10-20 minút, kým nebudete potrebovať konzistenciu.
Odstráňte z tepla a umiestnite na sterilné poháre.
Domáca Nutella pripravená! Užite si to!

Recept číslo 3 (krok za krokom s fotografiou)

prísady:

mlieko - 1 šálka;
cukor - 1 šálka;
múka - 2 lyžice. l;
kakaový prášok - 2 lyžice. l;
maslo - 20 g;
orechy (vlašské orechy, lieskové orechy, arašidy) - 80-100 g.

príprava:

Krém sa pripravuje veľmi rýchlo. Samotný prípravok trvá dlhšie ako 15 minút a po ochladení bude pripravený k jedlu Nutella pripravený za 30 až 40 minút.

1. Najprv zmiešajte cukor a kakaový prášok. Vŕtať hmotu špachtľou, kým kakaové hroty nezmiznú. Pridajte múku a rozomlejte.

2. Teraz rozpustite hmotu mliekom a zahrejte na nízke teplo, aby sa cukr rozpustil. Potom môžete mierne zvýšiť požiar. Priveďte Nutellu do varu a nepretržite ho premiešajte, aby zdvihla zrazenú múku zospodu. Ešte pred začiatkom varu začne krém zahusťovať a po odstránení prvých bublín na povrchu sa môže odstrániť z ohňa.