Čo je najchutnejšia časť kurčiat? To je pravda! Krídla!
Prečo? Áno, pretože krídla sú najviac ostré. Koniec koncov, to nie je za nič, že boli prijaté takmer všetkými rýchlymi jedlami, ktoré, ako viete, ponúkajú, aj keď nie najdokonalejšie, ale vždy vynikajúce jedlo.
Najlepšie je piecť krídla a pri pečení stačí ich položiť v tepelne odolnej forme alebo na pekáči bez tuku a dokonca bez omáčky, ale aby sa nádoba chutnala, je lepšie ich ľahko marinovať.
Odporúčame použiť suché biele víno s voňavými bylinkami na marinádu.
prísady:
Čas prípravy: 1 hodina, počet porcií: 5.
1. Ak sú kuracie krídla zmrazené, musia byť pred varením rozmrazené. Potom umyte krídla pod tečúcou vodou a nakrájajte na ne nevhodné pre ľudskú spotrebu. Potom ich jemne vytlačte z vody a nechajte ich vysušiť.
2. Potom pridajte na krídla suchého bieleho vína. Víno musí byť vysoko kvalitné, z prírodného hrozna. V opačnom prípade riskujete, že dostanete nepríjemnú chuť z krídel.
3. Po pridaní vína pridajte korenie na krídla, soľ a korenie podľa vkusu. Aké koření treba dať - vec chuti.Najlepšie zo všetkých, ak to bude byliny: bazalka, rozmarín, majorán a ďalšie.
4. Dôkladne premiešajte krídla, musíte ich dať do radu v žiaruvzdornej nádrži, ktorá je vopred namazaná rastlinným olejom.
5. Pečieme krídla v rúre na 180 stupňov asi 40 minút, kým sa nevytvorí krásna zlatá a zlatohnedá kôrka.
6. Pripravené krídla slúžia teplým stolom.
