Keď je jedlo varené na sporáku, je zvyčajne potrebné miešať, obrátiť, zase položiť výrobky, kontrolovať pripravenosť každého. Jedným slovom je to proces, ktorý si vyžaduje stálu prítomnosť a preto je únavný.
Rozhovor s rúrou je úplne iný - všetci ich položili do hrnca, vo forme, alebo zabalené do fólie, solené, peppered, niečo trené, zavreté dvierka rúry a uvoľnené pri pohľade.
Navyše v rúre môžete získať niečo, čo chutí lepšie ako nič na svete - vyprážané krehké.
prísady:
Doba pečenia - 2,5 hodiny. Počet porcií je 6-8.
1. Kuracie mäso, očistené od drobov, (domov je lepší, ale brojlec príde) a umyte ho kuchynskou utierkou. Keďže kura je príliš veľká, rozdelíme ho na 2 časti. Môžete variť celok.
2. V malej nádobe alebo miske omiešte omáčku. Na majonézu (alebo kyslou smotanou) pridajte kečup. Mimochodom, podporovatelia zdravej výživy môžu vziať domácu kysnutú smotanu alebo robiť majonézu doma ručne.
3. Vo výslednej zmesi nalejte korenie a koreniny. Korenie tu môže byť použité absolútne akékoľvek.
4.Do omáčky pridajte niekoľko stroužkov mletého cesnaku.
5. Dôkladne rozložte kurča s výslednou zmesou a odložte ju asi 30 minút.
6. Spodná strana lemovaná papierom (špeciálny pergamen), aby sa nehorila. Na začiatku nalejte trochu oleja. Vypusťte kurča a vložte do rúry. Pečeme 1,5 hodiny pri 180 stupňoch.
7. Voňavé kurča pripravené slúžiť.
