Brusnice - zdroj hmoty živín. Z tohto džemu bobule je vyrobený, používaný ako náplň na pečenie, je často používaný v kozmetickom poli. Vzhľadom na vysoký dopyt po bobule, samotná otázka sa naznačuje: "Kde a kedy vybrať brusnice?" V tomto príspevku poskytneme odpovede na tieto otázky.
Brusnice rastú hlavne vo vlhkých oblastiach severných regiónov. Cranberry sa usadzuje na brehoch lesných jazier a močiarov. Najviac aktívny rast brusníc sa pozoruje v okolí mechu. Samozrejme, ak nemáte príležitosť vystúpiť do lesa a zbierať brusnice, potom si ju môžete kúpiť v obchode. Je však ťažké nepochybovať o kvalite a užitočnosti takýchto bobúľ, pretože neexistuje žiadna záruka, že počas kultivácie nebolo plnené chemickými látkami a inými škodlivými látkami, čo sa nedá povedať o pestovaných brusniciach, ktoré sú nasýtené mimoriadne užitočnými prvkami.
S miestom rastúcich brusníc na to vyriešil, teraz je čas hovoriť o tom, kedy ísť na zber.
September je považovaný za najlepší čas na vyzdvihnutie brusníc., Práve na jeseň sa bobule dozrievajú hojne. Brusnica je najprv tvrdá, získava potrebnú jemnosť za pár dní. Skladujte skoré bobule by malo byť naplnené vodou, pretože to je toto prostredie, ktoré je známe brusnicami, a dokonca aj v zime bobule budú čerstvé a chutné.
Ak nemáte čas na zbieranie prvej úrody, potom nezúfajte. Cranberries, zbierané po prvom mrazu, sú ešte chutnejšie, bohatšie a nasýtené zdravými látkami. Miesto skladovania týchto bobúľ by malo byť chladničkou, pretože po rozmrazení stráca svoju chuť.
Často zberané brusnice na jar, takzvaný "snežienka". Brusnice, ktoré prežili zimu, sú sladké, vďaka tepelnému ošetreniu však v nej zostáva len malá časť živín a takéto bobule sa nemôžu pochváliť dlhou trvanlivosťou.
Vážení návštevníci nášho portálu, teraz viete, kedy a kde zbierať brusnice. Sme si istí, že naša rada vám bude užitočná a zo zberu pripravíte lahodnú pastu, použijete ju ako plnku na dort alebo varíte. Ak máte svoj vlastný recept,v ktorej brusnice pôsobia ako jedna zo zložiek, potom ich prosím zdieľajte v komentároch k textu.
Želáme vám bohatá úroda!
