Hlavným princípom zdravej výživy je zachovanie prirodzenej chuti produktov. Doba bobu je rýchlo tečúca a v zime sa vždy chcete rozmaznávať s jahodovými lahôdkami. Množstvo cukru by sa malo znížiť na minimálnu prijateľnú úroveň, potom jahodový džús bude obzvlášť chutný. Moderné varenie deklaruje princípy jemného tepelného spracovania. Jahody vo svojej šťave budú v lete lesklé. Pri podávaní používajte okrúhle okuliare, ktoré môžete doplniť slamkou.
Produkty |:
1. Veľké a šťavnaté jahody by nemali byť prehnané. Bobule sa umyjú, odstráňte listy a chvosty.
2. Niekedy sa proces varenia roztiahne na dva dni: plody sú pokryté cukrom a čakajte deň, kým sa džús nezobrazí. Pri celkovej zamestnanosti je taká strata času luxusom. Existujú malé triky a vyjadrujú spôsob získavania jahodovej šťavy. Po prvé, bobule sú rozrezané na polovicu.
3. Potom sa jahody nalejú na polovicu normy cukru. Misku bobúľ sa utiahne tenkým obalom a umiestni sa na miesto osvetlené slnkom. Po hodine a pol polovica plodov bude plaviť vo svojej šťave.
4.Jahody a tekuté uvoľnené sa nalejú do panvice, pridá sa voda. Toto malé množstvo vody pomôže udržať "správnu" konzistenciu sirupu, pretože jahody vo svojej šťave by sa nemali premeniť na džem.
5. Pridajte zostávajúci cukor. Polovica citróna sa nakrája na kocky a hodí do jahodovej hmoty.
6. Jahody sa varia počas 15 minút pri miernom varu. Plátky citróna sú chytené a vyhodené. Už dali svoju bledú citrusovú príchuť na plody.
Obsah panvy sa rýchlo nalial do sterilizovanej nádoby, naskrutkoval. Chladná nádoba bude pod hrubým uterákom.
Strawberry delicacy sa posiela na dlhodobé skladovanie v miestnosti s mierne chladnou teplotou. Chuť sa takmer nelíši od čerstvého jahodového džúsu. Ak máte radi mokré sušienky, môžete namočiť pripravené koláče s jahodovou šťavou a rozložiť bobule na vrchole.
