Jemný ovocný koláč s bobuľami a orechmi je skvelým doplnkom k pitie čaju. Je pripravená ľahko, rýchlo a jednoducho. Celý proces trvá nie viac ako hodinu. Výrobky sa používajú cenovo dostupné, takže každá žena v domácnosti bude schopná zvládnuť prípravu koláča s červeným ríbezle a orechmi.
zloženie:
1. Vložte vajcia s cukrom do hlbokej misy, v ktorej bude pohodlné pracovať so zmiešavačom.
2. Beat kuracie vajcia s cukrom, až sa hmotnosť stane nafukovaná, vzdušná, ľahká. Mal by sa zvýšiť trikrát.
3. Opatrne nalejte mlieko do vaječnej hmoty. Nepotrebuje ho zahriať.
4. Vložte maslo do pohára a topiť v mikrovlnnej rúre, kým sa nestane kvapalinou. Nevarejte. Pokúste sa vypnúť kachle hneď, ako sa maslo roztopí. Trochu ju ochlaďte a nalejte do misky so zvyškom zložiek.
5. Teraz zostáva opatrne nalejte pšeničné múky práškom do pečiva alebo sódy. Múku môžete oddeliť, potom bude koláč jemnejšia a vzdušnejšia.Cestu rozmiešajte vidličkou alebo šľahačkou. Nepoužívajte mixér s bežiacimi šľahačkami. Môžete dať háčiky trysiek a zasahovať do minimálneho výkonu.
6. Umyte a odstráňte červené ríbezle z vetvičiek.
7. ríbezle sa snažia vyschnúť a pridávať škrob.
8. Miešame bobule so škrobom a preneste do misky s cestom.
9. Odlúpte vlašské orechy. Môžete ich vyprážať v suchom panvici a odstrániť škrupinu. Pridajte do cesta.
10. Zmiešajte cesto, tuku tvarujte s maslom a nalejte do neho cesto.
11. Vložte formulár do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečte 10 minút. Potom znížte teplotu na 170 stupňov a pečte ďalších 20-25 minút. Skontrolujte, či pečenie je hotové so zipsom alebo špízou. Dajte hotový košíček na tanier a posypte práškovým cukrom.
