Čínske zemiaky

Existuje komický výraz, že národná láska je iba pre zemiaky. Súhlasím, nie je bez pravdy. Každý má rád zemiaky. Miska z tohto koreňa sú varené vo všetkých krajinách. Dnes pripravíme šalát nazvaný "Zemiaky v čínštine".

Budete potrebovať:

• zemiaky - 3-4 kusy stredná veľkosť
• mäso - 250 g,
• cibuľa - 2 ks. stredná veľkosť
• mrkva - 3 ks. malé rozmery
• cesnak - 3-4 klinčeky,
• Bulharský korenie - 3 ks,
• horúci korenie zem - štipka,
• soľ na chuť
• ocot na chuť
• paradajka - 100 g (voliteľné),
• rastlinný olej - na vyprážanie zeleniny a mäsa.

príprava

1. Pripravte všetky prísady uvedené vyššie.

2. Triedu zemiakov na strednom strúhadle. Naplňte studenou vodou.

3. Mrák roštu na rovnakom strúhadle ako zemiaky. Smažte v rastlinnom oleji. Vytiahnite.

4. Moje mäso. Obsushivayut. Vyrežte na pásy. Smažte v rastlinnom oleji až do zlatohnedého.

5. Cibuľa nakrájajte na pásy. Pridajte do mäsa. Fry.

6. Paprika čistená zo semien a stoniek. Vyrežte na pásy. Posielame na mäso cibuľu. Fry.

7. Nalejte rajčiaky (ak je to žiaduce). Zamiešame. Dajte trochu varu. Odstráňte z tepla. Pridajte soľ, korenie, ocot, cesnak prešiel lisom.

8. Zemiaky vložte do vriacej vody.Akonáhle sa voda začne vriec znova, hodíme zemiaky späť do cedidlá a opláchneme studenou vodou.

9. Spojte biele zemiaky, pražená mrkva a omáčku z mäsa, cibule a korenia. Dôkladne premiešajte.

10. Posypte hotový šalát do riadu na podávanie a zdobenie slávnostným stolom.