Pre tých ľudí, ktorí milujú bežnú varenú kávu, je dobré - potrebujú len turku, osvedčený recept a kvalitné bôby.
A je oveľa ťažšie dopriať si svoj obľúbený nápoj znalcom kávových zmesí s karamelom, smotanou, cukrovým sirupom, mliečnou penou atď. Nakoniec je kávovar vážnym nákupom, o ktorom sa zvyčajne rozhodujete niekoľko rokov, mať šálku ochuteného latte.
Náš dnešný recept pomôže vyriešiť problém nedostatku kávovaru pre ľudí, ktorí milujú cappuccino. Okrem kávy potrebujete mastné mlieko a mixér (alebo mixér).
prísady:
Doba pečenia: 15 min., Počet porcií: 1.
1. Hlavná zložka cappuccina, ktorá charakterizuje tento nápoj - našuchorená pena. Aby ste ju pripravili, musíte si odobrať dobré plnotučné mlieko. Čím je jeho obsah tuku vyšší, tým lepšie. Mlieko sa musí zahrievať, ale nie varené. Na horúce mlieko nalejte do mixéra alebo mixéra.
2. Musíte poraziť mlieko niekoľko minút: kým sa neukáže dobrá, vzdušná pena s množstvom bublín.Bude to ešte chutnejšie, ak pridáte do mlieka malý krém predtým, než ho porazíte. Ale je to nepovinná zložka.
3. Súbežne s tým musíte urobiť dobrú čiernu kávu, dostatočne silnú. Ak chcete urobiť to, Turk sa musí zahriať, naliať kávu, naliať studenú vodu, prinútiť k varu a odstrániť z kachlí. Proces varenia kávy sa opakoval trikrát. Než vylejete kávu s vodou, môžete voliteľne pridať cukor.
4. Potom vylejte kávu do hlbokého pohára, nalejte mlieko priamo z misky, v ktorej bol šľahaný. Tak bude mlieko na dne a pena - na vrchu. Nalievanie mlieka by malo byť presne uprostred šálky kávy.
5. Posypejte hotové cappuccino so škoricou a pijte rýchlejšie.
