Liquor XuXu je vynález nemeckých vinárov. Nemci používajú výraz XuXu v hovorovej reči, v ruštine neexistuje absolútne identická fráza, ale najčastejšie sa to prekladá ako "nebeský bozk". V krásnej fľaši s pikantným názvom nájdete nezvyčajné alkoholické nápoje, dve tretiny pozostávajúce z jahodového pyré. Aj v zložení nápoja sú dobre čistená vodka, limetová šťava a voda, rovnako ako farbivo, ktoré dáva nápoju svieži červenej farby. Cukor v tomto likéri nie je - dať sladkosť na prírodné bobule. Xu-Xu likér sa objavil na trhu s alkoholickým priemyslom pomerne nedávno (v roku 1997), ale vzhľadom na jeho úspešnú marketingovú politiku a jedinečnú chuť získal vysokú popularitu. Ak sa dostanete do rúk fľaše tohto neobvyklého nápoja, mali by ste zistiť, ako najlepšie piť XuXu likér, aby ste získali potešenie z jeho používania.
Vlastnosti použitia
Výrobcovia Xu-Xu likéru ho chápali ako trávenie: mali by byť použité po jedle v čistej forme. V tejto kvalite nie je nápoj zlý, ale zvyčajne sa spotrebuje ako súčasť koktailov.
- Ak sa rozhodnete ochutnať jahodový likér v jeho čistej forme, ochlaďte ho na 10 stupňov a pite z malých dýchacích okuliarov.
- Môžete ochladiť nápoj a kocky ľadu alebo mrazené bobule. Potom je vhodné ju podávať v koktejlovom pohári alebo pohári.
- Ak sa likér zdá príliš sladký alebo hustý, môže sa zriediť sóda, tonikum, minerálna voda alebo ovocná šťava. Pomer je najčastejšie vybraný 1: 1.
- Biting XuXu likér nie je akceptovaný, pretože má silnú textúru.
Likér "Xu-Xu" sa považuje za dámský nápoj, pretože má bohatú červeno-ružovú farbu a nízku pevnosť: v klasickej verzii je to 15 stupňov, ale existujú aj ľahšie variácie tohto nápoja.
Niekedy sa používa namiesto sirupu na výrobu ovocných šalátov alebo zmrzliny. Častejšie sa Xu-Xu likér stáva zložkou koktailov, ktoré sú obzvlášť populárne medzi spravodlivou polovicou ľudstva.
Banánový jahodový koktail s likérom XuXu
zloženie:
- Xu-Ksu likér - 100 ml;
- banán - 50 g;
- mäta - 5 listov;
- banánová šťava - 50 ml;
- krém - 50 ml.
Spôsob prípravy:
- Mäso z banánu nakrájame na malé kocky, umiestnite ich do misky mixéra.Umiestnite listy máty na vrch.
- Pridajte šťavu a smotanu. Tieto zložky musia byť najprv dobre ochladené.
- Zapnite jednotku a premieňajte jej obsah na homogénnu kvapalnú hmotu.
- Nalejte zmes do vysokého skla.
- Pridajte jahodový likér.
Koktail je možné miešať s lyžičkou alebo podávať bez miešania. V druhom prípade to vyzerá zaujímavejšie. Pri servovaní môžete zdobiť pohár s jahodami alebo vetvou mäty a dať do nej širokú slamku.
Koktail "Ananás Kiss"
zloženie:
- čerstvý ananásový džús - 50 ml;
- jahodový likér - 50 ml;
- šampanské - 50 ml;
- rozdrvený ľad - podľa vkusu.
Spôsob prípravy:
- Ananásová šťava nalejte do sklenenej trepačky, pridajte rozdrvený ľad. Pretrepte 20-30 sekúnd.
- Kmeň a nalejte do vysokého skla.
- Nalejte šampanské na vrch.
- Keď pena spadne, nalejte jahodový likér.
Zostáva miešať nápoj s barovou lyžičkou a podávať. Na dekoráciu použite plátok ananás alebo jahody.
Koktail "austrálsky"
zloženie:
- jahodový likér - 15 ml;
- jahodový sirup - 15 ml;
- Batida de Coco likér - 15 ml.
Spôsob prípravy:
- V spodnej časti špeciálneho stohu (shota) nalejte jahodový sirup.
- Opatrne, aby sa vrstvy nezmiešali, umiestnite likér Batida de Coco na sirup.
- Tiež opatrne nalejte jahodový likér. Pravdepodobnosť nezmiešania vrstiev bude väčšia, ak budete naliať nápoje nôžou nožom alebo tyčinkou.
Piť koktail pripravený podľa tohto receptu v jednej džbánke.
Koktejl Pitu Morango
zloženie:
- pomarančová šťava - 50 ml;
- grapefruitová šťava - 50 ml;
- Cachaca - 30 ml;
- kvapalina "Ksu-Ksu" - 30 ml;
- ľad - na chuť.
Spôsob prípravy:
- Umiestnite všetky prísady do nádoby na taniere.
- Pretrepte 30-40 sekúnd.
- Kmeň a nalejte do chladeného skla.
Tento nápoj je podávaný so slamou.
Koktail "Jing"
zloženie:
- šťava z čiernych ríbezlí - 100 ml;
- Cachaca - 25 ml;
- jahodový likér - 25 ml;
- kocky ľadu - na chuť.
Spôsob prípravy:
- V trepačke miešajte šťavu s kachou a likérom.
- Naplňte pohár kockami na ľad.
- Nalejte výslednú zmes.
Je žiaduce podávať koktejl so slamenou, ale musí byť široký bez ohybov.
Koktejl "XuXu Margarita"
zloženie:
- citrón - 1 ks;
- tequila - 30 ml;
- jahodový likér - 50 ml;
- čerstvé jahody - 1 ks;
- rozdrvený ľad - podľa chuti;
- práškový cukor - 20 g.
Spôsob prípravy:
- Otrite okraje koktejlového pohára s plátkom citróna a ponorte ho do práškového cukru naliaty na taniere.
- Stlačte šťavu z citrónu a naliať ju do kapacity trepca.
- Pridajte tequilu a likér, pridajte ľad.
- Prvky pretrepte v trepačke po dobu 30 sekúnd.
- Nakrájajte nápoj do pripraveného skla, ozdobte jahody.
Ak máte radi obľúbený koktail Margarita, mali by ste vyskúšať svoju verziu s nemeckým jahodovým likérom Xu-Xu.
Koktail "Strawberry Dreams"
zloženie:
- jahodový likér - 50 ml;
- limetová šťava - 15 ml;
- šampanské - 100 ml;
- kocky ľadu - podľa chuti;
- kúsok vápna - na dekoráciu.
Spôsob prípravy:
- Naplňte veľké sklo s ľadom.
- Nalejte jahodový likér a čerstvú limetovú šťavu. Miešajte lyžičku.
- Doplňte šampanské.
- Ozdobte plátkom limetky alebo citrónovou kôrou.
Koktail vyzerá romanticky, ľahko sa piť, ale dosť mazaný: môžete podvedome strácať kontrolu nad situáciou.
Nemecký jahodový likér XuXu je jedným z najmladších alkoholických nápojov, ale je populárny v rôznych krajinách sveta. Výrobcovia nápoja sa zdalo, že hádali dievčenské sny a vytvárali pre ne koktail s vášnivou a zároveň romantickou jahodovou farbou, svetlou a sladkou. Je opitý v čistej forme alebo sa používa na výrobu dezertov, koktailov.
