Ak sa pozriete do kuchárskej knihy, potom veľmi často v receptoch potrebných na varenie množstva soli uvedenej v gramoch. Ale ako merať 100 gramov soli, ak máte len lyžicu alebo pohár? Čítajte ďalej a zistite, pretože dnešný rozhovor sa bude venovať presne odpoveď na túto otázku.
V polievkovej lyžici naplnenej soľou s kopcom sa hodí 30 gramov. Preto, aby ste vložili do misky presne 100 gramov soli, ako to vyžaduje recept, budete musieť trikrát vyskočiť zo šľahača soli trochu.
Čistá hmotnosť lyžice soli naplnila polievková lyžica je 25 gramov. Takto sa požadované množstvo soli zmestí do 4 polievkových lyžíc.
Môžete merať 100 gramov soli s čajovou lyžičkou, ale tento proces si bude vyžadovať čas a koncentráciu. Súhlaste, vyzdvihnúť 10 lyžíc (a to, že bude trvať toľko na meranie 100 gramov, pretože čajová lyžička naplnená kopcom obsahuje 10 gramov soli), je mimoriadne dôležité, aby sa nestratil počet. Ak vyplníte lyžicu bez posúvača, budete musieť počítať 15 krát, pretože hmotnosť tohto objemu je len 7 gramov.
Často na meranie stot gramov soli používajú hostesky dezertnú lyžicu. Je veľmi ľahké získať správne množstvo korenia a naplniť lyžicu s vrcholom - päť takýchto lyžičiek bude vážiť 100 gramov (20 g soli sa dá umiestniť do jednej lyžičky dezertov). V dezertnej lyžičke, naplnenej bez šmýkačky, sa zmestí 14 gramov korenia. S pomocou jednoduchých matematických výpočtov je jasné, že požadovaná časť soli je 7 dezertových lyžičiek.
Ak si myslíte, že odmeranie 100 gramov soli s lyžičkami, hlavne čajovými, je dlhá a zdĺhavá úloha, potom sa vám bude páčiť metóda merania požadovaného množstva korenia s rezaným pohárom. Napriek tomu, že toto jedlo pochádza zo ZSSR, dokonca aj v moderných kuchyniach, je to celkom bežné.
Čistá hmotnosť skla naplneného na vrchole je 320 gramov a riziká sú 290 gramov. Je zrejmé, že je výhodnejšie urobiť začiatok od poslednej hodnoty. Vizuálne rozdelte objem skla až na riziká do troch rovnakých častí, 1/3 dielu a váži 100 gramov, t.j. tak dlho, ako je potrebné pripraviť jedlo, ktorého recept ste našli v kuchárke.
Úspešné experimenty v kuchyni!
