Použitie suchého ľadu sa stalo módnym trendom. Je to vďaka nemu, že sa objavuje biely dym, ktorý obklopuje tanečníkov alebo hrdinov dňa na prázdninách. A tento suchý ľad robí šampanské v pohároch v dyme. A suchý ľad neroztaví zmrzlinu, ktorú nosia predajcovia v prenosných chladničkách.
Suchý ľad je oxid uhličitý v tuhom stave (oxid uhličitý CO2). Jeho teplota je -78 °. A nazývajú ju suchou, pretože ... sa neroztopí! Skôr sa to roztopí, ale nestane sa vodou, ako sa bežný ľad chová, ale prechádza týmto stupňom a odparuje sa a mení sa na plyn, ktorý sa mieša so vzduchom.
Preto sa kúsok suchého ľadu topí vo vzduchu, ale súčasne nikto necíti žiadny zápach ani zmenu farby vzduchu. Mimochodom, to môže priniesť nepríjemnosti. V skutočnosti, vo vysokých koncentráciách jeho odparovania - oxid uhličitý - spôsobuje bolesti hlavy, závrat, kyslíkové hladovanie.
To však nebráni mnohým ľuďom kupovať suchý ľad pre svoje potreby a ukladať ich doma.
Samozrejme, to nie je zakázané. Ale ak napriek tomu vznikla taká túžba, musíme to pristupovať so všetkou zodpovednosťou a premyslieť všetko na najmenšie detaily.To znamená, kde uložiť suchý ľad, ako uchovávať a čo je najdôležitejšie, čo a ako dlho.
Koniec koncov, bez ohľadu na to, ako dôkladne sa uschováva suchý ľad, jeho odparovanie - sublimácia - prebieha bez prerušenia a po niekoľkých dňoch nebude stopa suchého ľadu.
Preto sa suchý ľad má zakúpiť čo najbližšie k jeho zamýšľanému použitiu.
Suchý ľad je možné zakúpiť v supermarketoch, v špecializovaných predajniach, ktoré predávajú chemikálie, ktoré sú objednané prostredníctvom internetu. A dokonca to urobte sami!
Mimochodom, domácim suchým ľadom sa stal najpopulárnejší kvôli ľahkosti jeho extrakcie z hasiaceho prístroja oxidu uhličitého (OS) a extrémnych športov. Koniec koncov, ak sa niečo pokazí v procese zberu suchého ľadu, môžete sa zraniť alebo omrznúť.
Hoci ťažby ľadu sú pomerne jednoduché: na zásuvku hasiaceho prístroja je potrebné vložiť hrubý bielizeň, je dobré ho zaistiť a stlačiť páčku. Prúd oxidu uhličitého, zmiešaný so vzduchom, sa zmení na vločky "snehu" - suchého ľadu.
Ale musí to byť niekde okamžite posunuté. Uložiť pre budúce použitie.
Najlepšie je skladovať suchý ľad v kontajneroch, ktoré sú navrhnuté špeciálne na skladovanie suchého ľadu. Môžu byť zakúpené v špecializovaných predajniach alebo objednané online.
Takéto nádoby sú vyrobené zo špeciálneho materiálu (nárazuvzdorný plast, nehrdzavejúca oceľ), ktorého steny sú obložené polyuretánovou penou alebo polystyrénovou penou (polystyrén). Kvôli tomu kontajnery neumožňujú teplo zvonku a suchý ľad v takejto nádobe sa môže skladovať dlhší čas.
Ale čo keď nie je príležitosť kúpiť špeciálne kontajnery na skladovanie suchého ľadu?
Za týmto účelom môžete použiť prenosnú chladničku. V ňom je aj suchý ľad dobre zachovaný.
Ak však nie je možné ho kúpiť, zostáva len jeden prostriedok - urobte takýto kontajner sám zo šrotu.
Pre tento účel je vhodná akákoľvek pevná krabica. Je ešte lepšie, ak je vyrobená z vlnitej lepenky. Vnútorná časť škatule musí byť pokrytá penou. Koniec koncov, tento materiál je v takmer každom dome, v ktorom sa prinajmenšom príležitostne nakupujú domáce spotrebiče (sú zabalené do peny v škatuliach, chránené pred šokmi). Namiesto peny môžete použiť penoplex.
Dosky na penu musia byť čo najpevnejšie spojené, aby vytvorili silné izolačné pozadie. Kĺby boxu držať s páskou. Ľad v krabici tiež potrebuje zakryť kúsok peny a zatvoriť veko.
Takýto improvizovaný kontajner by mal byť umiestnený v byte na najlepšom mieste. A ešte lepšie - urobiť balkón, ak je ulice nie je horúca. V súkromnom dome môže byť skladová hala so suchým ľadom slúžka ako sklad.
Ale suterén alebo pivnica na tento účel nebude fungovať. Aj keď je tam chladné. Napokon nesmieme zabúdať, že suchý ľad, ktorý sa sublimuje, sa mení na oxid uhličitý. A ak sa nahromadí v miestnosti, ktorá nie je vetraná, dosť, potom to môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie domácnosti.
Niektorí odporúčajú udržiavať suchý ľad v mrazničke. Domáce chladničky však nemôžu odolávať takej nízkej teplote a termostat v chladničke môže zlyhať. A tiež tesne zatváracie dvere v mrazničke neumožnia, aby oxid uhličitý šiel vonku, čo môže viesť k veľkým akumuláciám.
Z rovnakého dôvodu sa suchý ľad nemôže skladovať vo vzduchotesnej nádobe, pretože odparovanie a premena na plyn, suchý ľad zaberá viac priestoru, čo môže spôsobiť výbuch.
A hoci samotný suchý ľad je netoxický a prakticky neškodný (ak sa používa správne), mal by byť mimo dosahu detí a zvierat. Koneckonců, raz v pažeráku, takýto ľad môže viesť k žalostnému výsledku. A neodporúča sa, aby ste vzali suchý ľad holými rukami kvôli možnému omrznutiu.
Ale ako sa hovorí, lov je viac ako otroctvo. A ak túžba vlastniť suchý ľad preháňa strach z omrzliny alebo bolesti hlavy, potom by ste sa mali starostlivo pripraviť na tento nákup vopred.
