Máte radi kaviár, ale, bohužiaľ, nákup elitných odrôd niekedy si nemôže dovoliť? Odporúčame, aby ste v tomto prípade nezanedbávali dostupnejšie druhy, medzi ktoré patrí hľuzovka hľuzovky. Samozrejme, mnohí ľudia pochybujú o špecifickej chuti a farbe kaviáru, avšak po niekoľkých trikoch môžete vytvoriť lahodné produkty z tohto produktu a čo je najdôležitejšie, zdravé jedlá. Dnes sme sa rozhodli hovoriť o výhodách a škodách hľuzovce.
Hľuzovka Capelin je koktail pozostávajúci z vitamínov a najužitočnejších makro- a mikroelementov. Zloženie kaviáru zahŕňa vitamíny B, vitamíny A, D a E. Vysoké koncentrácie minerálov v kaviári kaplnky sú jód, fosfor, draslík, vápnik, železo, horčík, zinok a mnoho ďalších.
S takou užitočnou kompozíciou sa hľuzovka hľuzovka považuje aj za nízkokalorický produkt - 100 gramov obsahuje len 132 kcal.
Úžasné zloženie vysvetľuje pôsobivý zoznam užitočných vlastností hľuzovca. Dokázalo sa, že zaradenie kaviáru do stravy prispieva k: • posilneniu imunitného systému a vízie kvôli faktuže kaviár obsahuje vitamín A, • odstránenie toxínov z tela, • posilnenie krvných ciev, • formovanie a normálny vývoj kostí, prevažne kvôli vitamínu D, ktorý je súčasťou kaviáru, • obnovenie buniek, • zlepšenie metabolických procesov pohlavných žliaz.
Viacnásobne nenasýtené omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, ktoré sú súčasťou hľuzovca: • zlepšujú funkcie mozgu, • minimalizujú riziko krvných zrazenín, • znižujú pravdepodobnosť srdcových a cievnych ochorení, ako je hypertenzia, koronárne ochorenie srdca a ateroskleróza, • zlepšujú krvný obeh.
Aby sa zabránilo rachitíde, má kaviár kaplniek používať ženy počas tehotenstva a počas laktácie. Kaviár je tiež užitočný pre mužov, pretože prítomnosť fosforu a jódu pomáha produkovať hormón testosterón, ktorý zlepšuje sexuálne zdravie silných. Vysoký obsah jódu v tele je považovaný za vynikajúcu prevenciu ochorení štítnej žľazy. Okrem toho má spotreba kaviáru hľuzuka pozitívny vplyv na pokožku, neutralizuje cholesterol. Zoznam úžasných vlastností produktu môže pokračovať.
Po uvedení prospešných vlastností hľuzovca sa zdá byť trochu absurdné hovoriť o poškodení produktu. Napriek tomu sa nemôžeme dotknúť tejto otázky. Okrem vyššie uvedených najcennejších látok obsahuje kaviár aj soľ. To vysvetľuje skutočnosť, že lekári nedoporučujú používať tento liek u ľudí trpiacich aterosklerózou, hypertenziou a tiež so sklonom k opuchu. V prípade individuálnej neznášanlivosti na zložky pochúťky a prítomnosti alergie na morské plody je tiež rozumné odmietnuť používanie kaviáru. A aj keby ste nepatrili do kategórie ľudí, ktorí by mali obmedziť spotrebu produktu, odporúčame, aby ste nekvalifikovali kaviár, pretože to môže mať nepríjemné dôsledky.
