Halva je vynikajúcim príkladom veľmi sladkého, chutného a prírodného dezertu. Výraz "sladký ako halva" sa používa doslovne a obrazne. Zaujímavé je, že z dôvodu svojej prirodzenej súčasti je halva užitočným a bezpečným produktom? Alebo sa moderná halva už nemôže pochváliť výlučne prirodzenou kompozíciou a konzervanty, stabilizátory, farbivá a iné škodlivé látky to dosiahli? Poďme zistiť, ako užitočná halva je, komu a v akom množstve ju môžete jesť, aký je jeho kalorický obsah a aké škody môže tento výrobok robiť.
Prvá vec, ktorú potrebujete vedieť o halva je jeho obsah kalórií, ktorý bude šokovať mnoho "dieters". Kalória halvah je takmer 520-550 kalórií na 100 gramov - je to naozaj veľa, Halva nie je strava ani s veľkým úsekom, ale je výborným výživným produktom, ktorý sa môže rýchlo zotaviť. Odporúča sa, aby si s sebou vzal halvah na dlhé a pevné túry, dlhé výlety, bude tiež užitočný po fyzickej práci, na konci náročného dňa.
Dnes halvah znamená množstvo dezertov.Každá cukrárska továreň má vlastné tajomstvo výroby tejto orientálnej sladkosti, sladkosť, farba, štruktúra halvah závisí od kompozície. Surovinou môžu byť nielen slnečnicové semená (toľko ľudí si myslelo), ale všetky orechy a semená olejnatých plodín, ako napríklad arašidy alebo sezam. Druhou povinnou zložkou halvy je cukor alebo melasaJe to kvôli tejto zložke, že halvah získava svoju sladkosť. Sladší halva - tým viac cukru v ňom. Existujú možnosti halva s prísadami - celé semená, orechy, kakaový prášok, kandizované ovocie. To dáva halvah pikantnú chuť a neobvyklý vzhľad.
Užitočné vlastnosti halvy úplne závisia od toho, aké suroviny boli použité pri jej výrobe. Ale každá halva je vynikajúca: - obnovuje silu, - dodáva energiu, - zlepšuje činnosť mozgu, - pomáha zlepšovať náladu.
Halva slnečnicového semena je bohatá na dva vitamíny B1 a F1, Majú veľký význam pre telo. Vitamín B1 je užitočný pre všetky jadrá, je nevyhnutný pre normálne fungovanie kardiovaskulárneho systému, má tiež priaznivý účinok na nervový systém tela, chráni pred preťažením, stresom, neurózou, depresiou.Vitamín B1 je potrebný a imunitný systém, robí to silnejšou a spoľahlivejšou ochranou proti chorobám, dokonca aj tento vitamín zlepšuje stráviteľnosť uhľohydrátov a zvyšuje produkciu žalúdočnej šťavy, čo má dobrý vplyv na trávenie.
Čo sa týka vitamínu F1, aktívne sa podieľa na aktivite kardiovaskulárneho systému. Posilňuje krvné cievy, chráni ich pred cholesterolovými plakmi, zabezpečuje normálny proces tvorby krvi. Pre ženy je vitamín F1 tiež prínosom v tom, že sa stará o ich krásu, konkrétne robiť vlasy a nechty silnejšie a pokožku čistú a žiarivú.
Tahini halva je rozmanitosť sezamu, má charakteristickú horkú chuť a je skutočnou pochúťkou, dezertom pre gurmánov. Sezamová halva je vyrobená z celej sezamovej semienky a tahini z jej vnútra. Sesame a tahini halva sú tiež dobré pre srdce, pretože obsahujú kompletnú sadu minerálov potrebných na normálne fungovanie tohto orgánu., Kalvica, zinok, horčík, mangán, fosfor a meď sú prítomné v tomto druhu halvy, takže halva sa dá nazvať vynikajúcim prostriedkom na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení.Vitamíny v sezamovej halve majú vitamíny B, vitamín C, F a E. Zlepšujú krvný obeh, chránia pred prechladnutím, vrátane pľúcnych ochorení, pomáhajú bojovať s bolesťami hlavy a migrénami a dokonca predchádza rakovine. Sezam a jeho olej sa používajú na liečbu ochorení gastrointestinálneho traktu, ako aj na kozmetické účely, na udržanie krásy a mladosti. Sezamová halva pomáha normalizovať trávenie a tiež pomáha udržiavať mladistvú, elastickú pleť.
Arašidová halva má iné priaznivé vlastnosti., Arašidová halva obsahuje veľké množstvo kyseliny listovej, ktorá je potrebná na reprodukciu, rýchlu a zdravú regeneráciu buniek. Je nevyhnutné pre vlastné zdravie, ako aj pre normálny vývoj plodu počas tehotenstva. Aj v halu orechov sú tiež ďalšie vitamíny skupiny B - B2 a B6, rovnako ako vitamíny D a PP. V komplexe majú dobrý účinok na činnosť srdca, podporujú turgor tkanív vrátane ciev, chránia pred predčasnou krehkosťou kostí.
Halva môže byť škodlivá pre ľudí, ktorí sú náchylní na obezitu a ľudí s cukrovkou.Jedná sa o vysokokalorický výrobok a mal by sa konzumovať s mierou. Takisto sa neodporúča podávať halva deťom do jedného a pol roka.
