Zástava chutnej polievky je dobrým mäsovým vývarom a varením dobrého vývaru potrebujete čerstvé a najlepšie domáce mäso a chuť vývaru nie je poskytovaná ani mäsom, ani kosťou a jeho vnútornou časťou mozgu. Ak vezmete mierne mastné rebrá, lopatka s veľkou kosťou, alebo pridajte malý kúsok bravčového kolienka na mäso filé, potom bude vývar bohatý a veľmi voňavý, a to bude vynikajúce a polievka. Fazuľa predlžuje polievku na varenie, ale proces nekomplikuje. Má tiež príjemnú silnú chuť, takže fazuľová polievka, dokonca bez akýchkoľvek špeciálnych kulinárskych zručností a praxe, je veľmi úspešná.
prísady:
1. Aby ste ochutnali lahodnú fazuľovú polievku v mäsovom bujóne, musíte najprv pripraviť výrobky.
2. Aby sa fazuľa rýchlejšie upečila, namočte ich cez studenú studenú vodu cez noc, potom vypustite a opláchnite dôkladne.
3. Do misky vložte mäso z bujónu a jednu celú cibuľu.
4.Pridajte do panvice umyté fazuľa a nalejte vodu a potom vložte oheň na varenie.
5. Mrkev nakrájajte na kocky.
6. Druhú cibuľu nakrájajte na malé kúsky.
7. Brambory odlúpnite a nakrájajte na malé kocky.
8. Keď varenie varí, varte ho soľou a korením podľa chuti, potom znížte pevnosť ohňa. Varenie vývaru by malo byť asi 1 hodinu. Potom nakrájajte nakrájanú zeleninu a varíme ďalších 15 minút, kým nebudú zemiaky pripravené. Odstráňte polievku z tepla, ak je to žiaduce, posypte zeleninou.
9. Fazole polievka je pripravená a môže byť podávaná.
