V rúre ponúkame variť plnené chobotnice. Milovníci morských plodov budú mať tento jednoduchý recept - jedlo je pripravené z cenovo dostupných a cenovo dostupných produktov, ktoré nájdete v každom supermarkete. Ako plnku môžete použiť čokoľvek. Ponúkame aj ľahkú výplň zeleniny a čerstvých šampiňónov. Zelenina môže byť použitá čerstvá alebo mrazená. V tomto receptúre vezmeme mrazenú zeleninu, aby sme urýchlili proces varenia.
zloženie:
1. Je lepšie a rýchlejšie používať lúpané kalmáre. Rozmrazte ich pri izbovej teplote. Varenie vody v hrnci. Pridajte bobkový list, pár sladkého hrachu a čierne korenie, trochu soli. Ponorte roztopené jatočné telá do vriacej vody. Varte 2-3 minúty. Vypustite a ochlaďte chobotnice na izbovú teplotu.
2. Pripravte zeleninu. Opláchnite šampiňóny, odlúpnite ich. Nakrájajte na malé kúsky. Zahrejte trochu slnečnicového oleja v panvici.Pridajte mrazenú zeleninu a šampiňóny. Smažte na strednom ohni, takmer na pripravenosť. Z času na čas premiešajte drevenou špachtľou. Na konci varenia ochutnajte soľou a mletým čiernym korením. Ochlaďte to.
3. Vezmite kvalitný tvrdý syr. Trite na strednom alebo jemnom strúhadle. V hlbokom tanieri spojte strúhaný syr a kyslou smotanou. Dobre premiešajte. Kyslá smotana môže byť nahradená majonézou.
4. Miska na pečenie namažte slnečnicovým olejom. Vezmite kalmáre so zeleninovou zmesou. Vytvorte si tvar.
5. Top s plášťom syra. Odošlite v horúcej rúre, zahrejte na 180 stupňov, pečieme až do zlatohnedej 25-35 minút.
6. Hotové sušičky v rúre. Podávajte okamžite svoj obľúbený omáčkou a zeleninový šalát.
