Vzdušné a voňavé kvasnicové buchty s dozretými sladkými čerešňami môžu byť pečené doma, aj keď máte obmedzené financie. Tieto buchty budú oveľa užitočnejšie, pretože budete presne vedieť, aké produkty sa používajú v procese varenia.
Buns s čerešňami budú oslovovať dospelých aj deti. Budú mäkké aj nasledujúci deň. Celý proces výroby sladkého pečiva s bobuľami trvá asi jednu hodinu.
prísady:
1. Mlieko nalejte do pohára a ohrejte ho v mikrovlnnej rúre asi na 41 stupňov. Mlieko by nemalo byť horúce, ale nie studené, takže by sa mala striktne dodržiavať teplota. Určuje, ako bude vaše cesta. Keď sa zohreje mlieko, okamžite ho nalejte do hlbokej nádoby a nalejte suché droždie. Nečakajte, pretože mlieko môže vychladnúť. To je dôležité.
2. Naliajte cukor do mlieka a kvasníc a premiešajte celú hmotu. Teraz musíte niečo pokrývať a položiť na teplé miesto.Tak kvasnice sa budú rýchlejšie rozpúšťať. Bude to trvať asi 15 minút.
3. Nalijte približne jednu pohár múky a miešajte hmotu. Vytváraš lepivé cesto.
4. Roztopte maslo v mikrovlnnej rúre a nalejte teple v miske cesta.
5. Znova dobre premiešajte obsah misky.
6. Nalejte druhú pohár múky a dobre premiešajte cesto. Posypte múku na stôl a mieste cesto rukami, až kým nebude mäkké a pružné.
7. Rozdeľte cesto na 6-7 rovnakých častí a umiestnite do stredu 4-5 lúpaných bobúľ s cukrom.
8. Opatrne pokrývajte bunky s cestom, aby náplň nevypadla.
9. Vložte bunky v mazanej forme a vložte do rúry.
10. Pečte pri teplote 180 stupňov asi 30-40 minút.
