Mnohí z nás už skôr či neskôr začnú nasledovať postavu, najmä v predvečer letnej sezóny, ale niekedy sa chcete rozmaznávať niečím chutným, a tak chceme zdieľať recept na diétne palacinky, ktorých obsah kalórií je len 132 kcal na 100 gramov. Sú pripravené pomerne rýchlo a jednoducho.
Zloženie: • kefír - 1 šálka (200 gramov) • vajcia - 1 ks • múka - 4 polievkové lyžice. Lyžice • Soľ - 1 špica • Sóda
1. Nalejte kefír do misy.
2. Pridajte vajíčko. Zamiešame.
3. Pridajte soľ a múku a znova premiešajte.
4. Vezmite sódu na špičku noža a vyhoďte ju vriacou vodou a potom pridajte do cesta.
5. Konzistencia cesta sa podobá kvapalnej kyslej smotane alebo jogurtu na pitie.
6. Dôležité - nie je potrebné pridávať olej.
Vezmite panvicu s nelepivým povlakom. Ohrejte ho na kachle. Ak chcete zistiť, či je panvica dostatočne horúca, musíte na ňu striekať nejakú vodu, ktorá by mala byť špinavá. Akonáhle je panvica zahrievaná, vylejte cesto a rýchlo ho rozložte na povrch, pretože sa chystá takmer okamžite.
7. Keď sú okraje paliara suché a začínajú červenú, opatrne ju zaistite špachtľou a otočte ju a na spodnej strane smažte ešte pár minút.
8.Z jednej šálky kefír sa ukáže asi 5-6 červených a voňavých palaciniek.
9. Na chuť majú miernu kyselosť. Môžete na ne rozdeliť trochu medu, urobiť bobule alebo plody, najmä jablko.
