Sladké divoké jahody sú skutočnou lahôdkou pre gurmánov, pretože majú veľmi vycibrenú chuť a jedinečnú arómu. História tohto bobuľa má viac ako jedno tisícročie a jahodové semená sa často nachádzajú pri vykopávkach starých osídlení z doby kamennej. Živé jahody boli veľmi populárne nielen medzi Slovanmi, ale aj medzi kmeňmi, ktoré obývali územie modernej Európy. Zmienku o tomto bobule možno nájsť vo vedeckých pojednaniach z čias starovekého Grécka a Ríma, kde sa s divokými jahodami zaobchádzalo s osobitnou úctou. A to nie je len nádherná chuť tohto bobule, pretože od nepamäti boli jahody používané ako ľudový liek pri liečbe obrovského zoznamu chorôb.
Naozaj, priaznivé vlastnosti divých jahôd je ťažké preceňovať. Obsahuje vitamíny B, C a E, kyselinu listovú, karotenoidy, fruktózu a éterické oleje. Navyše, jahody sú bohaté na vápnik, železo, draslík, fosfor, horčík, sodík. Zinok, mangán a meď. Je tiež potrebné poznamenať, že flavonoidy sú súčasťou tohto bobule,ktoré sa podieľajú na procese štiepenia proteínov, nasýtených kyselín, ktoré podporujú vstrebávanie tuku, trieslovín a vlákniny. Z tohto dôvodu sa jahody široko používajú pri liečbe ochorení, s ktorými sa úradná medicína nedokáže vo všetkých prípadoch vyrovnať s veľa. Je pozoruhodné, že na liečivé účely sa používajú nielen čerstvé a sušené divé jahody, ale aj listy zvyčajne zozbierané uprostred leta, jemne oddeľuje od odrezkov nožom. Premyté a sušené na otvorenom priestranstve sa používajú na prípravu infúzií a odvarov, ako aj do čaju.
Najprv sa odporúča používať jahody ako univerzálny prostriedok. pri liečbe rôznych kardiovaskulárnych ochoreníd. To nie je prekvapujúce, pretože bobule tejto rastliny sú skutočným šampiónom v obsahu draslíka, čo je nevyhnutné na posilnenie srdcového svalu. Navyše, lesné jahody obsahujú veľa železa, čo má priaznivý vplyv na zloženie krvi a napomáha obnoveniu elasticity ciev. Preto sa v sezóne, keď sa jahody objavia v lese, sa odporúčajú ľudia s hypertenziou a aterosklerózou, aby jedli aspoň 1 šálku čerstvých bobúľ tejto rastliny denne.Ak ich používate mesiac, môžete výrazne posilniť kardiovaskulárny systém, normalizovať krvný tlak, zlepšiť zloženie krvi a vyčistiť krvné cievy z cholesterolu. V zime je pre hypertonikov veľmi užitočné jesť sušené alebo mrazené jahody. Okrem toho, normalizovať prácu kardiovaskulárneho systému v obyčajnom zelenom čaji by mali pridať niekoľko sušených jahodových listov, ktoré majú aj liečebné vlastnosti.
Čerstvé jahody ktoré sú vystavené ľuďom, ktorí trpia rôznymi chorobami tráviaceho systému na pozadí nízkej kyslosti žalúdočnej šťavy. Takže pri absencii chuti do jedla stačí 20 minút pred jedlom jesť 1 lyžičku cukru na aktiváciu práce žalúdka. Je tiež potrebné poznamenať, že jahody sú vynikajúce preháňadlo, a ak sa po jedle s 2 lyžice, potom problém chronickej zápchy môže byť veľmi rýchlo a ľahko vyriešiť. Treba tiež poznamenať, že čerstvé jahody majú vynikajúce vlastnosti pri hojení rán. Jesť ich 2-3 polievkové lyžice ráno na prázdny žalúdok, môžete sa zbaviť vredu alebo gastritídy za 10 dní. Navyše tento recept je veľmi účinný pri hemoroidoch.V prípade, keď je potrebné sa zbaviť červov, jahody listy prídu na záchranu, z ktorej by ste mali variť chladný vývar. Na tieto účely by sa 2 polievkové lyžice surovín mali naliať s 0,5 litrom vody, privedie sa k varu a odparí sa pri nízkej teplote, až kým sa obsah panvy nerozdelí na polovicu. Potom sa vývar musí ochladiť a filtrovať a potom piť 2 polievkové lyžice (deti užívajú polovicu dávky) 10 minút pred jedlom. Dĺžka liečby je najmenej 5 dní.
Od nepamäti tradiční liečitelia používajú jahody na normalizáciu endokrinného systému, Najmä kvôli problémom so štítnou žľazou musíte každý deň jesť najmenej 100 gramov čerstvých bobúľ, ktoré by ste mali najskôr brúsiť malým množstvom cukru. Pri porušovaní výmeny soli z čerstvých alebo suchých jahôd musíte pripraviť čaj, ktorý sa odporúča piť asi hodinu pred spaním. V prípade problémov s pankreasou je vynikajúcim liekom infúzia jahodových listov, z ktorých 1 polievková lyžica má byť naplnená 200 ml vriacej vody, trvala na termosku najmenej 5-6 hodín, potom ráno napiť a piť na prázdny žalúdok 20 minút pred jedlom.Ak chcete normalizovať činnosť pankreasu, tento nástroj by sa mal používať najmenej 10-12 dní, potom sa odporúča prestať na 1 mesiac av prípade potreby opakovať liečbu. Je tiež potrebné poznamenať, že taká infúzia sa môže použiť pri dnu a cukrovke kyseliny močovej, pričom 50 ml po jedle. Pokiaľ koža vyráža veľmi svrbivo a spôsobuje veľa problémov, môže sa čistiť niekoľkokrát denne s teplou jahodovou infúziou. Pri liečení dna sa tiež odporúča pri príprave obkladov, čo pomôže odstrániť opuch tkanív. Je tiež potrebné poznamenať, že zrelé a sladké jahody musia byť zahrnuté do stravy ľudí, ktorí trpia cukrovkou a potrebujú normalizovať metabolizmus.
Jahody majú vynikajúce tonické vlastnosti a pomáhajú obnoviť imunitu pri akýchkoľvek ochoreniach, počnúc prechladnutím a otravou jedlom. Preto sa odporúča, aby čerstvé bobule tejto rastliny boli konzumované ľuďmi, ktorí sú náchylní na chrípku a bolesť v krku, a tiež potrebujú obnoviť telo po utrpeních.Navyše, pri prechladnutí sa odporúča neustále pridávať do čaju jahodové listy alebo bobule. Tento nápoj pomáha pri vylučovaní spúta z dýchacích orgánov a tiež má vynikajúce antipyretické vlastnosti.
Jahody majú veľa výhod a vzhľadom na ich jedinečné zloženie by mali byť plody tejto rastliny určite zahrnuté do stravy budúcich matiek. Kyselina listová, obsiahnutá v jahodách, pomôže tehotným ženám zvýšiť hladinu hemoglobínu v krvi, vápniku a železe normalizovať činnosť srdca a rôzne účinné látky pomôžu vyčistiť telo toxínov a zabrániť toxóze. Avšak počas laktácie by jahody nemali byť zneužívané, pretože u veľkého množstva bobúľ môžu spôsobiť rozrušenie zažívacieho systému a alergie u dieťaťa.
Samozrejme, jahody majú svoje vlastné kontraindikácie. Jeho príjem v potravinách by mal byť obmedzený na ľudí s chorobami tráviaceho systému na pozadí zvýšenej kyslosti žalúdočnej šťavy, ako aj hypotenzívnej.Okrem toho by mali byť tieto bobule úplne vylúčené zo stravy ľudí, ktorí sú precitlivelí na látky v ich zložení.
