Každá hosteska denne a dokonca niekoľkokrát denne umýva pokrmy. Aby bolo možné domácnosť čistiť, krásnejšie a pohodlnejšie, vo väčšine prípadov sa používajú domáce chemikálie. Čoraz viac sa nedávno hovorilo, že umývací prostriedok na umývanie riadu nesie so sebou obrovské nebezpečenstvo pre zdravie. Je tekutina naozaj taká nebezpečná, a ak áno, je to bezpečná alternatíva? Dnes sa pokúsime pochopiť toto, na prvý pohľad nejednoznačnú tému a odpovedať na vaše otázky.
Aby sme pochopili dôsledky umývania riadu pre naše zdravie, mali by ste sa pozrieť na jeho zloženie. Spravidla základom akéhokoľvek umývacieho prostriedku na umývanie riadu sú povrchovo aktívne látky. Všetky moderné povrchovo aktívne látky sa dajú rozdeliť na: aniónové, katiónové a neiónové. Je to povrchovo aktívna látka, ktorú by sme mali poďakovať za to, že s pomocou jednej kvapky môžete umývať dosky z tuku. Nechajte sa však ponáhľať! Napriek skutočnosti, že v súčasnosti vplyv povrchovo aktívnych látok na ľudí nie je úplne pochopený, existujú dôkazy, že keď sa uvoľňujú do tela, sú schopní usadiť sa na bunkových membránach, av určitej koncentrácii môže spôsobiť zmeny v biochemických procesoch vyskytujúcich sa v bunkách, vyvolávať dysfunkciu a integritu buniek. Najnebezpečnejšími sú aniónové povrchovo aktívne látky, okrem toho, že spôsobujú aj poruchy imunity, alergie, poškodenie mozgu, pečene, obličiek, pľúc, mozgu. Nedávne štúdie potvrdili, že antioxidanty sú karcinogénne.
Okrem povrchovo aktívnych látok Umývacie prostriedky na umývanie riadu tiež obsahujú veľa excipientov, menovite: • soli slabých anorganických kyselín, najmä uhličitan sodný a hydrogenuhličitan sodný, kremičitany sodné. Sú potrebné na rozklad polysacharidov a proteínov, ako aj zmydelnenie olejov a tukov, • komplexotvorné činidlá vrátane polyfosforečnanov sodných, citrát sodný, nitrilotriacetát, zeolity, polykarboxyláty. Tieto látky zabraňujú usadzovaniu soli na miskách a na častiach umývačiek riadu • neutrálne soli, najmä sírany, chloridy, ktoré sú primárne určené na zahusťovanie detergentov • bieliace činidlá (perboritan a peruhličitan sodný, sodík di- alebo trichlór-izokyanurát sodný) ,Práve tieto látky pomáhajú čistiť obzvlášť tvrdú nečistotu od povrchu riadu, napríklad stopy zvárania.
Ak chcete pokračovať v zozname týchto hrozných a nepochopiteľných mien pre väčšinu z nás, môže to byť dosť dlho. Oveľa dôležitejšie však nie je, ako sa nazývajú látky, ale ako ovplyvňujú naše zdravie. Vo väčšine prípadov sú vyššie uvedené pomocné látky toxické. Pri používaní čistiacich prostriedkov na umývanie riadu, ktoré obsahujú tieto látky, sú ovplyvnené nielen kože rúk, ale aj vnútorné orgány.
Ak chcete nejako chrániť pred škodlivými zložkami, ktoré tvoria čistiace prostriedky, mali by ste dôkladne umývať riad, avšak buďte úprimní, koľko z vás vypláchne, ako to vyžadujú lekári, každý tanier a každý pohár 10 krát, a potom ich utrie suchým? Je nepravdepodobné, že by to bolo takéto. Potvrdzuje to aj štatistika, podľa ktorej kvôli nedostatočnému oplachu pokrmu každý človek pije každý rok 0,5 litra detergentu. Môžeme len odhadnúť, ako to ovplyvní naše zdravie v budúcnosti.
Čo robiť? Odpoveď je jednoduchá: musíte používať chemikálie pre domácnosť čo najmenej.Ak nemôžete robiť bez pomoci čistiacich prostriedkov, skúste ich nahradiť bezpečnými, ktoré používajú naše babičky. napríklad, Môžete napríklad použiť mydlo na prádlo alebo sódu na pečenie na umývanie riadu, Je tiež známe, že horčica sa dobre vyrovná s tukom a slabé riešenie octu pomôže zabiť nepríjemný zápach sleďa alebo cibule. Po každom umývaní nesmiete byť leniví na dôkladné opláchnutie riadu a otrite ich suchým, čistým uterákom. Ak ste ešte zvyknutí používať iba domáce chemikálie na obnovenie poriadku v dome, vyberte si také produkty, pri ktorých je obsah povrchovo aktívnej látky minimálny a chlór a organické zlúčeniny chlóru úplne chýba.
