Vysoký obsah vitamínov, minerálov a vlákniny spôsobuje, že špargľa je jedným z najužitočnejších zložiek akéhokoľvek jedla a lieku pripraveného podľa receptov tradičnej medicíny. Špargľa obsahuje vitamíny A, K, C, E, kyselinu listovú, mangán, meď, fosfor, tiamín, niacín, selén a draslík. Táto zelenina sa odporúča konzumovať pri dodržaní rôznych diét, pretože obsahuje len málo kalórií a vlákno môže očistiť telo nahromadených toxínov.
Vzhľadom na vysoký obsah kumarínu a draslíka je špargľa vynikajúci produkt na prevenciu ochorení kardiovaskulárneho systému. Pravidelná konzumácia takejto zeleniny zabráni výskytu krvných zrazenín v nádobách.
Chřest pomáha zbaviť sa spúta v dýchacích cestách - tento účinok sa dá dosiahnuť vďaka vysokému obsahu saponínov. Okrem toho chřest obsahuje karoteny, ktorých účinok je známy tým, že zlepšuje videnie a zabraňuje vzniku rôznych onkologických ochorení. Špargľa stimuluje urogenitálny systém, čo naznačuje zvýšenie potencie mužov.Treba tiež poznamenať, že špargľa má pozitívny účinok na obličky, pečeň a nervový systém.
V ľudovej medicíne sa špargľa používa hlavne ako protizápalový, analgetický a diuretický prostriedok. Odšťavovanie špargle pomáha pri liečení chorôb močového mechúra, Pitie odvaru z tejto zeleniny je užitočné pre cukrovku, tachykardiu, reumatizmus a artritídu. Špargľa môže zničiť obličkové kamene a zlepšiť funkciu pečene. Táto zelenina sa môže bezpečne použiť na boj proti rôznym kožným chorobám.
Upozorňujeme, že špargľa má zaujímavú vlastnosť. Pomáha zvládnuť rôzne choroby, ale nemá vplyv na zdravé telo.
Lieky vyrobené zo špargle pomáhajú znižovať krvný tlak, zvyšujú diurézu, spomaľujú srdcovú frekvenciu a rozširujú periférne cievy.
Na prípravu liekov sa špargľa vo forme odvaru alebo infúzie zmieša s ďalšími zložkami v závislosti od choroby, s ktorou sa dá bojovať.
Rozsudky o nebezpečnosti špargle sú kontroverzné.Napríklad existuje vnímanie, že môže spôsobiť urolitiázu, ak samozrejme, že telo je geneticky predisponované k takejto chorobe. Odborníci hovoria, že špargľa, naopak, spôsobuje diuretický účinok, to znamená, že bráni rozvoju urolitiázy.
Žiaľ, taká zelenina, ako je špargľa, nie je užitočná pre všetkých. Niektorí ľudia majú alergiu na špargľu, reakcia sa prejavuje vo forme malej vyrážky podobnej urtikárii. Okrem toho môže dôjsť k alergickej reakcii nielen kvôli použitiu, ale aj kvôli dotyku výhonkov.
Štúdie to dokázali príliš veľké množstvo špargle môže spôsobiť cukrovku.
Najväčšie množstvo užitočných látok obsahuje čerstvá mladá špargľa. Preto pri nákupe musíte venovať pozornosť farbe zeleniny a jej elasticite. Čerstvá špargľa nemôže byť letargická a farba zdravých výhonkov by mala byť jednotná, bez ohľadu na rozmanitosť rastlín. Vrchy výhonkov musia byť husté a nerozpustené - použitie takýchto parafínov prinesie veľké prínosy pre zdravie.
Na regáloch obchodov sa nachádza prírodná a umelá špargľa, ktorá sa nazýva "kórejská špargľa". Pripravte taký výrobok z vriacej sójovej mliečnej peny, to znamená, že paradajka neobsahuje žiadne vitamíny a živiny. Tento produkt sa veľmi často používa na prípravu koreňových šalátov.
