Zelené fazuľovanie a starostlivosť v otvorenom poli

Medzi rastlinami rajčiakovej rodiny si zaslúži špeciálna pozornosť chlebová špargľa - vysoko výnosná ročná úroda pestovaná v záujme zdravých a chutných strukov s fazuľami. Na rozdiel od škrupinových bôbov sa rajčiaky odrôd špargle zbierajú v štádiu mliečneho zrelosti bez toho, aby čakali na úplnú zrelosť. Plody kultúry majú jemnú, vláknitú štruktúru a príjemnú chuť pripomínajúcu chuť špargle mnohým gurmánom (odtiaľ názov).

Zelené bôby dovezené z krajín južnej a strednej Ameriky sú perfektne prispôsobené podmienkam mierneho podnebia, vďaka čomu sa čoraz častejšie používajú na kultiváciu v osobných pozemkoch. Kultúra je nenáročná ako "dachnitsa" a vďaka jednoduchej agrotechnológii môže dokonca aj neskúsený záhradník získať slušnú plodinu.

Výber a príprava sedadla

Pri pestovaní chlebových špargiel je potrebné vybrať si slnečné miesta, ktoré sú zatvorené v dôsledku prudkého návalu vetra a úrodnej voľnej pôdy. Tento pozemok bol pripravený od jesene: dobre sa vykopávajú a plnia záhradnú posteľ s organickými hnojivami.Okrem ekologického kopania odporúčaného pre každý m? plochu výsadby 20 g chloridu draselného a 30 g superfosfátu. Na rozdiel od mnohých poľnohospodárskych rastlín, fazuľa nepotrebujú doplnky dusíka. Keď je silným sideratómom, je schopný akumulovať tento hodnotný prvok prostredníctvom symbiotickej interakcie s dusíkatými baktériami a obohacovať pôdu s nimi. Príjem nadbytku dusíka povedie k intenzívnemu zvýšeniu vegetatívnej hmoty, čo negatívne ovplyvní kvalitu plodenia: zber bude slabý a lopatky (lopatky) - malé. Podľa pravidiel striedania plodín sú najlepšie vysadené špargle v oblastiach, kde predtým rástli rajčiaky, kapusta, cibuľa, zemiaky, uhorky a baklažány.

Na jar je posteľ uvoľnená záhradnými vidlicami a pred výsadbou sa povrch vyrovnáva hrabidlom.

Rastúce metódy

Spôsob pestovania fazule sa vyberá v závislosti od formy rastu kultúry. Bushové odrody so silným vzpriameným kmeňom a kompaktnou korunou sú vysadené v malých riadkoch s intervalom 20-25 cm a rozstupmi riadkov približne 40-45 cm. Pristátie je povolené v šachovnici.

Na pestovanie curlingových bôbov s pružným lianidovým kmeňom, dosahujúcim dĺžku 3 - 3,5 m, je potrebné poskytnúť správnu podporu vopred. Môžete pestovať fazuľa lezenia odrôd niekoľkými spôsobmi, ako sú:

• Na mriežke s napnutými lankami prispieva tento prístup k maximálnemu osvetleniu a vetraniu zariadenia a tiež zabezpečuje jeho úplný vertikálny rast. Počas zberu sú viditeľné ostria rôznych stupňov zrelosti.
• Metóda hniezdenia - okolo veľkého okrúhleho lôžka s priemerom 60-80 cm po zasiatí do pôdy 8-12 fazulí usporiadanie podobnosti stanu 3-4 pevne fixovaných drevených kolíkov.
• Na ploty, steny domov a altánok - pre vertikálne lezenie rastliny stretch laná alebo sieťoviny. Môžete tiež pestovať fazuľa vedľa hrozna. Na jeseň tvorí tento "duet" hrubý vegetatívny náter, ktorý účinne zdobí steny budov.

Vzhľadom na veľké ovocné listy a pekné kvetiny s piatimi okvetnými lístkami, ktoré v závislosti od odrody môžu byť ohnivé červené, modré, fialové, žlté alebo biele, kultúra vyzerá veľmi atraktívne, čo umožňuje jej používať na dekoratívne záhradníctvo.

Technológia výsevu v pôde a starostlivosť o výsadbu

Semená špargle sa vysijú v pôde, keď prechádza hrozba opakujúceho sa ochladzovania a pôda v záhrade sa dobre zohreje - v druhej dekáde mája. Sejacie práce sa vykonávajú v niekoľkých etapách:

• Starostlivo vybrané veľké neporušené bôby sú namočené v teplej vode po dobu 10-15 hodín (už nie!). Počkajte, keď klíčky vyrastie, nie je potrebné.
• Okamžite pred výsevom sa opuchnuté bôby ponoria do roztoku kyseliny boritej počas 2-3 minút na ochranu pred škodcami.
• Pripravený materiál sa zasieva do drážok s hĺbkou 4,5-5 cm, vopred napojeným teplou vodou.
• Po ukončení výsevu sa povrch lôžka pokryje vrstvou humusu a pokryje sa filmom, aby sa urýchlilo klíčenie.
• Zábery sa zobrazia za 7 až 10 dní. Pre následnú kultiváciu opúšťajú najsilnejšie a najzdravšie, pričom zvyšok zvyšujú pri riedení plodín.
• Vyroste až 10 cm do kríkov s nízkym výbežkom na posilnenie koreňového systému.

Ďalšia starostlivosť o špargľové bôby spočíva v vykonaní takýchto postupov starostlivosti ako:

• kompetentné zavlažovanie (bez sušenia a "zalesnenia" pôdy);
• pliesňovanie a uvoľňovanie medzi riadkami;
• zavedenie minerálnych doplnkov (počas rozmnožovania a po kvitnutí);
• ochrana proti škodcom (vošky, čierne, roztoče, slimáky).

Je dôležité mať na pamäti, že miesto výskytu chlebovej šunky vystavené antraknóze by sa malo každoročne meniť a kultúra sa mala vrátiť do bývalej lokality až po 3 rokoch.

Populárne odrody chlebových bôbov

Z mnohých odrôd plodín, ktoré sú vhodné na pestovanie v miernom podnebí, najvyššie skóre pre záhradkárov bolo nasledovné:

• Purpurová kráľovná - odroda stredného kríka. Tmavo fialové lusky dosahujú dĺžku 13 až 15 cm a majú vysoký výnos a odolnosť voči chorobám. Skvelé na ochranu.
• Olejový kráľ - skoré zrelé zrná z fazule. Žlté vláknové strusky dosiahnu zrelosť spotrebiteľa do 50 dní od dátumu pristátia v zemi. Má jemnú pochúťku.
• Saksa 615 - kompaktná odroda, ktorá rastie do výšky až 35-40 cm. Zakrivené struky dlhé asi 12 cm sú známe svojou vynikajúcou chuťou a zložením vitamínov.
• Víťaz - rôzne lezenie fazuľa s jasne červenými kvetmi, vďaka čomu vyzerá ako okrasná rastlina. Ploché zelené struky rastú v dĺžke až 30 cm.
• Hell Rem - kučeravé bôby, ktorých plody majú výraznú arómu z húb a jemnú chuť skutočných lesných húb.

Okrem tých, ktoré sú uvedené vyššie, sa odrody chleba, ako je Crane, Melody, Golden Nectar, Fatima, Caramel a Oleniy Korol, ukázali ako vynikajúce, medzi ktorými si každý letný rezident vyberie najvhodnejšie pre seba.

Vlastnosti zberu

Aby chmeľové bôby nebol príliš zrelé a stratili svoju jemnú cukrovú chuť, plodina sa môže zozbierať 7-9 dní po vzniku ovocných vaječníkov. Po odstránení strukov sa objaví nová vlna kvitnutia, aby sa čepele mohli odtrhnúť z jedného puzdra pred začiatkom chladného počasia. Lopatky sú navrhnuté tak, aby prijímali osivo, neporušujú sa, kým nie sú úplne zrelé.

Pri pestovaní v stredných zemepisných šírkach odborníci odporúčajú odrody skorého a stredného dozrievania, z ktorých spotrebiteľská zrelosť sa vyskytuje pomerne rýchlo (40-50 a 70-80 dní), zatiaľ čo neskoré zrelé chlebové struky môžu byť zozbierané iba 120-130 dní po zasiatí v zemi ,

Zozbierané ovocie, ktoré majú chutnú delikátnu chuť, sa konzumujú surové a používajú sa na prípravu ľahkých, rafinovaných jedál.Ako zimná ponuka sú struky konzervované alebo zmrazené, čo umožňuje prítomnosť cenného proteínového produktu v chladnej sezóne a zabraňuje problému sezónneho nedostatku vitamínov.