Sacharidy - to je najlacnejší a najlacnejší zdroj energie pre ľudské telo. Prebytok tejto výživnej látky v potravinách vedie k prírastku hmotnosti a zdravotným problémom. Na druhej strane, ak znížite množstvo uhľohydrátov na požadované minimum, môžete úspešne schudnúť. Low-carb diéta - jednoduchý a fyziologický spôsob, ako uviesť postavu do poriadku.
Jesť biely chlieb, čokoláda, zmrzlina, vyprážané zemiaky rýchlo nasýtiť. Ale po nejakom čase existuje túžba po jedle s uhľohydrátom. Je to spôsobené tým, že pre absorpciu rýchlych cukrov sa uvoľňuje veľa inzulínu. Hormón sa vylučuje nadmerne. Keď sa glukóza prenesie do buniek, zostávajúci inzulín znova spôsobuje hladinu uhľohydrátov a pokračuje do nekonečna.
Výsledok: vážiaca váha nad váhy, rozširovací pás a mohutné boky. Keď sa odporúča diéta s nízkym obsahom uhľovodíkov, ktorá nepožíva viac ako 30% sacharidov z dennej stravy. Zároveň v prvých dvoch dňoch telo konzumuje glykogén zo svalov a pečene. Potom sa začína čerpať energiu, spaľovanie tukových zásob. Avšak osoba stráca váhu.V rámci potravinového systému s nízkymi sacharidmi je podiel ďalších živín: bielkoviny - 40%, tuky - 30%.
Ak chcete vytvoriť menu, odporúčame používať celé organické potraviny s minimálnym stupňom spracovania. Najprv ide o výrobky obsahujúce vysoko kvalitné bielkoviny:
Taktiež je potrebné do stravy zahrnúť tvaroh, mlieko, jogurt, kefír, zrelé syry. Ak chcete obohatiť stravu o stravu s nízkym obsahom sacharidov, môžete pripraviť rôzne jedlá z húb, ktoré obsahujú veľa rastlinných bielkovín. Aj v strave by mali byť prezentované potraviny s vysokým obsahom vlákniny. Toto je:
Buďte opatrní s ovocím, pretože obsahujú veľa cukrov. Úspešná strata hmotnosti je obmedzená na 2 až 3 veci denne. Je lepšie uprednostňovať pomaranče, grapefruity, kivi, pomelo alebo jablká.Je povolené používať ovsené, pšeničné alebo žitné otruby v množstve, ktoré nie je väčšie ako 100 gramov denne. Pokiaľ ide o diétu s nízkym obsahom karbamidov, tuky nie sú zakázané, ale používajú sa na zmiernenie. Môžu to byť orechy, avokádo, semená, rastlinné oleje.
Systém kategoricky vylučuje použitie rýchlych cukrov. Podľa zákazu:
Organizmus, ktorý je zvyknutý na dennú dávku sladkostí počas diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov, často vzbúri a naliehavo požaduje čokoládu alebo koláč. V takejto situácii by sa zdalo, oprávnené použitie náhrad cukrov, na základe ktorých si môžete vytvoriť rôzne dezerty. Ale príroda nie je tak ľahké klamať. Prírodné a umelé sladidlá stimulujú receptory, ktoré vnímajú sladkú chuť.Keď nedostal časť sacharidov, telo reaguje na silné záchvaty chuti do jedla. Následkom toho náhrady cukru zvyšujú túžbu po sladkostiach a vedú k metabolickému zmätku. Je lepšie vydržať a úplne opustiť sladkú chuť. Okrem cukrových náhradiek sa diétne koly a podobné nápoje tiež zakazujú z diéty s nízkym obsahom cukru.
Zoznam povolených potravín na diéte s nízkym obsahom uhľovodíkov je pomerne rozmanitý, čo vám umožní dopriať si nové jedlá každý deň. Tento výživový algoritmus poskytuje jedlá 5 krát denne v malých porciách. To neumožní zvýšenie hladiny cukru v krvi a zbaví sa bolestivých útokov hladu. Dôležitá je tiež zhoda s vodným režimom. V deň, kedy potrebujete piť aspoň 8 pohárov vody.
Prvý týždeň:
| raňajky | obed | obed | Odpoledný čaj | Večera | |
| pondelok | Tvarohový koláč s čerešňou | oranžový | Turecký dusený brokolicový kebab ochucený citrónovou šťavou | Chrumkavé buchty so soleném lososom | Štikozubca so zmesou dusenej zeleniny |
| utorok | Omeleta so šampiňónmi | Jablko | Kuracie kotlety, šalát z Pekingovej kapusty a sladká paprika | Hrst surových kešu | Kuracie a zelené fazuľové šaláty |
| streda | Dve chladné vajcia, plátok syra, šalát z čerstvej zeleniny | Hrst mandlí | Pollock filé a otruby krupice, bulharský korenie | Pohár kefír, slivky (2 kusy) | Omeleta so zeleninou a syrom |
| štvrtok | Jogurt s ovsenými otrubami, mandlemi a čučoriedkami | Sklenené bobule | Pizza na kurací "cesto" plnené paradajkami a syrom | Dve pomaranče | Pečené morčacie prsia, listový zeleninový šalát |
| piatok | Chrumkavé buchty so soleném lososom | Tvaroh s bobuľami | Kuracie prsia dusené so šampiňónmi, listovým šalátom | Sklo Ryazhenka | Šalát s fazuľkami a vajcom |
| sobota | Omeleta s paradajkami a špenátom | Pár plátkov čerstvého ananásu | Polievka s kuracou guľou a zeleninou | grapefruit | Tilapia pod rastlinným vankúšom |
| nedeľa | Omeleta so syrom a brokolicou | Ovocný šalát | Kuracie srdce špajdlá, hrsť rukolou | Sklo acidofilu | Fitness salát s kuracou a bielkovinovou omletou |
Druhý týždeň:
| raňajky | obed | obed | Odpoledný čaj | Večera | |
| pondelok | Jogurt s čerstvými marhúľami a pšeničné otruby | Kuracie filety muffiny, huby a syr, uhorky a paradajkový šalát | Dusené hovädzie mäso, dusená zelenina | Smoothies z jogurtu, ovocia a ovsených otrúb | Polievkové kotlety s čerstvým zeleninovým šalátom |
| utorok | Vyprážané vajcia v avokádo | Plátok pečeného morčacieho tuku, listového šalátu | Kuracie srdce so šampiňónmi, karfiolové pyré | Hrst arašidov | Kuracie prsia, varené zelené fazuľky |
| streda | Omeleta so šampiňónmi | Pohár jogurtu, niekoľko bobúľ | Karfiolová polievka, kuracie prsia, pečené s hubami | Cibuľová paštéta, uhorky | Kuracie a ananásové šaláty |
| štvrtok | Jogurtové tvarovky | Ovocný šalát | Turecký kebab marinovaný v jogurte a korení | Kvety karfiol, brokolica, syr a tvarohový koláč | Makrela pečená so zeleninou |
| piatok | Vařené vajcia, šalát, plátok syra | Ľahký dezert z tvarohu, želatíny, ovocia alebo bobúľ | Kuracie srdce so šampiňónmi, karfiolové pyré | Hrst orechov | Kuracie, mozzarella a pekingský šalát |
| sobota | Domáce kuracie klobásy, zeleninové guláš | kiwi | Kuracie stehno, čínsky kapustový šalát, zeler a jablko | Tvaroh so slivkami | Turecký kebab, pekný kapustový šalát |
| nedeľa | Vyprážané vajcia v avokádo | Tvarohový syr so strúhaným jablkom a škoricou | Pečené morčacie stehno a varená brokolica | Zelené jablko | Tuniakový šalát |
Aj v strave môžete piť kávu, zelený, bylinný a čierny čaj.
Úspešnosť každej stravy je rozmanité menu. Znižený obsah uhľohydrátového jedla otvára priestor pre kulinársku fantáziu. Na základe zoznamu povolených produktov môžete variť veľa chutných a zdravých jedál.
zloženie:
zloženie:
zloženie:
zloženie:
zloženie:
zloženie:
zloženie:
Diéta s nízkym obsahom uhľovodíkov zabezpečuje odmietnutie rýchleho cukru, čo má priaznivý účinok nielen na postavu, ale aj na vašu pohodu. Tento systém:
Keď človek odmieta rýchle cukry a rezy komplexných sacharidov, prvýkrát sa vyskytne svalová slabosť, pokles reakcie, bolesti hlavy a zvýšená únava.Ale po prispôsobení sa novému stravovaciemu plánu sa blahobyt postupne vráti do normálu. Ale okrem toho môže dôjsť po diéte s nízkym obsahom uhľovodíkov:
Je to spôsobené nedostatočným príjmom vlákniny a procesom ketózy, ktorý je stimulovaný nedostatkom sacharidov a predsudku BJU v smere zvyšovania spotreby bielkovín a lipidov. Pri exacerbácii týchto stavov je lepšie konzultovať s lekárom. Kontraindikácie pre diéty s nízkym obsahom cukru sú:
V takmer každej strave trpí telo nedostatok vitamínov a minerálov. Pri diéte s nízkym obsahom uhľovodíkov môže dôjsť k výraznému nedostatku mikro- a makroelementov, keďže jeden z hlavných zdrojov uhľohydrátov, zeleniny a ovocia je výrazne znížený. Pri výbere komplexu vitamínov treba venovať pozornosť prípravkom obsahujúcim vitamíny C, A a B. Rovnako ako komplexy vrátane kompletnej sady minerálov.
Účinok úbytku hmotnosti s výrazným znížením množstva uhľohydrátov v potravinách sa používa v mnohých potravinových systémoch. Medzi najznámejšie diéty patria:
Väčšina ľudí, ktorí zažili účinky stravy s nízkym obsahom uhľovodíkov, o tom hovorí pozitívne. Podľa tohto plánu jedla môžete za prvých 14 dní odhodiť asi 3-5 kilogramov. Ak kombinujete strave s tréningom, môžete kvalitatívne zmeniť zloženie tela a nájsť dokonalé formy.
