Od stepy Kazachstanu až po lesy Ruska, Ukrajiny a Bieloruska, na Kaukaze a na Kryme, na piesočných svahoch a lesných hranách je možné nájsť húsenice tymiánu. Tento krátky krík prakticky kĺže pozdĺž zeme, zvyšuje jeho tenké vetvičky s malými vajcovými tmavo zelenými listami na slnku.
Akonáhle nebudú zavolať tymian: Bogorodskaya tráva, plazivý tymián, citrónová vôňa, chabrik, tymián ...
Táto rastlina je už dlho známa svojimi liečebnými vlastnosťami. Tymián dobre pomáha pri ochoreniach horných dýchacích ciest, ako anestetikum pre radikulitídu a neuritídu.
Akonáhle začne masívny kvitnutie tymiánu, herbáři začnú pripravovať túto zázračnú bylinu pre budúce použitie.
Tymian kvitne takmer celé leto: od mája do augusta, Počas kvitnutia sú tmave húštiny pokryté ružovo-lilac, fialovo-červené alebo biele kvety, zhromaždené v malých špendlíkoch. Počas kvitnutia tymiánu je celý okres plný príjemnej silnej vône, ktorá priťahuje včely. Koniec koncov, tymián je skvelá melifóza!
Počas masového kvetu je potrebné zberať tymian.Ak to chcete urobiť, nakrájajte nožom alebo kosáčikom nadzemné tenké listové vetvičky spolu so stopkami, nechajte neporušené iba hrubé lignifikované výhonky blízko zeme.
Získajte tymián v suchom počasí. Najlepší čas na obstaranie surovín od 8 do 17 hodínkeď rastliny vysušili po rosou. Potom môže tráva odolávať lepšiemu vysychaniu a kvety nestratia svoju farbu.
Tymian je vytrvalá rastlina. Aby nedošlo k znižovaniu húsenice tymianu a v nasledujúcich rokoch bolo možné túto trávu znova zozbierať, rastlina nie je vytiahnutá koreňmi. Mimochodom, toto platí aj pre iné liečivé byliny.
Aby ste získali vysokokvalitné suroviny, musí byť tymian správne vysušený.
tymián nemožno sušiť na slnku, Preto rezané vetvy so stopkami roztiahli tenkú vrstvu v tieni: pod vrcholom alebo v podkroví, ale vždy s dobrou cirkuláciou vzduchu, aby sa zabránilo hnilobe rezanej trávy.
Treba pravidelne miešať trávu na rovnomerné sušenie.
Koniec sušenia je možné ľahko rozpoznať podľa druhu rastlín. Dobre vysušené stonky sa stávajú krehkými a listy sú ľahko oddelené od vetví (spŕchané), vyžarujúc charakteristický zvuk suchých tráv.
Potom sa na sieťach vysušia sušené tymiánové stonky, ktoré oddeľujú hrubé vetvičky (nie sú vhodné na suroviny), pomocou sietí a výhonkov.
Vysokokvalitná surovina tymiánu pozostáva z rozdrvených zelených listov a hnedo-červených kvetov. Je povolená len nepatrná časť tenkých konárov (nie viac ako 5%). Preto sa sušená surovina získava podstatne menej a je to len 25-30% pôvodného objemu.
Správne pripravený tymián nestráca svoju chuť ani po sušení., Ak ho rozdrvíte v dlaniach, výrazne sa zvýši aróma rastliny.
Chuť sušené bylinky tymián horiace-pikantné s horkosťou.
