Ketogénna strava

Namiesto diét, ktorých ponuka pozostáva z výrobkov s nízkym obsahom tuku, prišli výživové systémy s prevahou tuku v strave. Patrí sem ketogénna strava - jedna z najnovších pocitov v dietetike. Tento potravinový systém vám pomôže zbaviť sa váhy bez hladu a starostlivého počtu kalórií. Navyše dostatočný príjem bielkovín a tukov minimalizuje stratu svalovej hmoty.

Ako sa dosiahne strata hmotnosti na ketogénnej diéte

Pojem "ketogénna diéta" ​​pochádza zo slova "ketóza". Ide o špeciálny metabolický stav, v ktorom sa molekuly tuku rozkladajú na ketóny, aby poskytli energiu všetkým orgánom a tkanivám tela. Ketóza je dosiahnutá kvôli nízkej spotrebe sacharidov (nie viac ako 50 gramov čistých sacharidov denne) a prítomnosti dostatočného množstva vysoko kvalitných tukov v strave.

Normálne sa energia pre vitálnu aktivitu buniek vytvára vďaka procesu glykolýzy - štiepeniu uhľohydrátov na ATP. S kriticky nízkym obsahom sacharidov v spotrebovaných potravinách sa naše telo prepne na alternatívny zdroj energie - tuku.

V pečeni sú mastné kyseliny rozdelené na ketónové telieska, ktoré sa namiesto ATP používajú ako energia pre mozog a iné orgány ľudského tela.V stave ketózy sa telo mení na perfektne fungujúci stroj, v plynovom tanku, v ktorom sa spája nadbytočný tuk.

Keď sa prevažne jesť jedlo s uhľohydrátom, časť sacharidov nevyhnutne prechádza do telesného tuku a je uložená v zálohe a deformuje sa.

Pozrime sa na to. Ketóza je fyziologický proces charakterizovaný vysokým obsahom ketolín v krvi a moči. Jedným z hlavných znakov špeciálneho stavu tela je vôňa acetónu, ktorá pochádza z tela a sekrétov.

Druhy ketogénnych diét

Existuje niekoľko možností pre ketogénnu stravu:

• standard, Jedná sa o stravu s nízkym obsahom sacharidov (nie viac ako 5%), miernym obsahom bielkovín (asi 20%) a vysokým obsahom tuku (približne 75%).
• Vysoký obsah bielkovín, Pomer živín: 60% tuku, 35% bielkovín a 5% sacharidov.
• cielená, Zatiaľ čo na to je povolené pridávať sacharidy v tréningových dňoch.
• cyklický, Zahŕňa obdobia zavádzania sacharidov. Napríklad 5 ketogénnych dní a potom 2 dni s vysokým obsahom sacharidov v ponuke.

Štandardné a vysoko proteínové ketodiety sú študované celkom dobre a odporúčajú sa pre začiatočníkov.Posledné dve možnosti stravovania sú vhodnejšie pre použitie kulturistami a športovcami.

Výhody ketogénnej stravy v porovnaní s inými nutričnými systémami

Až donedávna sa väčšina diétnych rad znížila na zníženie veľkosti porcií a udržiavanie príjmu tukov na minimum. Ukázalo sa však, že niekoľko desaťročí sme dostali nesprávne rady o výžive, najmä o účinku tučných potravín na prírastok hmotnosti. Štúdie uskutočnené v posledných desaťročiach ukazujú, že diéty s obmedzením tukových potravín nepomáhajú dlhodobo k znižovaniu hmotnosti. Preto sú bežné nízkokalorické diéty pre veľkú väčšinu ľudí prakticky neúčinné.

Dnes sacharidy tvoria veľkú časť našej stravy a nepriaznivo ovplyvňujú zdravie, najmä hormonálnu rovnováhu. Napríklad inzulín, ktorého hladina priamo závisí od nadmernej spotreby sacharidov, prispieva k zvýšeniu zásob tukov. Naopak, diéty s nízkym obsahom sacharidov spôsobujú významné zníženie telesnej hmotnosti a všetky hlavné rizikové faktory pre kardiovaskulárne ochorenia.

Pri príjme uhľohydrátov produkuje pankreas viac inzulínu, aby sa zvládol nárast hladín glukózy v krvi. Nakoniec to vedie k inzulínovej rezistencii a potom k diabetu typu 2 a rozvoju zápalového procesu. Ale ak je menej jedla obsahujúceho sacharidy, je potrebný oveľa menej inzulínu a potom vysoká hladina tohto hormónu nezasahuje do procesu straty hmotnosti.

Mnohí ľudia majú obavy z možných negatívnych účinkov, ktoré ketóza môže mať na telo, ako aj z toho, ako môže človek schudnúť bez toho, aby sa vzdala tučných potravín. Ketogénna diéta prispieva nielen k úbytku hmotnosti, ale aj k zlepšeniu zdravia.

V tomto nutričnom systéme sa ako hlavné palivo používajú ketóny produkované pečeňou z vlastných tukových usadenín a lipidy pochádzajúce z potravy. Metabolizmus tela je úplne prebudovaný a tie extra libry sa rýchlo roztavia. Takže ketodiet je účinný nástroj na zníženie hmotnosti. Strava s nízkym obsahom sacharidov a vysoký podiel tukov ovplyvňuje telo v troch hlavných oblastiach:

• Poskytuje účinok sýtosti.Osoba na ketodietu nemá problémy s hladom. Diéta pozostáva predovšetkým z vysoko kvalitných tukov a bielkovín - výživného jedla, ktoré sa rýchlo vyživuje. Vzhľadom na nízky príjem sacharidov inzulín už neovplyvňuje chuť do jedla a zvyšuje ho. Teraz je možné, aby bol nasýtený so skromnými porciami a chuť k jedlu je regulovaná prirodzene. Ketogénna diéta s nízkym obsahom sacharidov obnovuje metabolizmus, potláča hlad a zvyčajné porcie potravín výrazne klesajú.
• Paradoxne, príjem tukov pomáha telu stráca tuk a stráca váhu, zatiaľ čo sacharidy majú opačný účinok. Preto je strava s nízkym obsahom karbamidu lepšia pre stratu tuku ako pre stravu s nízkym obsahom tukov. Na spracovanie sacharidových potravín sa uvoľňuje veľa inzulínu, čo prispieva k tomu, že telo nahromadzuje tuky v adipocytoch. Znížená hladina inzulínu úspešne prispieva k tomu, že telo využíva telesný tuk na výrobu energie a hmotnosť sa rýchlo znižuje.
• Ďalšou výhodou ketogénnej stravy je schopnosť zachovať svalové tkanivo a nestratiť ju.Pri nízkokalorickej, vysokokarbohydrátovej a nízkotučnej diéte sa pri úbytku hmotnosti spaľuje len časť tuku. Bohužiaľ, v takejto strave, telo používa vlastné svaly na premenu glukózy na energiu a nepoužíva tukové rezervy. To vedie k zhoršeniu kvality tela.

To je zaujímavé! Malo by byť zrejmé, že ketogénna strava sa líši od nízkokarbohydrátu. Diéta s nízkym obsahom uhľovodíkov naznačuje obsah uhľohydrátov v ponuke približne 80-100 gramov denne. To nestačí na vstup do ketózy.

Zoznam bielych listov a zoznamu stop ketodie produktov

V ketogénnej strave by množstvo uhľohydrátov v potravinách nemalo prekročiť 30-50 gramov denne. Na základe toho vzniká strava: je postavená predovšetkým z mäsa (hlavne z kŕmnych zvierat), rýb, hydiny, vajec, orechov, kvalitných živočíšnych a rastlinných tukov, neškrobovej zeleniny.

Je zakázané:

• Potraviny s vysokým obsahom sacharidov.
• Sladké nápoje sýtené oxidom uhličitým, ovocné šťavy, koláče a pečivo, zmrzlina, čokoláda a sladkosti.
• Obilniny: chlieb a pečivo, cestoviny, obilniny.
• Ovocie: všetky plody, okrem avokáda.
• Lužiny: hrášok, fazuľa, šošovica, cícer a arašidy.
• Koreňové plodiny a hľuzy: zemiaky, sladké zemiaky, mrkva, repa.
• Pseudo-diétne výrobky: s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom cukru.
• Sladidlá (okrem stevie a erytritolu).
• Pripravené koreniny a omáčky obsahujúce cukor.
• Alkoholické nápoje.
• Hydrogénované tuky: margarín, nátierky.

povolené:

• Mäso: hovädzie, bravčové, bravčové, šunka, klobása, slanina, kuracie mäso a morčacie.
• Mastné ryby: losos, pstruh, tuniak, losos a makrela.
• Morské plody: krevety, raky, slávky.
• Srvátkový proteín.
• Vajcia: kuracie a prepelice.
• Mastná smotana a maslo.
• Syr z plnotučného mlieka: koza, smotana, modrá forma alebo mozzarella.
• Orechy a semená: mandle, vlašské orechy, makadamové semienka, ľanové semená, lieskové orechy, tekvicové semená, chia a slnečnicové semená, sezam.
• Prírodné rastlinné oleje: extra panenský olivový olej, kokosový olej, nerafinovaný slnečnicový olej.
• Avokádo a huby.
• Zelenina s nízkym obsahom sacharidov: brokolica, paradajky, cibuľa, uhorky, hlávkový šalát, paprika, kapusta a ružičkový kel, špargľa, zeler, špenát, squash, petržlen, kôpor, olivy.
• Korenie: Môžete použiť soľ, korenie a rôzne zdravé byliny a koreniny.
• Stevia a erytritol.
• Kakaový prášok.
• Nápoje: káva, čaj, sýtená voda bez cukru.
• Bobule: brusnice, čučoriedky, maliny, jahody.

To je docela dosť výrobkov z povoleného zoznamu poskytnúť chutné a rôzne jedlo na dlhú dobu.

Týždenný plán jedla pre ketogénnu diétu

Takže ketogénna strava je väčšinou založená na produktoch ako mäso, ryby, vajcia, maslo, orechy, zdravé rastlinné oleje, prírodné živočíšne tuky, avokádo a zelenina s nízkym obsahom sacharidov. Je lepšie kombinovať rôzne druhy mäsa a zeleniny, aby sa zabránilo monotónnosti. Z dlhodobého hľadiska to poskytne telu živiny a pozitívny vplyv na zdravie. Ketogénna diéta ponúka široký výber chutných a výživných jedál. Vzorový výživový plán týždňa pre ketogénnu stravu zjednoduší vstup do systému.

pondelok

• Raňajky: krehká slanina, varené vajcia a paradajky.
• Večera: šalát s kuracím mäsom, olivovým olejom a syrom feta.
• Večera: losos so špenátom, varené v masle.
• Raňajky: jogurt bez cukru s kokosovým olejom, kakaový prášok a stevia.
• Večera: hovädzie mäso, vyprážané v kokosovom oleji so zeleninou.
• Večera: brokolicová kastról so syrom a smotanou.

utorok

• Raňajky: míchané vajcia s prepelicovými vajcami, paradajkami, bazalkovým a kozím syrom.
• Obed: avokádo plnené sošeným lososom a varenými vajcami.
• Večera: mleté ​​masové guľôčky a zelenina.

streda

• Raňajky: výživný kokteil z kokosového mlieka, bobúľ a škorice.
• Obed: krevetový šalát s olivovým olejom a avokádom.
• Večera: bravčové kotlety s parmezánom, brokolicový šalát.
• Raňajky: vyprážané vajcia so slaninkou a hubami.
• Obed: vyprážané kuracie stehná na listoch hlávkového šalátu.
• Večera: hovädzí steak s prílohami čerstvej zeleniny.

štvrtok

• Raňajky: míchané vajcia s avokádom.
• Obed: bravčové kotlety so špargľou.
• Večera: kuracie mäso plnené pestem a smotanovým syrom, varená brokolica.

piatok

• Raňajky: jogurt bez cukru s kokosovým olejom, kakaový prášok a stevia.
• Večera: hovädzie mäso, vyprážané v kokosovom oleji so zeleninou.
• Večera: brokolicová kastról so syrom a smotanou.

sobota

• Raňajky: míchané vajcia so šunkou, syrom a zeleninou.
• Obed: šalát so zelím a slaninou.
• Večera: biele ryby, vajcia a špenát, varené v kokosovom oleji.

nedeľa

• Raňajky: vyprážané vajcia so slaninkou a hubami.
• Obed: vyprážané kuracie stehná na listoch hlávkového šalátu.
• Večera: hovädzí steak s prílohami čerstvej zeleniny.

V prípade dlhej prestávky medzi jedlami môžete uspokojiť svoj hlad so zdravým ketozakom. Môže to byť:

• niekoľko kúskov syra, tučného mäsa alebo rýb;
• hrsť orechov alebo semien;
• niekoľko olív;
• 1-2 vajcia;
• pár čiernych čokoládových plátkov s obsahom kakaa viac ako 70%;
• proteínový chlieb na báze vody, celotelového alebo mandľového mlieka;
• jahody so silným krémom;
• celerová stopka s guacamolom;
• plnotučné mlieko jogurt zmiešané s orechovým maslom a kakaovým práškom.

Nesmieme zabúdať na skutočnosť, že na vstup do ketóznej stravy by sa mala skladať zo 75% tuku, 20% bielkovín a 5% sacharidov.

Zaujímavý fakt! Ketocofe, piercingová alebo nepriestrelná káva je megalopulárnym nápojom v tomto potravinovom systéme. Mnoho ľudí nahradí šálku kávy s týmto receptom na raňajky. Existuje veľa variácií na tému nepríjemnej kávy, ale väčšina z nich prichádza na pridanie šálky silnej, bez cukru kávy do šálky silného krému, krému a kokosového oleja, vanilkového extraktu.

Koľko váhy môžete stratiť na ketogénnej strave?

Rýchlosť úbytku hmotnosti na ketogénnej strave, ako každá iná, je vysoko individuálna. Na základe výsledkov ľudí, ktorí už tento potravinový systém vyskúšali, môžete počítať s úbytkom hmotnosti od 1 do 5 kilogramov týždenne. Počet znížených kilogramov priamo závisí od rýchlosti metabolizmu, veku, nedostatku stravovacích porúch a úrovne fyzickej kondície. Je lepšie zamerať sa skôr na percentuálny podiel tuku v tele, ako na hmotnosť, pretože zloženie organizmu vám povie viac o skutočných výsledkoch stravy. Odporúča sa nielen pravidelné váženie, ale aj meranie objemu tela.

Ak chcete lepšie pochopiť dynamiku chudnutia, mali by ste vedieť, že osoba prechádza nasledujúcimi fázami ketogénnej stravy:

• Počiatočná rýchla strata hmotnosti je indukčná fáza. Zvyčajne sa vyznačuje rýchlym úbytkom hmotnosti. Ale musíte si uvedomiť, že počas tohto obdobia sa prebytočná voda, nie tučná, väčšinou odoberá z tela.
• Stabilizačná fáza, počas ktorej sa vytvorí nová rovnováha vody a glykogénu. To môže viesť k zastaveniu chudnutia alebo dokonca k malému zvýšeniu.Nestávajte paniku: táto podmienka nebude trvať dlho (5-7 dní).
• Úplná ketoadaptácia je metabolický stav, v ktorom sa telo "rezignuje" na súčasný stav vecí a začne používať tuk ako palivo a mozog sa prepne z glukózy na ketóny. Pri používaní všetkých odporúčaní v tomto období sa hmotnosť stabilne a rýchlo znižuje. Okrem toho sa táto fáza vyznačuje nízkymi hladmi hladu, zvýšenou fyzickou vytrvalosťou, jasnosťou myslenia a stabilným emočným zázemím. Stav pokožky sa zlepšuje.

Varovanie! Kontraindikácie pri prechode ketogénnych diét sú tehotenstvo, laktácia, diabetes s inzulínovou terapiou, ochorenie štítnej žľazy, zvýšený vnútrolebečný tlak.

Čo sa stravovať na ketogénnej strave

Väčšina reštaurácií ponúka jedlá z mäsa alebo z rýb. Takéto jedlá môžete objednať a nahradiť prídavné uhľohydrátové jedlá (hranolky, obilniny) neškrobovou zeleninou. Môžete si tiež objednať jedlá na vajciach, ako sú míchané vajcia alebo vajcia so slaninou. Ďalšou obľúbenosťou v zozname ketociónových jedál sú hamburgery bez buniek. Pre sýtosť môžete navyše pridávať avokádo, syr, slaninu alebo vajcia. V mexických reštauráciách môžete ochutnať všetky druhy mäsa s prídavkom syra, guacamolu, salsy a kyslej smotany.Na dezert, syr doska alebo bobule so smotanou.

Vedľajšie účinky ketogénnej stravy a ich minimalizácia

Hoci kefood je pre zdravých ľudí bezpečný, počas adaptačného obdobia môžu vzniknúť niektoré vedľajšie účinky. Tento jav je známy ako ketoinf a zvyčajne trvá niekoľko dní. Ketogripp sa môže prejaviť nasledujúcimi príznakmi: suchosť v ústach, bolesť hlavy, závraty, nespavosť, nevoľnosť, zvýšená chuť do jedla, časté močenie, porucha trávenia, znížený výkon, palpitácie. Aby ste to minimalizovali, môžete skúsiť užívať minerálne doplnky horčíkom, sodíkom a draslíkom a piť dostatok čistej vody (množstvo tekutiny, ktoré pijete, môže dosiahnuť 3-4 litre za deň). Pomáha tiež zvýšiť množstvo pridanej soli do jedla, je lepšie dať healájskej ružovej alebo morskej soli.

14 chýb, ktoré ľudia robia o ketogénnej diéte

Dnes sú nízke carb diéty najefektívnejším spôsobom, ako stratiť nadbytočný tuk. Napriek tomu sa pri takom napájacom systéme môžete stretnúť aj s plošným efektom.Aby ste pochopili, prečo sa váha nevyťahuje z mŕtveho centra, musíte analyzovať stravu a životný štýl. Možno, že strata hmotnosti je brzdená jednou z nasledujúcich bežných chýb:

• Nedostatok tuku v strave, Pri ketoogénnej diéte sa spotreba energie reguluje prostredníctvom tuku, pretože podiel bielkovín a sacharidov zostáva viac-menej konštantný. Väčšina menu by mala byť potravina s vysokým obsahom vysoko kvalitných lipidov (avokádo, mastné ryby a mäso, hydina s kožou, kyslou smotanou, smotanou atď.).
• Chronický stres, Pri stresových preťaženiach sa hladina kortizolu zvyšuje. To prispieva k zvýšeniu hladiny cukru v krvi ak zníženiu hladín ketónu. Aby sa vyrovnalo s zvýšenými hladinami cukru, telo produkuje viac inzulínu. Tým sa odstraňuje metabolizmus z režimu spaľovania tukov. Aby ste tomu zabránili, musíte sa pokúsiť znížiť stres.
• Nadmerné cvičenie, najmä intenzívny kardio, zvyšuje hladinu stresového hormónu kortizolu. Zvýšenie kortizolu je spojené s nárastom zásob tuku, predovšetkým nezdravým viscerálnym tukom okolo pása.Môžete sa pokúsiť nahradiť kardio cvičenie silným tréningom, pilates alebo jóga.
• Nie je dostatok vysoko kvalitného proteínu, Je dôležité konzumovať dostatok proteínov. Počas dlhej plošiny môžete zvýšiť príjem bielkovín, ale nemali by byť vyššie ako 1,8 gramov na 1 kilogram hmotnosti. Stojí za zmienku, že prejedanie vysoko proteínových potravín spúšťa proces glukoneogenézy a zvyšuje hladinu inzulínu. Vysoká hladina inzulínu zabraňuje spáleniu tuku.
• Príliš veľa dezertov s nízkym obsahom sacharidov, Lieky s nízkym obsahom sacharidov v kompozícii pomáhajú prekonať závislosť od cukru a uľahčiť vstup do stravy s nízkym obsahom sacharidov. Ale je lepšie sa vyhnúť konzumácii potravín označených ako "nízke sacharidy". Toto je obchodný trik. V skutočnosti potraviny s nízkym obsahom uhľovodíkov často obsahujú nežiaduce doplnky. Musíte byť tiež opatrní pri výrobkoch, ktoré obsahujú sladidlá.
• V strave nie je prítomná žiadna zelenina, povolené ovocie a bobule., Rôzne druhy zeleniny s nízkym obsahom škrobu musia byť v ketorácii. Brokolica, zelenina, hlávkový šalát, karfiol, cuketa, paprika, avokádo alebo bobule nepoškodia úbytok na váhe a poskytujú telu stravu.
• Trvalý nedostatok spánku alebo narušenie denného rytmu, To je jeden z faktorov, ktorý sťažuje dosiahnutie stabilnej hmotnosti. Ľudia, ktorí nevenujú dostatok pozornosti správnemu režimu, produkujú menej rastového hormónu. Preto je metabolizmus glukózy narušený a hladiny leptínu sú znížené. Je to hormón, ktorý signalizuje sýtosť. Nedostatok spánku vedie aj k zvýšeniu hladiny ghrelínu - hladového hormónu. Ľudia, ktorí nemajú dostatok spánku, s väčšou pravdepodobnosťou získavajú váhu a schudnú veľmi pomaly. Je potrebné získať nové zdravé návyky: spať 7 až 9 hodín denne, nepoužívajte počítač pred spaním, udržujte úplnú tmu v spálni.
• Prejediace matice, To je tiež jednou z najčastejších príčin plošiny alebo dokonca prírastok hmotnosti. Orechy sa neodstránia zo stavu ketózy, ale sú vysoko kalorickým produktom a ľahko sa prejedajú. Napríklad 100 gramov makadamových obsahuje 700 kalórií a 70 gramov tuku, čo je takmer polovica dennej kalórie pre väčšinu ľudí, ktorí sa snažia schudnúť. To neznamená, že musíte úplne odstrániť orechy, stačí len starostlivo kontrolovať časti.
• V strave je príliš veľa mliečnych výrobkov., Mliečne výrobky spôsobujú nárast inzulínu. Spotreba mliečnych výrobkov s vysokým obsahom bielkovín, ako je syr a jogurt, by sa mala znížiť. Ak sa hmotnosť potom začne znižovať, dôvodom pre plató je toto. V budúcnosti namiesto týchto produktov je lepšie používať maslo a silnú smotanu.
• Armor umývanie kávy, Podľa niektorých ľudí denná konzumácia tohto nápoja na raňajky spôsobuje oneskorenie hmotnosti. Akonáhle ľudia prestali piť nepríjemnú kávu ráno, znovu začali strácať váhu. Je lepšie piť tento nápoj z času na čas, a na raňajky používať plné jedlá.
• Pitný alkohol, Silné nápoje výrazne zasahujú do intenzívneho ukladania nenávidenných kilogramov. Alkohol je extra kalórií a má aj ďalšie nevýhody, pokiaľ ide o stratu hmotnosti. Alkohol tiež zvyšuje chuť do jedla, dehydruje telo a potláča sebakontrolu. V komplexe zabraňuje úbytku hmotnosti.
• Príliš veľa občerstvenia, Udržanie výživnej ketogénnej stravy takmer neguje potrebu občerstvenia. Dve alebo tri hlavné jedlá (alebo ešte menej) denne by mali stačiť. Ak sa chcete priblížiť tomuto režimu, musíte postupovať niekoľkými jednoduchými pravidlami.Nejezte, ak nezažijete hlad. Konzumujte dostatok bielkovín. Zahrňte do stravy iba skutočné potraviny: vajcia, mäso, mastné ryby, neškrobová zelenina, fermentované potraviny a plnotučné mliečne výrobky. Pamätajte: musíte jesť len vtedy, keď máte hlad, aj keď sa to stane raz denne. Nedovolte druhým, aby diktovali, čo je a ako často to robí.
• Nedostatok stravy, Racionálne plánovanie výživy výrazne zlepšuje mieru úbytku hmotnosti a pomáha vám dosiahnuť svoje ciele. Konzumácia v dostatočnom predstihu zabráni nadmernému občerstveniu a pomôže predchádzať poruchám stravovania. To neznamená, že budete musieť kontrolovať stravu po celú dobu, ale pomôže sa vyhnúť bežným chybám, najmä pre začiatočníkov v ketogénnej strave.
• Nesprávny výber fyzickej aktivity, Nadmerné atletické stresy vedú k zvýšeniu chuti do jedla a môžu tak narušiť úbytok hmotnosti. V závislosti od konečného cieľa si musíte vybrať vhodný tréningový program, vo všeobecnosti by mali trvať najmenej 30 minút denne.

Analýza štýlu výživy, fyzickej aktivity, každodennej rutiny s cieľom zistiť systémové chyby pomôže identifikovať a eliminovať faktory, ktoré narúšajú účinnú stratu hmotnosti.Koniec koncov, ketogénna diéta je dnes jednou z najlepších metód na zníženie telesnej hmotnosti.

To je dôležité! Nedostatok výsledkov týkajúcich sa ketogénnej výživy môže súvisieť so zdravotnými problémami - poruchami nadobličiek alebo štítnej žľazy. V tomto prípade by ste mali konzultovať s lekárom.

Výhody ketogénnej stravy

Ketogénna strava predpokladá kriticky nízky príjem sacharidov a diétu s vysokým obsahom tukov. To robí ketodiet vyzerať ako Atkinsova strava. Tento druh potravy vstupuje do tela do stavu ketózy. Keď sa to stane, telo používa svoj vlastný a diétny tuk na energiu. Ketogénna strava spôsobuje trvalý pokles hladín cukru v krvi a inzulínu. Spolu so zvýšeným obsahom ketónov má pozitívny vplyv na zdravie.

• Ketogénna strava je účinnou metódou straty hmotnosti a spôsobom, ako zmierniť priebeh určitých ochorení. Podľa výsledkov výskumu ľudia na ketogénnej strave strácajú 2,2-násobne vyššiu hmotnosť než na nízkotučnú stravu s nízkym obsahom tukov.
• Diéta tohto potravinového systému je taký nasýtený, že môžete schudnúť bez toho, aby ste počítať kalórie a kontrolovali hmotnosť a objem porcií.
• Na ketodietu sa hladina cukru v krvi znižuje, citlivosť na inzulín sa zvyšuje. To môže pomôcť ľuďom v stave pred diabetickým ochorením alebo pacientom s diabetom 2. typu, aby prekonali túto chorobu.

Tento pozitívny vplyv na zdravie ketogénnej stravy však nie je obmedzený. Ketodiet skutočne vznikol ako liek na liečbu neurologických ochorení, ako je epilepsia. Štúdie ukázali, že diéta môže byť preukázaná pri komplexnej liečbe širokého spektra rôznych chorôb:

• Srdcové ochorenie. Ketogénna diéta prispieva k strate hmotnosti, hladinám cholesterolu, krvnému tlaku.
• Alzheimerova choroba. Ketorácia môže znížiť príznaky Alzheimerovej choroby a spomaliť jej progresiu.
• Epilepsia. Štúdie ukázali, že ketogénna strava môže znížiť záchvaty u detí s epilepsiou.
• Syndróm polycystických vaječníkov. Ketogénna strava môže pomôcť znížiť hladiny inzulínu, ktoré vyvolávajú syndróm polycystických vaječníkov.

Ketogénna strava je diéta s nízkym obsahom cukru a s vysokým obsahom tukov. Tento spôsob výživy znižuje hladinu cukru a inzulínu v krvi a mení metabolizmus (zo sacharidov na tuky a ketóny).V tomto prípade je použitie low-carb potravín, neznamená jesť bez chuti diétne jedlá, pretože tuk dáva zvláštnu chuť obľúbené jedlá, a nie sú tam žiadne tvrdé limity. Ketopitanie prispieva k tomu, že hlad je regulovaný prirodzene, takže človek je veľmi jednoduché, aby sa vaše gastronomické túžby pod kontrolou. To vám umožní rýchlo schudnúť, a keď sa dostanete ideálnu váhu - udržiavať výsledky navždy.