"Pokúšate sa, chutí dobre, ako listová žuvacia kapusta," naše babičky a starí otec hovorili mnohým z nás, keď nám ponúkli niečo na jedenie. Zdá sa, že láska k "listu kapusty" je na genetickej úrovni. Niet divu, že kapusta v Rusku bola považovaná za druhý chlieb. A teraz táto zelenina priťahuje pozornosť odborníkov na výživu. Zelná diéta dnes je považovaná za jeden z najúčinnejších spôsobov, ako schudnúť.
Čo je užitočná kapusta
Kapusta je jedinečná zelenina. Možno sa zriedkavo porovnáva so všetkými rastlinnými exemplármi v rôznych odrodách a typoch. Bolo to zoznámenie našich predkov, ktoré sa obmedzovali len na znalosti o biele kapusty. Teraz však máme k dispozícii čínske a pekingské, brokolicové a klavírne, bruselské a červené, karfiol a Savoy, a dokonca aj kale a morskú kapustu. Vyberte - nechcem. A každá odroda je skladom zdravých a výživných. Čo je to atraktívna pre všetkých a najmä pre chudnutie?
- Nízkokalorická kapusta: 100 gramov produktu obsahuje od 12 do 44 kilokalórií, v závislosti od odrody. Brušná kel Vám dá najvyššiu kcal a Peking najmenej.
- Táto zelenina je bohatá na vitamíny B, A a C, rovnako ako na D, E a K. Kukurica a klavír sú vodcami vitamínu C a morská kapusta má v čele vitamín D.
- Kapusta obsahuje veľa bielkovín. V tomto zmysle neexistuje žiadny rovnaký ružičkový kel.
- Železo, vápnik, fosfor, draslík, mangán a ďalšie stopové prvky a minerály robia z kapusty veľmi užitočný produkt.
- Kapusta je bohatá na vlákninu, bez ktorej naše telá nemôžu fungovať normálne. Okrem toho je to vlákno, ktoré spomaľuje proces asimilácie živín, čo má priaznivý vplyv na úbytok hmotnosti.
- Kapusta obsahuje glukózu a fruktózu, kyselinu listovú a iné kyseliny.
Je užitočná pri problémoch s močovým mechúrom a pri kardiovaskulárnych chorobách, pomáha pečeniam a kĺbom, znižuje hladinu cukru v krvi a ovplyvňuje lenivé črevo. Ale hlavne - kapusta pomáha schudnúť. Podľa odborníkov na výživu má táto zelenina negatívnu energetickú bilanciu. To znamená, že naše telo vynakladá väčšiu energiu na spracovanie, než získa od nej.
Zásady zverovej diéty
Zelná strava sa považuje za príliš rýchle, ale efektívne.Nebudete musieť počítať s tým, že doslova v niekoľkých dňoch nájdete požadované pohodlie, ale počas kŕmenia "v podobe kapusty" sa vaše črevá naučia pracovať so 100-percentným odrazom. A ak vezmete vážne všetky jemnosti stravy, výsledok vás určite poteší.
Takže, čo by malo byť považované za osobu, ktorá bude chudnúť pomocou kapustovej stravy:
- V ponuke môžete zahrnúť ľubovoľnú kapustu, ale je lepšie si vybrať v prospech bežného bieleho kapusta - je to cenovo dostupnejšie ako iné odrody, menej vysoko kalorické, ale viac uspokojujúce.
- Nemôžete otestovať svoje telo pomocou kapusty, varené jedným spôsobom. Je lepšie alternatívne - surové s kvasením, dusené s varenými.
- Zelná strava je nevyvážená, takže pomôže telu s ďalšími vitamínovými komplexmi.
- 1200 kilokalórií denne je normou, ktorú musíte dodržiavať počas vašej stravy.
- Počas dňa, ak je to potrebné, si môžete dovoliť časť chudého mäsa alebo rýb alebo pikantného ovocia alebo niekoľko ovsených vločiek pripravených vo vode.
- Vylúčte z menu cukor a soľ, múku a tuk, omáčky a alkohol.
- Tradičné rady: vypite veľké množstvo vody. Najmenej dva litre za deň.Navyše šálka nesladenej kávy ráno a šálka zeleného čaju pred spaním.
- Trvanie bežnej stravy sa môže líšiť od troch do desiatich dní - v závislosti od cieľa, ktorý si nastavíte pre seba, pre svoju vôľu a životné podmienky.
- Môžete požiadať o pomoc na zelnú stravu nie viac ako raz za tri mesiace.
- Skôr ako začnete strácať váhu, poraďte sa so svojím lekárom. Možno tento princíp výživy nie je pre vás.
V tomto režime musíte vydržať 7-10 dní, ale nič viac, inak metabolické procesy v tele budú narušené a nebudete sa musieť radovať z klesnutých libier, ale byť smutný na recepcii u lekára.
Zelné diétne menu
Zabite hlad s kapustou - to je najjednoduchšia rada poskytnutá podporovateľmi kapusty stravy. To znamená, že podľa niektorých príliš aktívnych obhajcov takejto výživy by človek, ktorý chce schudnúť, mal jesť jednu kapustu od rána do večera. Táto možnosť samozrejme má právo existovať. Je pravda, že na neho bude rozhodnuté zriedkavé zníženie hmotnosti, pretože monotónnosť a monotónnosť jedla môže zabiť všetky dobré úmysly. Preto by bolo lepšie zahrnúť do stravy aj iné produkty, ako aj meniť metódy varnej kapusty rôznych odrôd.
Zelná strava po dobu 3 dní
Tri dni sú minimom, ktoré treba udržať, aby sa dosiahol minimálny výsledok.
- Raňajky: 2-3 polievkové lyžice ovsenej vločky varenej vody a šálka prírodnej kávy bez cukru.
- Druhá raňajky: čerstvé listy kapusty.
- Obed: čerstvý šalát s mrkvou (200 g), plnené citrónovou šťavou alebo olivový olej, ako jedna z možností - kapusty dávky plus porcie (200 g) sa varí chudé ryby alebo mäso (hovädzie, kuracie prsia).
- Obed: čerstvé kapustové listy alebo kapustová polievka.
- Večera: čerstvý kapustový šalát s vareným vajíčkom, korenené citrónovou šťavou alebo nízkotučným jogurtom alebo kefír.
- Pred spaním pite zelený čaj alebo pohár nízkotučného kefíru.
Opakujte ponuku v nasledujúcich dňoch. Ak pocit hladu nezmizne, je potrebné ju prerušiť čerstvým kapustou. Lepšie ako Peking - obsahuje minimálne kalórie.
Menu z kapusty stravy po dobu 5 dní
Päťdňová strava sa tiež považuje za rýchle. Jej ponuka je cyklická. Je dôležité dodržiavať režim a nepovoľovať veľké časové intervaly medzi jedlami.
- Raňajky: šalát z kapusty a mrkvy s olivovým olejom, môžete rozdrviť varené vajcia alebo ju môžete jesť oddelene.Raňajky s šálkou čiernej kávy alebo zeleného čaju.
- Druhá raňajky: kapustový šalát s prídavkom nízkotučného tvarohu.
- Obed: polievka z čerstvého, kysaného alebo kapustového, alebo dušeného kapusta so žampiónmi, alebo dušeného kapusta s kuracie prsia.
- Obed: pohár nízkotučného jogurtu alebo mlieka alebo jogurtu.
- Večera: zeleninová guláš (s kapustou!) S varenými rybami alebo kapustovým šalátom s tuniakom alebo kapustovým a mrkvovým šalátom s prídavkom tvarohu.
- Pred odchodom do postele - ak je to potrebné - pohár nízkotučného kefíru.
A nezabudnite, že váš denný energetický príjem by nemal presiahnuť 1200-1300 kilokalórií.
Menu z kapustovej stravy po dobu 7-10 dní
Sedem dní je dosť času na výsledky straty hmotnosti, nielen vás poteší, ale aj vás prekvapí. Avšak počas tejto doby môžete značne oslabiť vaše telo, takže si vyberte týždenné menu len vtedy, ak ste si istí svojou fyzickou a morálnou pohodou.
Jedná sa o najprísnejšiu verziu stravy, pretože každý deň poskytuje rovnaké jedlo v neobmedzenom množstve. Posledná uvedená podmienka nie je rozhodujúca pre kalórie, lebo kapusta je výživný výrobok, väčšinu z nej nejete, ale žalúdok sa naplní rýchlo.
- Pondelok: kapustová polievka v akomkoľvek množstve a kedykoľvek.
- Utorok: kapustový šalát s mrkvou a olivovým olejom na podobnom princípe.
- Streda: kyslá kapusta bez obmedzení.
- Štvrtok: varená kapusta. Lepšia farba, pretože v tejto forme je táto odroda veľmi chutná.
- Piatok, sobotu, nedeľu a nasledujúce dni: zopakujte všetky dni v týždni.
V priebehu dňa je možné v ponuke zahrnúť aj nesladené ovocie (hrozno a banány sú prísne vylúčené), ale nie viac ako 100 gramov alebo 100 gramov zeleniny, rovnako ako v strede týždňa (napríklad vo štvrtok a piatok) môžete jesť časť varených rýb alebo hovädzieho mäsa 100 gramov). Z nápojov si vyberte zelený čaj alebo minerálnu vodu.
Menu zelná diéta za mesiac
Mesiac živej diéty sa odporúča len pre ľudí s veľmi veľkou nadváhou. Menu na také obdobie môže byť vyvinuté samostatne, ak zostavujete krátkodobé možnosti stravovania. Ak chcete hladovať po takú dobu, samozrejme, nie je ľahké, takže zoznam povolených produktov možno doplniť ražným chlebom, sušeným ovocím, zeleninovým džúsom.
V zozname jedál by mali byť prítomné:
- kapusta v akejkoľvek forme - šalát, polievka, príloha a dokonca aj kapustová šťava;
- netučné mliečne výrobky - tvaroh, mlieko, kefír;
- zelenina - čerstvá, dusená, varená;
- varené mäso a ryby;
- ovocie;
- obilniny - pohánka a ovsené vločky.
Ak niečo varenie, potom len na vode, ak uhasíte, potom s minimálnym množstvom oleja, ak budete variť druhé kurzy - potom v pare.
Každá porcia by nemala prekročiť 100-150 gramov a denné množstvo kalórií, ktoré sa má udržiavať na indikátoroch 1200-1300 jednotiek.
S horúcim pocitom hladu vám ušetria čerstvé listy kapusty.
Výhody zelínovej stravy
Fanúšikovia kapustovej stravy sa stávajú stále viac a viac. Koniec koncov, má veľa výhod:
- Kapusta je univerzálna z hľadiska varenia a kompatibility s inými produktmi - môže byť varená, kyslá, dusená, jesť surová - všetko bude chutné a zdravé. Iba nebudeme smažiť, pretože počas stravovania netrávime tuky. A ak si myslíte, že máte k dispozícii najmenej desať odrôd kapusty, potom ich kulinárske schopnosti nemôžu byť obmedzené.
- Kapusta je cenovo dostupná zelenina. Najmenej biela odroda sa dá kúpiť kedykoľvek počas roka za rozumnú cenu.
- Zelná s vláknom zbaví vaše telo toxínov, aby vaše črevo fungovalo správne, respektíve sa budete cítiť lepšie, ľahšie a mladšie a všetci okolo vás budú závidieť vašu pokožku.
- Strava je účinná - za 10 dní sa môžete rozlúčiť na 8-10 kilogramov.
- Výsledok zostane u vás dlhý čas, ak budete aj naďalej dodržiavať správnu výživu, žiadne ozdoby.
Ďalším pekným bonusom: zelná diéta sa môže odporučiť aj ľuďom, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom. Ale je lepšie konzultovať s lekárom.
Nevýhody kapustovej stravy
Ideálne diéty sa nestávajú. Tu a zelná strava má niekoľko nevýhod:
- Jej strava je extrémne chudá na uhľohydráty, a preto môžete cítiť slabosť, nedostatok energie a vaše myslenie nebude dostatočne akútne.
- Budete prenasledovaní pocitom hladu, aby nedošlo k vylúčeniu.
- Strava je nevyvážená, takže je potrebné užívať vitamíny.
- Kapusta je špecifický produkt: nie každý má rád a nie každý organizmus je schopný ho tolerovať vo veľkom množstve (nadúvanie je možné ako vedľajšie účinky).
Pri posudzovaní recenzií táto dieta naozaj umožňuje efektívne schudnúť za 7-10 dní. Všetci bojujúci s obezitou označujú toto ako jasný plus. Ale v mínus chudnutie zaznamenal monotónnosť menu.Ale možno len nevedia variť? A pokúsite sa experimentovať s prísadami, a potom bude strava nielen pre vás užitočná, ale aj pre lahodné obdobie vášho života.