Puer čaj je doma Yunnan, južná provincia Číny, kde táto kultúra bola kultivovaná na 1300 rokov. Samozrejme, počas tejto doby sa zdokonalila nielen technológia zberu a spracovania listov čajovníka, ale aj tradície výroby tohto nápoja boli vyvinuté. Avšak, Fanúšikovia Pu-erh si dobre uvedomujú, že tento čaj zďaleka nie je taký jednoduchý, ako sa zdá na prvý pohľad, Má úžasné liečebné vlastnosti a môže sa použiť na boj proti všetkým druhom ochorení, vrátane otravy jedlom, chronickej únavy a rôznych krvných ochorení.
Ako súčasť listov čaju Pu-erh je obrovské množstvo vitamínov, rovnako ako viac ako 20 rôznych mikro- a makronutrientov, ktoré sú pre ľudské telo nevyhnutné. Najmä zinok, draslík, fluór, mangán, chróm, horčík a vápnik, kôra sú zodpovedné za metabolizmus a produkciu určitých skupín hormónov. Okrem toho je potrebné poznamenať, že čajové listy Pu-erh sú bohaté na bielkoviny a aminokyseliny, cukry a alkaloidy, ako aj aromatické látky, ktoré nielen dávajú nápoju osobitnú pikantnosť, ale majú aj pozitívny vplyv na prácu rôznych orgánov vrátane nervového systému.Mali by sme tiež spomenúť statíny, ktoré sú výsledkom životne dôležitej činnosti mikroorganizmov a sú uložené v čajových listoch aj po príprave nápoja. Statíny majú úžasné liečivé vlastnosti a majú veľkú hodnotu pre ľudí so slabým srdcovým svalstvom. Štúdie zamerané na určenie priaznivých účinkov statínov na ľudské telo stále prebiehajú, ale že tieto látky inhibujú tvorbu cholesterolu a zníženie krvných lipidov.
Dnes je čaj Pu-erh široko používaný nielen v Číne, ale aj v mnohých ďalších krajinách sveta. To nie je prekvapujúce, pretože tento nápoj má vynikajúce tonické vlastnosti a jeho účinnosť nie je nižšia ako elitná káva, ale nemá nepriaznivý vplyv na nervový systém a gastrointestinálnu stopu. Samozrejme, ak pôjdete neskoro večer, môžete trpieť nespavosťou až do rána. Avšak, ako nápoj počas raňajok, pu-erh čaj je jednoducho nenahraditeľný, pretože dáva pocit veselosti na celý ďalší deň.
Pu-erh čaj nielen tón tela, ale tiež potláča chuť do jedla dokonalepreto sa tento nápoj často používa na boj proti obezite. Účinné látky obsiahnuté v jeho zložení okrem iného prispievajú k rozdeleniu tukových usadenín, čo je ďalšia výhoda pudingu nad nápojmi určenými na zabezpečenie štíhlej postavy. Treba tiež poznamenať, že Pu-erh je veľmi užitočný na pitie po tučných potravinách, pretože urýchľuje proces jeho trávenia a odstraňuje ďalšie zaťaženie tráviaceho traktu. Ľudia, ktorí majú problémy s tráviacimi orgánmi, Pu-erh môžu byť tiež užitočné, pretože vám umožní zbaviť sa pálenia záhy a bolesti žalúdka. Treba však mať na pamäti, že užívanie tohto nápoja na prázdny žalúdok je kategoricky kontraindikované. Samozrejme, týmto spôsobom môžete znížiť chuť do jedla, ale za to budete musieť zaplatiť zvýšené nervové vzrušenie.
Pu-erh čaj má mnoho výhod a užitočných vlastností, ktoré môžu byť skutočnou výhodou pre ľudí trpiacich rôznymi chorobami. Takže tento nápoj pomáha znižovať hladinu cukru v krvi a pomáha normalizovať metabolizmusS ním môžete ľahko odstrániť toxíny a produkty rozkladu z tela. Preto je čaj Pu-erh nevyhnutný pre jedlá a otravu alkoholom - v druhom prípade vám umožní veľmi rýchlo zbaviť sa kocoviny a smädu. Plus, čaj z Pu-erh zvyšuje krvný tlak, čo je veľmi dôležité pre ľudí trpiacich hypotenziou. Pomocou tohto nápoja môžete významne znížiť riziko rakoviny, zlepšiť pleť a štruktúru pokožky, rovnako ako zbaviť sa akné vďaka skutočnosti, že nápoj pomáha normalizovať mazové žľazy.
Nesmieme však zabúdať, že čaj Puer má veľa kontraindikácií. Po prvé, nemali by ho používať ľudia, ktorí trpia vysokým krvným tlakom, glaukómom, ochorením pečene a obličiek. Okrem toho je Pu-erh kontraindikovaný pri toxikóze spojenej s tehotenstvom, ako aj so zvýšenou podráždenosťou a nespavosťou. Treba tiež poznamenať, že zdravý človek môže piť nie viac ako 4-5 šálok čaju denne a starší ľudia by mali obmedziť pitie na 1 až 2 šálky denne.Navyše v žiadnom prípade by ste ho nemali vypiť pred spaním, pokiaľ samozrejme nemáte v pláne zostať až do rána.
