Možnosť vysádzania jarného cesnaku často vyvoláva pochybnosti o niektorých záhradkároch, najmä začiatočníkov, kvôli veľkosti klinčekov a intenzite chuti, výrazne stráca svoj zimný "príbuzný". Ale nepočúvajte na závery. Napriek miernemu vkusu majú zuby a zelenina jarného cesnaku jasnejšiu arómu a najhoršia kvalita nebude nesmel popierať najzachovalejší skeptici medzi záhradkármi. V domácnosti si hlavy udržujú spotrebiteľské kvality až do dvoch rokov. Preto bolo rozhodnuté: na záhrade bude lôžko praženého cesnaku!
Jarná cesnak sa odporúča vysadiť v krajine okolo polovice apríla, bezprostredne po roztopení snehu a rozmrazovaní pôdy, snažiac sa neodkladať termíny. Rastúca výsadba je vynikajúcim predpokladom dobrého zberu. Zvyčajné zníženie sezóny na -5 ° C cesnak je schopné ľahko a bezbolestne preniesť.
Oblasť určená na pestovanie jarného cesnaku by mala byť dobre osvetlená a teplá. Najpohodlnejší vývoj kultúry je na štrukturálnych, dobre oplodnených hmote s neutrálnou alebo mierne kyslej reakcie.Podľa pravidiel o substitúcii kultúry je užitočné pestovať cesnak po cukety, uhorky, kapustu, korenisté bylinky, strukoviny a obilniny. Nežiaduce predchodcovia - cibuľa, mrkva, zemiaky. Tiež eliminuje opätovné vysádzanie cesnaku, vrátiť ho na pôvodné miesto je možné až po 3-4 rokoch.
Spracovanie pristávacej plochy sa vykonáva na jeseň: pôda je vykopaná alebo opatrne uvoľnená do hĺbky 20-25 cm pridaním preosiateho popola. Husté, ťažké pôdy sa odporúča naplniť humus (5-6 kg / m?), Ale v žiadnom prípade nie je čerstvý hnoj. Zo severu na juh sa vylejú hrebene, ktorých povrch je zahalený a premiešaný s prehriatou organickou hmotou.
Materiál na výsadbu sú zdravé veľké zuby jarného cesnaku 1. generácie bez stopy poškodenia a známky degenerácie (dvojité ovocné telieska, dvojité vrchnáky). Liečba za studena (vernalizácia) sa považuje za hlavnú fázu prípravy zubov, preto sa odporúča, aby bol vybraný materiál vložený 30-40 dní pred vysadením v chladničke alebo v snehu s celými hlavami. Rovnako dobré výsledky sa dosahujú predbežným klíčením zubov, ktoré sa môžu uskutočniť jedným z nasledujúcich spôsobov:
Vďaka klíčivosti majú zuby v čase výsadby začiatky koreňového systému, čo výrazne urýchľuje vývojový proces. Pred začatím práce na dezinfekcii sa materiál uchováva v slabom roztoku manganistanu draselného alebo v teplej soľnej vode.
Pri plánovaní výsadby jarného cesnaku v krajine nie je potrebné čakať, kým je zem v záhrade úplne "zrelá". Vlhká a viskózna vrstva pôdy je priaznivým prostredím pre začiatok rastu a rozvoja kultúry. Postup vysádzania je pomerne jednoduchý:
Aktívny rast nadzemných častí cesnaku sa začne pri teplote + 8 ° C až + 13 ° C.
Kvôli zle vyvinutému koreňovému systému cesnaku, ktorý nie je schopný intenzívne konzumovať živiny, musí byť pôda pod výsadbou veľmi opatrne oplodnená. Režim hnojenia sa vykonáva 2 až 4 krát za sezónu:
Je potrebné poznamenať, že bez ďalšieho jedla sa môže vynechať výsadba cesnaku v úrodnej, dobre ošetrenej pôde. Vážna potreba obliekania nastáva, keď sa pestuje na vyčerpaných plochách alebo známky zlého rastu kultúry.
Vzhľadom k nenáročnej povahy cesnaku na podmienky údržby pre neho je minimálna a spočíva v realizácii hlavných činností:
Pripravenosť jarného jačmeňa na zber sa dá ľahko posúdiť vzhľadom na jeho vzhľad: spodné listy suché masívne, vrcholy horných začínajú intenzívne žltnúť, koreňový systém zomrie. Je veľmi dôležité skĺznuť do zberu až do listov, pretože nadpriemerné hlavy sú uložené oveľa horšie. Mnohí záhradníci používajú užitočný trik "babičky": pár týždňov pred začiatkom zberu viažu listy cesnaku do uzla, čím prispievajú k odlivu živín do žiarovky a jej lepšiemu dozrievaniu. Kopanie hlavy od druhej polovice augusta do polovice septembra. Odporúča sa zberať v suchom, jasnom dni, v ktorom je cesnak rozložený tak, aby sušil priamo na záhrade, kde rástol. Neskôr vo večerných hodinách sa hlavy zhromažďujú do sietí alebo zviazané v zväzkoch a zavesia sa pod prístrešok na ďalšie sušenie. Je veľmi dôležité, aby sa nepoškodili hlavy čerstvo zozbieraného cesnaku, stopy a záhyby sa neskôr stanú ložiskami infekcie. Počas 35-45 dní je nežiaduce odrezať korene a perie, z ktorých živiny stále pretekajú do žiarovky, čím sa ich hmotnosť zvyšuje o 30-35%.
Garnitý cesnak uchovávajte v izbovej teplote v ľanových vreckách alebo v balíkoch v kompaktných zväzkoch.