Spolu s petržlenom sú kôprom najčastejšie zelené na stoloch a záhradách našich krajanov. Kopr je nádherný, čerstvý aj sušený. Je rovnako dobrá v šalátových, mäsových a zeleninových pokrmoch, ktoré sú nevyhnutné pre mnoho nálevu a marinádových receptov. Pôvodná chuť a ľahká kultivácia robia túto korenie jednou z najobľúbenejších záhradných plodín. Predpokladá sa, že aj nováčik, ktorý žije v lete, môže pestovať kôpor. A ako je to v skutočnosti?
Výber a príprava lokality
Nenáročná rastlina môže rásť aj v tieňovaných oblastiach, ak nie je možné zistiť iné miesto. Ale buďte pripravení, že v takýchto podmienkach budú rastliny bledé a slabé a ich nutričná hodnota bude oveľa nižšia. Pre množstvo kopylu vám ďakujeme silnými výhonkami plnými užitočných látok.
Najvhodnejšie pre výsadbu budú voľné a úrodné pôdy s neutrálnou reakciou. Nie každý záhradník sa môže pochváliť takými hrebeňmi vo svojej záhrade, takže pozemok pre plodinu by mal byť pripravený vopred. Dokonca aj na jeseň sa musí hlboko vykopať so súčasným zavádzaním organickej hmoty (hnoja alebo kompostu)a na kyslých pôdach, je tiež možné vykonávať vápnenie. Na jar by sa mala liečba zopakovať, a to zložité minerálne hnojivá.
Ako predchodca kôpru môže byť množstvo kultúr. Jedinou výnimkou je zeler, po ktorom kôpor rastie zle. Ak potrebujete ušetriť miesto, je celkom možné kombinovať korenie na rovnakej posteli s kapustou, uhorkami, paradajkami alebo cuketou. Je možné pestovať kôpor medzi ostatnými plodinami, aby sa zabezpečilo, že nie je v tesnej blízkosti rastlín a nekonkuruje s nimi na vlhkosť a živiny.
Kedy sajú kôp
Na pestovanie kôpru v otvorenom teréne si môžete vybrať jednu z dvoch možností: zimu alebo začiatku jarného výsevu.
- Pri zasiatí v zime by sa mali vysadiť osivá v polovici alebo na konci októbra, ktoré sa zameriavajú na počasie. Je potrebné mať čas na zasiatím pred prvým mrazom. Pri zimnej výsadbe semien zblízka do hĺbky 4 cm.
- Jarná výseva by sa mala vykonať, keď sa pôda zahreje na minimálnu teplotu okolo + 5 ° C, ale najlepšie podmienky na klíčenie budú pri + 16-18 ° C. Takéto podmienky sa zvyčajne vytvárajú koncom apríla alebo začiatkom mája.Semená jednoducho posypte vrstvou piesku alebo zeminy s hrúbkou 0,5 cm.
Výsadba kôpru
Ak chcete správne pestovať kôpor, postupujte podľa niekoľkých jednoduchých tipov.
- Na pestovanie zakúpte niekoľko odrôd s rôznymi podmienkami dozrievania. Tento malý trik vám umožní získať dlhšiu plodinu.
- Vysoký obsah esenciálnych olejov spôsobuje, že proces klíčenia semien je pomerne dlhý. Aby ste to znížili, musíte najprv položiť osivo do teplej vody po dobu troch dní a pravidelne ju meniť. Voda môže byť nahradená popolovým roztokom. Potom sa doba namáčania zníži na dva dni.
- Pred výsadbou sa môžu semená umiestniť do roztoku rastového stimulanta 24 hodín a potom do pol hodiny do manganistanu draselného (na dezinfekciu). Potom by mali byť dôkladne vysušené.
- Ak sa kôp vysije na samostatnom lôžku, priečne rady sú umiestnené v intervale 10-15 cm. Pri vysiatí by 1-1,5 gramu osiva malo klesnúť na 1 m2 hrebeňa. Zimná výseva vyžaduje dvojnásobok tejto sumy. Takže medzi rastlinami sa dostanete asi 6 cm.
- Aby ste mohli odstrániť lôžko pred výskytom výhonkov, môžete semiačky hlávkového šalátu pridať do semien feniklu ako majáky, ktoré vyrastie oveľa rýchlejšie.
- Nezabudnite pravidelne vodné záhrady.Kopr miluje vodu, takže pre aktívnu vegetačnú sezónu vyžaduje konštantnú vlhkosť pôdy v rozmedzí od 60% do 70%.
- Prvé semenáčiky sa objavia 2-2,5 týždňov po výsadbe, ak sa tieto semená predbežne nespracovali. Namáčanie umožňuje znížiť toto obdobie o takmer týždeň.
- Aby mali celé leto mladé a čerstvé zeleniny na lôžku, pravidelne (v jednom alebo dvoch týždňoch) strácajú semená na vyčistenom priestore.
Péče o výsadbu
Kôpor - kultúra je nenáročná a nevyžaduje špeciálne agrotechnické techniky. Je dosť na to, aby sa bohatá úroda mohla vybrať a pripraviť správne miesto pre záhradu. V procese rastu rastliny vyžadujú bežné postupy:
- týždenné zavlažovanie, ktorého frekvencia by sa mala zvýšiť počas obdobia sucha;
- systematické uvoľňovanie pôdy a odstraňovanie burín;
- zriedenie príliš hustých výhonkov;
- na chudobných pôdach, na hnojenie rastlín s potašovými hnojivami;
- hilling strieľa niekoľkokrát za sezónu podľa potreby.
Ak vaše výsadba začala žltnúť, hovorí o chybách v starostlivosti. S najväčšou pravdepodobnosťou rastliny nemajú dostatok vlhkosti alebo výživy. Možno ste zabudli odstrániť sadenice alebo znížiť kyslosť pôdy. Niekedy sa listy rastliny stávajú načervenalé.Znamená to nedostatok dusíka v pôde. Každá z týchto chyby je v procese pestovania jednoduchá, ak venujete dostatočnú pozornosť koprilu a postaráte sa o to. A potom bude vaša zelená vždy svieža a šťavnatá.
sklizen
Pri ťažbe by sa mali dodržiavať určité pravidlá.
- Je lepšie zbierať kôpor ráno po rosení. V horúcich denných hodinách zelené majú tendenciu trochu slabnúť.
- Optimálna výška na rezanie kôpru do zelene je 10 cm. Rastliny s touto veľkosťou obvykle dosiahnu mesiac a pol po zasiatí. Pred čistením sa odporúča postriekať zeleninu vodou a potom opatrne vystrihnúť nožnicami.
- Ak sú korene v zemi s nadzemnou časťou asi 2 cm, potom po chvíli dajú nové listy.
- Pre následné použitie v obrobkoch (uhorky a marinády) sú niektoré rastliny ponechané neporušené, kým nedosiahnu technickú zrelosť mlieka.
- Ak je pre rýchle použitie vhodnejšie odrezať mladé zelené rastliny, rastliny, ktoré už vytvorili kvetenstvo a dosiahli výšku 25-30 cm, sú vhodné na sušenie a následné skladovanie.
- Kopr je vždy vysušený v tieni s dobrým vetraním. Na skladovanie sú vhodné aj semená a trávnatá časť rastliny. Môžete vysušiť a potom uložiť rastliny úplne, viazanie na to v zväzkoch a visí "kytice".
- Mladé greeny sú veľmi vhodné na uskladnenie v mrazničke, vrstvené v plastových vreciach a podľa potreby len prerušiť správne množstvo.
Ochrana proti škodcom
Žiadna záhradná plodina nie je odolná voči napadnutiu škodcom. A kopr v tomto zmysle nie je výnimkou. Najčastejšie postihuje mšicu, ktorá je žiaduca bojovať s ľudskými prostriedkami. Zelení absorbujú rôzne chemikálie príliš dobre, a to vôbec neprispieva k jej výhodám.
- Najviac neškodným a cenovo dostupným prostriedkom je bežná žihľava, ktorá je k dispozícii všetkým záhradníkom v neobmedzenom množstve. Jej čerstvé stonky a listy musia byť naplnené vodou a niekoľko dní infundované. Výsledné riešenie hojne vyleje výsadbu kôpru. Táto metóda nielenže vylučuje mšicu, ale tiež slúži ako dodatočné krmivo pre rastliny.
- Značne pomáha v boji proti škodcom dennú infúziu popola v horúcej vode. Pred spracovaním rastlín sa musí vyprázdniť a pridať do roztoku mydlo na bielizeň.Ak chcete rýchlo rozpustiť mydlo, je lepšie ho trieť na strúhadle.
- Hmyz nemá rád vôňu citrusov. Ak urobíte infúziu na oranžovej alebo mandarínovej kôry a postriekajte ju na lôžku, všetci hmyzí škodcovia zmiznú veľmi rýchlo.
- Dezinfekčné vlastnosti infúzie cibuľovej šupky môžu byť tiež použité na boj proti vošiek a iným parazitom. Ak sa nalieva horúcou vodou, potom bude magický nástroj pripravený za niekoľko dní.
