Pestovanie šťavy v skleníku

Šťavnaté lôžko na záhrade je výborným riešením problému nedostatku vitamínov, ktorý nie je známy miliónom spotrebiteľov na konci zimy. A ak je v krajine skleník, bude ľahšie získať kvalitné čerstvé zeleniny bez toho, aby sme čakali na to, aby sa objavili na trhu. Jemné listy s pikantnou kyslou chuťou používané pri varení na varenie zelenej kapusty, osviežujúce šaláty a originálne výplne na koláče budú pripravené na použitie po 2-3 týždňoch.

Čas pristátia

Kvôli odolnosti kultúry voči chladnému počasia môže byť zasadenie šťavelových semien v skleníkovej pôde uskutočnené počas celého marca. Výsadba dospelých odrezkov sa vykonáva od konca februára do polovice marca.

Príprava skleníkových postelí

Skleníkové postele pre šťavu sa pripravujú na jeseň - pod kopaním každého m? pôda je naplnená humusom (6 kg), superfosfátom a chloridom draselným (vždy 30 g).

Na jar, krátko pred výsadbou, sa pôda uvoľní a vyleje teplým živným roztokom, na prípravu ktorého sa rozpustí v 10-12 litroch zavlažovacej vody 40 g močoviny, 4-5 g superfosfátu a 2-3 g dusičnanu amónneho.

Pestovanie zo semien

Metóda výsevu chovnej sorre sa najčastejšie používa na primárnu kultiváciu plodiny alebo na pestovanie novej odrody. Dva dni pred sejbou sa semená sorrel umiestnia medzi vrstvy bavlnenej obrúsky, umiestnia sa do plytkých misiek a hojne sa navlhčia vlažnou vodou, do ktorej sa môže pridať kvapka rastového stimulátora na urýchlenie klíčenia materiálu. Postupnosť činností pri vysiatí šťovík v skleníku je nasledovná:

• Opuchnuté semená sa osijú v rezných drážkach s hĺbkou 1,5 cm, aby sa zabránilo zahusteniu výsadby medzi jednotlivými semenami, pozoruje sa vzdialenosť asi 5 cm, rozstup riadkov je 12-15 cm.
• Drážky naplnené zmesou pôdy.
• Posteľ je veľkoryso napojená zo zalievacej nádoby so sprchovou hlavicou a mulčuje pôdu vrstvou humusu alebo rašeliny.

Prvá zelená prenikne na povrch v priebehu 10-12 dní. Ak sú skleníkové lôžka navyše pokryté filmom, doba klíčenstva sa môže skrátiť na 5 dní.

Destilácia sorrel z odrezkov

Veľmi sľubný a úsporný spôsob, ako získať čerstvé zelené zázvorky, núti kultúru zo starých odrôd. V tomto prípade sa vysádzajú silné koreňové procesy 3-4 letných rastlín, nevhodné na ďalšiu kultiváciu a určené na využitie.Oddenky na konci jesene, pred začiatkom chladného počasia, sa kopajú spolu s hustou zemou a skladujú sa na uskladnenie v chladnom pivnici. Postup vykládky sa vykonáva v tomto poradí:

• Na pripravenom lôžku sa ryhy vyrezávajú do hĺbky 10-12 cm, pričom sa pozoruje šírka medzi riadkami 6 až 10 cm.
• Kozoly sa vysádzajú pod uhlom 3-4 cm.
• Vykládky potemne napojené teplou vodou.

Spotreba sadby pri použití tejto metódy - 6-8 kg veľkých rizómov a 3-4 kg menších pre každý m? pristávacej oblasti. Prvá plodina sa môže odstrániť už po 15-20 dňoch od okamihu vysadenia.

Péče o výsadbu

Starostlivosť o skleníkový sorrel zahŕňa iba základné postupy.

• Po zaschnutí pôdy sa lôžko napája teplou vodou. Pravidelné zavlažovanie zohráva dôležitú úlohu pri nalievaní listov, ale kultúra netoleruje pôdy.
• Ak sa šťelica nedostala do farby, výhonky, stopky kvetov by sa mali odstrániť ihneď po ich objavení.
• Sorrel reaguje veľmi negatívne na blízkosť buriny, preto je systematické plesňovanie povinným opatrením.
• Po každej výmene zelených rastlín, aby urýchlili rast nových listov, sú povinní kŕmiť rastliny. Pre každý m? oxalické lôžka obsahujú 10 g síranu amónneho a 30 g superfosfátu.
• Keďže šťuka je trvalka, na konci vegetačného obdobia sa celá nadzemná časť rastlín odreže v koreni a lôžko je pokryté vrstvou kompostu alebo rašeliny. Je dôležité pamätať na to, že na jednom mieste je pestovanie šťovíka povolené maximálne 3-4 roky. Nesplnenie tejto podmienky hrozí roztrhnutím listov a nízkymi výnosmi.

Kompetentná starostlivosť o kultúru je najefektívnejšou prevenciou výskytu parazitov a rozvojom nebezpečných infekcií.

Choroby a škodcovia

Hlavnou chorobou ovplyvňujúcou sorrel je peronosporóza, ktorú možno určiť šedými záplatami na spodnej strane listov. Kultúra tiež trpí listovou hrdzou, ktorá sa prejavuje na povrchu listov žltých alebo jedovatých oranžových škvŕn. Ako ošetrenie sú kultúry zobrazené postrekom Bordeaux kvapalina, ktorá by mala byť zastavená 10-15 dní pred rezaním zelene. Aj v boji proti chorobám šťovíka osvedčená droga biologického účinku "Fitosporín", ktorý je absolútne neškodný ľudskému telu.

Z parazitov na šťavnatom lôžku najčastejšie nájdeme vošky, šťavnaté krysy a húsenice piliere.V boji proti nim môžete úspešne robiť bez agresívnej chémie. Výsadba je prášková s popolom alebo ošetrená infúziami zemiakových a paradajkových topánok, listov púpavy a listov, cibule a cesnaku.

Sorrel odrody pre pestovanie skleníka

Z moderných vysoko výnosných sorrelových odrôd v skleníkovom prostredí ukázali dobré výsledky:

• "Bellevilsky" - odrôd odolných voči chladu s príjemnou, nie príliš kyslou chuťou.
• "Large Leaf" - ultra ranná odroda odolná voči chladu a tsvetushnosti. Svetlozelené listy majú jemnú chuť.
• "Altai" - dobre uznaná odroda vďaka červenkastému odtieňu tmavozelených listov s výraznou kyslou chuťou. Odolný voči chladu.
• "Broadleaf" - jedna z najobľúbenejších vysoko výnosných odrôd šťavy. Podlhovasté, oválne listy majú mierne kyslá chuť. Pri intenzívnom ohrive na farbu.
• "Lyon" - odroda so žltozelenými listami príjemnej chuti. Odolnosť voči chladu je nízka.

Okrem toho záhradníci chválili také odrody kultúry ako "Malachit", "Špenát", "Emerald Snow", "Maikop 10", "Odessa Broadleaf".

úrodu

Po 2-3 týždňoch po výsadbe sa po prvýkrát odrezajú listy šťavelových a neskôr - ako zeleň rastie. Pre sezónu s každým m? Môžete zhromaždiť asi 6-7 kg listov. Rezaná šťava sa nechá spracovať alebo sa uchováva v chladničke, ktorá je vopred zabalená do igelitových vreciek.