Broskyňa, inak známa ako perzská slivka, sa prvýkrát objavila v perzských záhradách a potom v Taliansku na začiatku nášho veku. Jeho kultivované odrody prenikli na juh od Eurasie z Číny, kde broskyne pestovali pred niekoľkými tisíckami rokmi.
Plody broskyne nie sú obzvlášť bohaté na vitamíny: iba C, PP, E, K sú prítomné, niektorí predstavitelia skupiny B. Avšak väčšina odrôd obsahuje vysokú koncentráciu karoténu, rôznych minerálnych solí, pektínov, niekoľko typov organických kyselín (citrónová, vínna, jablčná, ) a éterické oleje.
V súčasnosti sa tento milujúci zástupca rodiny Pink aktívne pestuje na juhu Ruska, v Strednej Ázii a na Kaukaze, v niektorých regiónoch Severnej Ameriky s mierne horúcim podnebím. Skúsení experimentálni experimentári kultivujú jednotlivé odrody aj v polostrove. Zvlášť na tieto účely tvoria mriežky. Pre úplný rozvoj závodu je však potrebné vytvoriť najpriaznivejšie podmienky: vyzdvihnúť slnečnú, chránenú od miesta s chladným vetrom na južnej alebo juhozápadnej strane pozemku, rastlinné odrody, ktoré sú odolné voči nízkym teplotám a určite zahrejete strom na zimné obdobie.V závislosti od klimatických podmienok regiónu sa vyberú odrody s ranným, stredným alebo neskorým dozrievaním.
Ranné odrody broskyňa začínajú dozrievať 3-3,5 mesiacov po kvete. Zvyčajne čas zberu prichádza v posledných júnových alebo júlových dňoch.
Plynule skoro - vysoko výnosná, samooplodná odroda odporúčaná na pestovanie v regióne Severného Kaukazu. Stredne dospelé stromy tvoria ovocné bobule s priemerným rozmerom (do 100 g) s takmer neviditeľným švom. Nie príliš hustá a hustá koža krémovo-zelenkastého odtieňa s hustým fuzzom je takmer úplne pokrytá tmavým korálovým červom. Sivobielo, hodvábne mäso sa teší šťavnatosti, sladkej chuti a jasnej arómy. Peach Fluffy Early sa vyznačuje dobrou odolnosťou proti mrazu a dobrou odolnosťou voči chorobám.
Greensboro - vysoko výnosné ranné zrelé odrody amerického výberu, tvoriace silné stromy s rozširujúcou sa korunou. Vhodné na pestovanie v regióne Severného Kaukazu. Veľké ovocie (približne 120 g) má oválny tvar s mierne splošteným vrcholom.Hlavnou farbou hustého pokoženia pokrytého tvrdým náterom je krém so zelenkastým odtieňom. Zriedkavé maroonové ťahy s farbou rôznej intenzity sú rozptýlené po povrchu broskýň. Zelenka-krémová, vláknitá buničina je šťavnatá a má príjemnú, sladkú chuť so svetlou, osviežujúcou kyslosťou. Plody sú veľmi voňavé. Greensboro broskyne sa nebojí nízkych teplôt a dobre odolávajú kleasterospores.
Dagestan zlato - konzistentne produktívna rozmanitosť domáceho chovu, skoré dozrievanie, zóna pre Dagestan. Stredne rastúce stromy rýchlo rastú, vytvárajú rozvetvenú, sférickú korunu a dávajú prvú úrodu v štvrtom roku vegetácie. Oválne ovocie s mierne pretiahnutým vrcholom má priemernú veľkosť (až 130 g). Sú pokryté mierne šafránovou kožou s jednostrannou šarlátovou ružicou. Jasné zlato-oranžové mäso s jemnými vláknami je šťavnaté a príjemné sladkokyselé chuti. Broskyne sa vyznačujú dozrievaním v treťom desaťročí júla a dobrou prenosnosťou. Odroda je odolná voči zimným zimným a opakujúcim sa mrazom, má dobrú odolnosť voči zakriveniu a uzlíku.
Aby ste získali výlov broskýň s priemerným obdobím dozrievania, mali by trvať najmenej 115-125 dní po kvete, takže buďte pripravení na zber v auguste.
Redheyven - Vysoko výnosná rozmanitosť amerického chovu, ktorá dozrieva v prvom desaťročí v auguste. Srednerosly stromy tvoria veľké a veľmi krásne ovocie s hmotnosťou až 170 g zaobleného alebo mierne pretiahnutého tvaru. Veľmi chutná a šťavnatá buničina má svetlooranžový odtieň zriedený karmínovými žilami. Je pokrytá hustou, zlatou kožou s fuzzy, korálovým červom a veľmi jemným fuzzom. Redheaven broskyne tolerujú prepravu, sú vhodné nielen na čerstvú spotrebu, ale aj na konzervovanie. Zvláštnosti odrody zahŕňajú nízku odolnosť voči mrazu a strednú odolnosť proti múčnatke a ďatelinovej chorobe, uspokojivá odolnosť proti suchu.
Zlaté výročie - kontrolovaná stredná sezóna v americkom výbere pre región severného Kaukazu. Aktívne rastúce stredne pestované stromy produkujú plodiny v prvej dekáde augusta.Veľké (až 140 g) plody dezertného zámeru a guľovitého tvaru sú pokryté jemnou, mierne pôrodnou pokožkou zlatého odtieňa s bohatou slivkou z granátového jablka. Veľmi chutná, šťavnatá a sladká vláknitá buničina má intenzívnu oranžovú farbu, ktorá sa mení do tmavo ružovej v strede ovocia. Zlatá výročie broskyňa dáva konzistentne vysoké výnosy, nebojí sa nízkym teplotám a je odolná proti plesňovým ochoreniam.
Stavropol pink - skoroplodny a vysoko výnosný stupeň priemerných termínov splatnosti získaných domácimi chovateľmi. Územie pre centrálne a podhorské oblasti Stavropol. Priemerné stromy s rozľahlou, ale nie hustou korunou v druhej polovici augusta konečne tvoria veľké (až 140 g) ovocie so sametovo zlatou pokožkou, na druhej polovici pokryté karmínovou červenou. Sivobielo, hodvábne mäso sa vyznačuje mimoriadnou šťavnatosťou a jemnou sladko-kyslou chuťou. Odroda rastie na dobre ohriatych a aktívne vetraných svahoch s ľahkými pôdami bohatými na vlhkosť a humus. Stromy majú dobrú odolnosť voči mrazu, ale horšie tolerujú sucho, aktívne odolávajú chorobám.
Najviac trpezliví záhradníci, ktorí chcú mať najchutnejšie a najnebezpečnejšie plodiny radšej rastú neskoré odrody, ktoré dozrievajú v septembri a dokonca aj v októbri. V takých odrodách od kvitnutia po vzhľad zrelého ovocia prechádzajú viac ako 130 dní.
Dzhaminat - stredne oneskorené, skoropplodnye broskyne výberu Dagestan, dozrievanie v prvej a druhej dekáde septembra. Srednerosly stromy tvoria veľké (až 160 g) plody stlačeného oválneho tvaru. Príliš hustá pokožka s malým rozmazaným ozdobným ovocím má zlatú farbu s červenou farbou v podobe husto umiestnených žíl z ružovej farby. Jasné oranžové mäso - jemná textúra a veľmi príjemná sladká chuť, tónovaná subkondenzátmi. Odroda je odolná voči zimnému chladu, má dobrú odolnosť voči zakriveniu a uzlíku.
Elbert - skoroplodný a skoroplodný stupeň americkej selekcie kontrolovaný už desiatky rokov v pásme severného Kaukazu. Rozptýlenie, silné stromy tvoria veľké (až 150 g) a veľmi elegantné ovocie so zamatovou zlatou pokožkou, 70% pokrytá terakotovou červenou.Svetlá, oranžová farba plní veľmi príjemnú, sladkú chuť s osviežujúcou chuťou. Stabilná bohatá úroda broskýň dozrieva koncom augusta, je dobre prepravovaná a skladovaná asi týždeň. Odroda je odolná voči zimám a dobre odolná voči väčšine plesňových ochorení.
Irganai neskoro - vysoko výnosná rôznorodosť neskorých termínov zrenia plodov univerzálneho účelu, ktoré získali chovatelia Dagestanu. Srednerosly stromy so sférickou korunou strednej hustoty sú relatívne odolné voči zimnému zimnému ochoreniu a hlavným chorobám. Spolu s dozrievaním v prvej dekáde septembra majú zaoblené jednorozmerné ovocie v závislosti od podmienok priemernú (do 120 g) alebo veľkú (do 160 g) veľkosti. Svetlo žltá, nie príliš hustá koža je zdobená nerovnomerným oranžovým alebo granátovým jabĺkom. Sladká, veľmi chutná buničina s jasnou farbou kukurice s jemnými vláknami je šťastná a šťavnatá. Zber toleruje prepravu a môže byť uskladnený bez straty asi 10 dní.
Peach sa tradične považuje za tepelne milujúcu rastlinu.Avšak v posledných desaťročiach sa objavili odrody, ktoré môžu ľahko odolávať zimnému poklesu teploty na -30 ° C. Kvetnaté puky nezomrú, keď je mráz -23 ° C, a púčiky prežijú za studena pri -8-10 ° C. V bežných zimách tieto odrody s vysokou odolnosťou nemajú absolútne žiadnu škodu a pri silných mrazoch stromy trpia iba mierne.
Vavilov - rozmanitosť stredného predčasného dozrievania získaného krymskými chovateľmi a zónovanie v južných a centrálnych oblastiach. Preukázala sa ako vysoko odolná rastlina odolná voči mrazu, dobre sa vyrovnáva s nízkymi zimnými teplotami a vratnými mrazmi. Priemerné stromy s guľovitým tvarom koruny sú potešené vysokými výnosmi krásnych a veľmi veľkých (až 250 g) zaoblených plodov. Jasne žltá zamatová koža je husto pokrytá koralovo-červenými pruhmi sčervenania. Veľmi chutná a šťavnatá buničina s intenzívnou jantárovou farbou s jemnými vláknami s aktívnou sladkou chuťou s osviežujúcou kyslou. Rozmanitosť dezertnej destinácie, má dobrú imunitu voči väčšine chorôb.
šťavnatý - stredná sezóna domácej ponuky sa priaznivo líši vo zvýšenej zimnej odolnosti a stále vysokej produktivite.Silné stromy s rozvetvenou korunou tvoria plodiny v poslednom desaťročí v júli. Stredné (až 100 g) a veľké (až 200 g) plody vyzerajú krásne vďaka karmínovej červenej farbe rôznej intenzity, nerovnomerne rozloženej tahmi nad krémovo zeleným povrchom pokožky. Ružovo bielo šťavnaté mäso má veľmi jemnú, dokonale vyváženú chuť a jasnú arómu. Rastliny sú relatívne odolné voči hubovým chorobám, vrátane kleasteriózy.
Veľvyslanec mieru - trieda strednej sezóny, ktorá je pridelená so zvýšenou odolnosťou proti vratným mrazom a vynikajúcou kvalitou úrody. Priemerné stromy s rozvetvenou korunou sférického tvaru už začiatkom augusta tvoria veľké (až 160 g) plody pokryté jantárovo kožou s bohatou (až 80% povrchovou) lososovou červenou farbou. Pozoruhodne chutná, hustá a šťavnatá buničina zlatých farieb pozostáva z jemných vlákien. Odroda je náchylná k miernemu poškodeniu múčnatky a potrebuje pravidelné formovacie prerezávanie.
Zlatá Moskva - samopodivná, vysoko odolná rôznorodosť strednej zrelosti získaná krymskými chovateľmi.Srednerosly stromy s hustou korunou sa nebojí zimného mrazu a vracať mráz, sú imúnne voči múčnatke. Veľké (až 180 g) a veľmi chutné broskyne sú pokryté stredne zamatovou kôrou jantárovej farby s bohatou (až 75%) koralovo červenou sčervenalosťou. Jasný šafrán, vláknitá, ale hustá buničina do stredu ovocia sa stáva karmínovou. Miluje dokonale vyváženú chuť a bohatosť. Popri uvedených výhodách má odroda Golden Moscow vynikajúci výnos.
rozprávka - samooplodná stredne zrelá odroda krymskej výberu, ktorá dozrieva v polovici augusta. Veľké (až 180 g) plody sa tvoria na stredne rastúcich stromoch s hustou, kompaktnou korunou širokého oválneho tvaru. Stredne hustá koža s miernou pubenciou je farebná v jantárovom odtieni s fuzzymi ťahmi karínovej červenej farby, ktorá pokrýva viac ako polovicu (až 75%) povrchu. Chutné, husté a šťavnaté mäso má intenzívnu žltú farbu. Okrem toho je spokojná s výraznou sladkou arómou najjemnejších vlákien. Plody tolerujú prepravu a majú univerzálny účel: sú vhodné pre čerstvú konzumáciu, prípravu šťavy, kompoty a džem.Odroda toleruje nízke teploty a spätné mrazy, ale nedokáže dobre zvládnuť infekciu plesňou.
