Lov na deti

Vedci na Univerzite v Cardiffe (UK) ukázali, že konzumácia ovsených vločiek pravidelne zvyšuje duševné schopnosti a jeho priaznivé účinky na tráviaci systém sú známe aj bez výskumu. Predpokladá sa, že ak je dieťa zvykom na tento výrobok už od útleho veku, v budúcnosti bude riziko astmy oveľa menej. Má ovesné vločky iné prospešné vlastnosti? Samozrejme vám o nich podrobne budeme hovoriť dnes.

Výhody ovsených vločiek

Pediatri nosia ovsené vločky na jednu z najužitočnejších obilnín. Iba pohánka s ňou môže konkurovať. Slávny herkules je bohatý na bielkoviny, obsahuje dostatočné množstvo vitamínov B (viac ako u iných obilnín), vápnik a fosfor, ktoré sú také dôležité pre vývoj kostrového systému. Vďaka kombinácii vitamínov B a železa, ovsené vločky stimulujú tvorbu krvi a rýchlejšie zvládajú anémiu.

Medzi všetkými rastlinnými produktmi sú ovsené zrná nesporným vodcom v obsahu tuku. Majú tiež vitamín H - silný stimulátor metabolizmu bielkovín. Má pozitívny vplyv na celkový stav, zlepšuje elasticitu kože. Ďalšie užitočné vlastnosti:

• v dôsledku významného obsahu vlákna prispieva k odstráneniu toxínov a toxínov, ktoré sa nahromadili v tele;
• na rozdiel od všetkých ostatných obilnín, ovsené vločky počas varenia vytvárajú hlien, ktorý jemne obklopuje steny žalúdka a čriev a zabraňuje ich poškodeniu;
• pomáha zlepšovať zloženie krvi, najmä zníženie cholesterolu, má protizápalový účinok, zvyšuje imunitu;
• silná energia - ovsená vňať má túto vlastnosť na sacharidy, ktoré sú viac v nej než v iných obilninách, preto po jedení tejto obilniny pocit sýtosti a silu pretrváva dlhú dobu;
• normalizuje metabolizmus - takže ak je dieťa náchylné na plnosť, upečte kávu na vodu a v kombinácii s inými opatreniami pomôže znížiť telesnú hmotnosť a ak potrebujete získať váhu, dajte dieťa ovsené vločky mliekom;
• pomáha budovať svalovú hmotu - najmä tento účinok je dobre známy športovcom, najmä kulturistom;
• vám umožní rýchlo zbaviť sa účinkov alergií alebo dermatitídy - takže v prípade, že drobky majú problémy s kožou, variť ovsené vločky častejšie, potom sa môžete rýchlo zbaviť stopy podráždenia a pupienkov;
• uľahčuje stav detí, ktoré sú náchylné na zvýšenú tvorbu plynu, užitočné na hnačku;
• vďaka kombinácii vápnika a fosforu má posilňujúci účinok na kosti, zuby, vlasy a nechty, obzvlášť užitočné pre deti s problémami svalovo-kostrového systému;
• vďaka jódu prispieva k intenzívnemu duševnému rozvoju.

Hlavným dôvodom, prečo sa odporúča konzumovať ovsené vločky ráno a nie vo večerných hodinách alebo počas obeda, je vysoký obsah kalórií: 380 kcal sa vyskytuje v 100 g ovsených vločiek. Významná časť produktu - sacharidy až do 60% - pridáva až 18% bielkovín. Ako môžete vidieť, je to mimoriadne uspokojivý produkt, tak ako je potrebné na začiatku dňa. Oatmeal má nízky glykemický index, čo znamená, že pomáha normalizovať hladinu cukru v krvi. Aký je záver? Ak ho máte pravidelne, máte menšiu pravdepodobnosť vzniku cukrovky.

Oatmeal je považovaný za prírodné antidepresívum. Vitamíny skupiny B poskytujú upokojujúci účinok, sú dôležité najmä pre deti žijúce v ekologicky nepriaznivých oblastiach. Množstvo užitočných látok obsiahnutých v ovsených vločkách zvyšuje odolnosť tela, čím pomáha bojovať proti karcinogénom.Ďalším priaznivým účinkom je normalizácia aktivity štítnej žľazy a endokrinného systému.

V akom veku je možné podávať ovsené vločky deťom?

Názory na to sa líšia. Autor tohto článku bol schopný komunikovať s mamičkami, ktorí ponúkajú ovsené kozličky deťom vo veku 2-3 mesiacov. Robili to správne? Pediatri odporúčajú ponúknuť omrvinky ovsené vločky nie skôr ako 7-8 mesiacov - po pohánke. Ak je dieťa kŕmené fľašou, môže byť toto obdobie posunuté o 1 až 1,5 mesiaca. Je vaše dieťa náchylné na alergie? Zoznámenie s Herkulom bude musieť byť odložené na rok, a možno aj do neskoršieho veku.

Ako naučiť svoje dieťa ovesné vločky?

Môžete variť detské zmesi s ovsenými vločkami - to je najjednoduchšia možnosť. Ak ste si istí, že by dieťa malo dostať prírodný výrobok, ktorý ste si varili vlastnými rukami, ostrú múku brúsiť mlynčekom na kávu a variť kávu na upravenej zmesi.

Ak nie je peniaze na kúpu drahých detských jedál, variť ovsené vločky na vodu alebo mlieko, riedené vodou v pomere 1: 1. Iba po roku dieťaťa si môžete postupne zvyknúť na konzumáciu ovsenej vône, úplne varené do mlieka.Po prvý raz ponúknite túto kašu na raňajky - nie viac ako 1/2 dezertnej lyžice. Ak je všetko v poriadku, nabudúce zvýšte podiel dvakrát - a tak ďalej, kým nedosiahnete jeho objem na 150 ml.

kontraindikácie

Gluten obsiahnutý v ovsených zrnách môže spôsobiť alergie. Ak sú vaši rodinní príslušníci náchylní na alergické reakcie, je lepšie čakať s rozšírením menu pre deti na úkor ovsených vločiek. Ďalšie kontraindikácie:

• celiakia;
• obezita - obmedzenie používania ovsených vločiek v mlieku, na vode nie viac ako 1-2 krát týždenne;
• diabetes mellitus.

Tam je kyselina fytová v ovsených vločkách, jej mazaný je, že zhoršuje absorpciu vápnika. Ak chcete znížiť škody spôsobené tým, nedávajte drobky ovsené vločky častejšie 3 krát týždenne.

Recepty na ovsené a obilné múčky

Predpokladáme, že už viete variť kašu, a preto sa rozhodli nezverejniť svoj recept. Zostavili sme výber zaujímavých jedál, ktoré pravdepodobne oslovia vaše dieťa a možno aj vy.

Populárne recepty na ovsené vločky sú na našich webových stránkach: pozri.

Ovesná kaša Kissel

Výrobky: 250 g ovsenej vločky, najlepšie zo všetkých "Extra № 3", malý kúsok čierneho chleba, trochu soli - chuť, 500 ml vody.

Príprava:

• Vložte ovsené vločky do misy, pridajte vodu, nechajte 10-12 hodín, aby sa nabobtnal.
• Po určenom čase pridajte do misky plátok čierneho chleba a nechajte 1-2 hodiny.
• Chlieb odstránený z želé, nasiaknuté vločky sa prebrúsia cez sito a zapália sa do ohňa. Počas varenia sa hmotnosť musí zmiešať tak, aby sa nelepila na dno. Varíme 10 minút.

Podávajte chladené. Ak chcete, môžete si namiesto vody naložiť mlieko, potom sa želé ukáže ako uspokojujúce.

Ovsená polievka

Produkty: 1 liter vody, 2 zemiaky, malé, 1 kus mrkvy a cibule, 100 g ovsenej vločky, soľ, zelenina, korenie podľa vkusu, polievková lyžica masla.

Príprava:

• Zelenina dôkladne umyť zem a potom vyčistiť.
• Umyte zeleninu, nechajte vyschnúť, jemne nakrájajte.
• Brambory nakrájame na kocky, mrkva - rošt na hrubom strúhadle (alebo jemne, ako sa vám páči).
• Jemne nakrájajte cibuľu. Na menej ošúchaných očí môže byť nožička pravidelne ponorená do studenej vody.
• Nalejte vodu (alebo akékoľvek živné médium) do hrnca, vložte do ohňa, priveďte do varu, nalejte zeleninu do nej, pridajte soľ po dobu 8-10 minút.
• Naplňte ovsené vločky, varíme ďalších 10 minút.

Pridajte zeleninu pred podaním.

Lazy Bunting

Product: 100 g ovsených vločiek, lepšie najmenšie, napríklad "Mimoriadne № 2" alebo "Extra № 3", 1 šálka (200 ml), jogurt, ovocie - čerstvé alebo konzervované, že je možné, aby sa v zmrazenom stave.

Príprava:

• Vložte vločky do 0,5-litrovej nádoby, naliať s jogurtom.
• Umývajte plody alebo ovocie, dôkladne osušte. Najlepšie zo všetkého je jedlo s banánmi a čučoriedkami, malina alebo jahody je perfektný, v zime si môžete vziať citrusové plody. Grind, dal na zvyšok výrobkov.
• Ak je jogurt neutrálny, môžete pridať nejaký med alebo kondenzované mlieko.
• V chladničke by mala byť cez noc umiestnená nádoba z ovsených vločiek a bobúľ.

Ráno ju vytiahnite z chladničky, čakajte, až sa trochu zahreje a môžete ju dať dieťaťu.