Kravské mlieko pre deti

"Čo to robíte? Okamžite zastavte otravu dieťaťa?" - povie vám na horúcej linke ktoréhokoľvek z výrobcov detskej výživy, ak sa pýtate, či je možné riediť kravské mlieko kravským mliekom, a nie so zmesou. "Je v poriadku, postupne si na to zvyknúť," - hovoria nám ľudia staršej generácie. Kto má pravdu? Kravské mlieko je škodlivé alebo užitočné, odkedy môže byť dieťa dané, čo je plné - ponúkame, aby sme vedeli odpovede na tieto otázky.

Čo je kravské mlieko odlišné od materskej?

Doteraz sa vedcom nedarilo vytvoriť úplnú náhradu materského mlieka. Zvážte jeho zloženie:

• Obsah bielkovín v materskom mlieku je takmer dvakrát menej, ale je omnoho lepšie absorbovaný a takmer nespôsobuje alergie.
• Obsah tuku, prsníka a kravského mlieka je rovnaký, ale je odlišný v kvalite. Prichádzajúce z matky sa lepšie absorbuje, zabezpečuje správne fungovanie nervového systému a gastrointestinálneho traktu, má pozitívny vplyv na činnosť čriev.
• Sacharidy v materskom mlieku sú podstatne viac ako kravské. Je to zdroj energie, vďaka ktorému je dieťa aktívne, energické a spokojné.
• Vyvážená minerálna kompozícia - materské mlieko obsahuje minerálne prvky a vitamíny v množstve, ktoré dieťa potrebuje v tomto štádiu života.

Dôležitý faktor: aj keď sú v kravskom mlieku viac živín ako v materskom mlieku, sú oveľa horšie absorbované. Navyše počas tepelného spracovania strácajú svoje vlastnosti. Môže kravské mlieko úplne nahradiť materské mlieko? Nie, pretože spolu s materskou výživou dostáva dieťa imunologickú ochranu vrátane protilátok.

Je škodlivé kravské mlieko?

Dnes sledujeme, ako niektorí pediatri silne odrádzajú deti od uvádzania kravského mlieka, pričom citujú skutočnosť, že oslabuje dieťa, čím ho zhoršuje choroba. Navyše, podľa ich názoru môže tento produkt spôsobiť poruchy tráviaceho systému. Je to tak?

Doktor Komarovský na túto tému veľmi dobre hovoril. Ako sa domnieva, mlieko každého zvieraťa je určené na konzumáciu určitým typom mladých. Napríklad, ak hovoríme o pečate, to prispeje k rastu podkožného tuku, kravy - rozvoj mocného skeletu, a človek - tvorba mozgu.

Katastrofa? Už naši predkovia kŕmili deti už celé stovky rokov? V skutočnosti je všetko ďaleko od toho, že je tak tragické - je mimoriadne dôležité poskytnúť dieťaťu vhodné jedlo v ranom veku, a to až do 6-9 mesiacov.Počas tohto obdobia je jeho tráviaci systém veľmi náchylný na nové výrobky, telo ešte nie je pripravené prejsť na kravské mlieko.

Mám jesť kravské mlieko až do roka?

Desiatky mamičky hovoria, že v prvých mesiacoch života dieťa kaša pripravená na základe kravského mlieka, a ich deti vyrastali zdravé. Avšak nie vždy je krehký organizmus drobkov, ktorý vníma tento výrobok primerane. Existujú preto časté prípady núdzovej hospitalizácie detí mladších ako jeden rok s diagnózou "alergickej hemocolitídy" spôsobenej reakciou na proteín kravského mlieka. Jeho používanie výrazne zvyšuje riziká:

• Nadbytočné makro- a mikroprvky, vrátane fosforu a vápnika, zvyšujú zaťaženie obličiek - 4-6 krát!
• Dehydratácia provokoval tým, že organizmus skutočne fungujúci v extrémnom režime - tekutina je na výstupe vo výške výrazne presahujúcej normu. Situácia sa zhoršuje, ak matka na uhasenie svojej žízne dáva nie vodu, ale iné nápoje.
• Chudokrvnosť. Kravské mlieko obsahuje oveľa menej železa ako v materskom mlieku, čo vedie k zníženiu produkcie hemoglobínu a červených krviniek. Ale aj skromné ​​množstvo tohto prvku, ktoré je obsiahnuté v mlieku, sa prakticky neabsorbuje.
• Porušenie gastrointestinálneho traktu - vzniká v dôsledku nedostatku enzýmov v tele dieťaťa, ktoré sú potrebné na spracovanie bielkovín, dieťa je takmer neschopné recyklovať. Najčastejšie sa to prejavuje hnačkou. Malý človek veľa veľa, ale nie je nasýtený, stane sa kňučaným a rozmarným.
• Poškodenie črevnej sliznice. Vzniká kvôli odlišnej štruktúre bielkovín v kravskom mlieku, jeho molekula je oveľa väčšia. Zničenie črevných buniek však nie je jediným negatívnym faktorom, pretože histamín vstupuje do krvného obehu, je to on, ktorý vyvoláva alergie. Ak ste sa napriek tomu rozhodli dať kravské mlieko dieťaťu v ranom veku, nenechajte sa prekvapiť, ak sa v jeho výkaloch objaví krv.
• Alergia pri používaní kravského mlieka pred rokom sa prejavuje v 25%! Nie je to len indikátor suchej štatistiky, je to údaj, ktorý odráža, koľko detí zažilo múku a utrpenie. K tomu sa pridáva skutočnosť, že kvôli neskúsenosti sa mnohé matky domnievajú, že podráždenie kože a hnačka sú jediné známky intolerancie mlieka. Celý problém však spočíva v tom, že sú to len viditeľné príznaky problému, v skutočnosti v prípade alergií sú postihnuté aj vnútorné orgány. Existuje mnoho nebezpečenstiev a záleží len na vás, počkajte, kým dieťa nie je staršie alebo riziko jeho zdravia. Ste pripravení hrať mliečnu ruletu?

V akom veku môže byť deťom podané kravské mlieko?

Názory lekárov na túto tému sa líšia. Jedna kategória je presvedčená, že dieťa by malo konzumovať zmes až do troch rokov, ale mnohé rodiny nie sú k dispozícii kvôli vysokým nákladom. Väčšina lekárov súhlasí s tým, že už od 8-9 mesiacov môže dieťaťu podať zriedené kravské mlieko (na polovicu s vodou), ak je na umelom kŕmení.

Veľmi dôležitá je kvalita výrobku. Takže v žiadnom prípade nestojí za nákup necertifikovaných mliečnych výrobkov pre omrvinky, ktoré neprešli hygienickou kontrolou. Pokiaľ je to možné, ak to finančné prostriedky dovoľujú, je potrebné zakúpiť špecializované mlieko pre deti. Vyrába sa v ekologicky bezpečných oblastiach, ďaleko od priemyselných podnikov. Balenie je spoľahlivejšie a vo všetkých štádiách je zabezpečená prísna kontrola dodržiavania hygienických noriem.

Denná dávka mlieka

Dieťa do jedného a pol roka denne nevyžaduje viac ako 100 - 150 ml, v podstate dostáva kravské mlieko spolu s obilninami. Ako nápoj, tento produkt je lepšie ponúknuť, nahradiť ju jogurtom alebo kefír - sú oveľa užitočnejšie.Denná miera mliečnych výrobkov vo veku 12-18 mesiacov je 400-500 ml - v závislosti od potrieb a chuti dieťaťa. O dva roky sa objem spotrebovaných výrobkov nemení. Hoci mlieko môže byť škodlivé už v mladom veku, neskôr, keď je dieťa staršie, je veľmi užitočné:

• obsahuje významné množstvo vápnika a fosforu, čo je dôležité pre tvorbu silného kostného a kostrového systému a zubov;
• takmer všetky vitamíny sú prítomné v malej dávke v mlieku;
• posilňuje imunitný systém.

Takže s 1 šálkou kravského mlieka, štvrtina denného príjmu vápnika prichádza do tela detí, 1/5 - vitamín D, o niečo menej - fosfor a 13% bielkovín. Vo veku 3-5 rokov má laktáza v tele detí vysokú aktivitu, len málo má hypolaktázu - až 10%. Najužitočnejšie je čerstvé kravské mlieko, ktoré neprešlo tepelnou úpravou - pasterizáciou alebo varením. Nedávno sa priemyselné produkty získavajú ultra-pasterizáciou - okamžité zahrievanie na vysokú teplotu (135-137 ° C) a rýchle ochladenie. Z tohto dôvodu sa zachováva účinnosť užitočných látok.

Ako si vybrať mlieko pre dieťa?

Kým dieťa nedosiahne tri roky, optimálnou voľbou bude špecializované mlieko, ktoré spĺňa najvyššie štandardy kvality. Deti z dedín môžu piť čerstvé mlieko - od doby, kedy to potrebuje na to, aby sa dostali do používania, trvá to minimálne, nemá čas na rozvoj patogénnej flóry. Nie je bezpečné zakúpiť tento výrobok z trhu.

Priemyselné kravské mlieko neobsahuje mikroorganizmy, ktoré podporujú rýchle kysnutie produktu. Vzhľadom na to, že dochádza okamžite k vykurovaniu a chladeniu, zachová sa všetky užitočné vlastnosti. Vždy pozorne prečítajte obal: dátum výroby, skladovateľnosť, obsah tuku a ďalšie charakteristiky.

Pre deti sa odporúča zakúpiť výrobky obohatené o vitamíny, samozrejme, len ak dieťa nie je náchylné na alergie. Deti do 2 rokov potrebujú plnotučné mlieko, ktorého obsah tuku je 3,2 až 3,5. Pohárik tohto výrobku môže nahradiť ľahké raňajky (v kombinácii s bunkou) alebo popoludňajšie občerstvenie.

Pozrime sa na to. Kravské mlieko je bezpodmienečný a dôležitý produkt, ktorý hrá dôležitú úlohu pri výžive detí. Ale iba vtedy, keď sú rodičia pozorní na odporúčania lekárov, poznajú zvláštnosti detského tela, vyberajú výrobky vynikajúcej kvality.