Celer zeler je cenný vitamínový výrobok, ktorého prítomnosť v strave prispieva k zlepšeniu ľudského tela a umožňuje výrazne diverzifikovať menu. Vzhľadom na širokú škálu užitočných vlastností kultúry, odborníci na výživu a odborníci na zdravú výživu odporúčajú zelené stopky na konzumáciu pre ľudí trpiacich nadváhou, ako aj vážne fyzické a duševné stresy. Zeler je indikovaný pre choroby tráviaceho systému a neurózu, navyše je to vážna podpora imunitného systému v jesenno-zimnom období. Kostná šťava sa odporúča pre ťažkých fajčiarov a milovníkov sladkostí. Pri varení sa masové zelerové výhonky používajú na prípravu chutných občerstvenia, vitamínových šalátov a ľahkých polievok.
Na to, aby rodinný stôl mohol prezentovať zdravé a chutné stonky celera po celý rok, nie je nutné ísť do obchodu, aby ste ich vyzdvihli. Vitamínová kultúra sa ľahko rozvíja doma organizovaním vlastnej mini-plantáže na pravidelnom parapet.
V domácom prostredí je možné pestovať zeler celý rok, postupne rozširujúc pristávací priestor. Odporúča sa však začať usporiadať lôžka a vykonať prvú výsadbu v druhej polovici jesene, keď je najväčšia pravdepodobnosť nájdenia čerstvých žľabov na poliach zásuviek.
Materiál na výsadbu je ideálny celerové stopkyktoré je možné zakúpiť v oddelení zeleniny v každom supermarkete. Hlavná vec - pred nákupom, aby sa ubezpečil, že stonky sú čerstvé a pružné, bez škvŕn, mechanické poškodenie a stopy hniloby. Zvyčajne sa zeler predáva ako výhonky na stonke, ktorá sa nepoužíva na jedlo, ale je zlikvidovaná ako zbytočná. Je to tento kameň, odrezaný pri základni do výšky asi 3 cm a slúži ako sadivo na domácu kultiváciu stonkujúceho zeleru.
Spočiatku musí byť kmeň vyklíčený. Za týmto účelom je umiestnený v nádobe s čistou vodou, ponorením základne o 0,5 cm a umiestnením na teplom, svetlom mieste mimo priameho slnečného žiarenia. Počas procesu je potrebné denne meniť vodu.Horné časti postupne vyschnú a korene a mladé zelené rastliny začnú vyrastať zo starého stonky v priebehu 5-6 dní, čo znamená, že rastlina je pripravená pristáť na improvizovanej záhrade na záhrade.
Zelená pôda by mala byť voľná a výživná. Pri príprave prijímajú rovnaké množstvo rašeliny, humusu a sody, zmiešajú ich a dajú ich do červeno-horúcej pece na 40-50 minút, aby sa zabránilo reprodukcii parazitov a patogénov.
Pri pestovaní celeru bush, bude existovať dostatok kvetináča, pre niekoľko rastlín je potrebné vybrať vhodnú plastovú nádobu alebo drevenú škatuľu. Odporúča sa prepláchnuť nádobu pred vysadením slabým roztokom manganistanu draselného. Naklíčená stonka je vysadená nasledovne:
Ďalší rast a rozvoj kultúry závisí od toho, ako bude organizovaná starostlivosť o výsadbu.
Pre správny rozvoj rastlín a dosiahnutie dobrej úrody v budúcich výsadbách sa osobitná pozornosť nevyžaduje, stačí vykonať hlavnú starostlivosť v čase:
Po 15 až 20 dňoch môžete zobrať prvú úrodu z mäsitých vitamínových prúžkov, čo bude dokonalým doplnkom k zimnej diéte.