Nie je žiadnym tajomstvom, že jogurt má priaznivé vlastnosti a odporúča sa ho zahrnúť do dennej stravy nielen detí, ale aj dospelých. Skladové regály sú však ohromené produktmi, ktoré obsahujú obrovské množstvo rôznych chemických prísad - chuťové prísady, zahusťovadlá, sladidlá, stabilizátory a konzervačné látky. Skutočnosť, že takýto jogurt má priaznivý vplyv na ľudské telo, nemôže hovoriť. Preto je oveľa jednoduchšie, lacnejšie a bezpečnejšie pripraviť tento fermentovaný mliečny výrobok doma. Kúpiť prírodné mlieko, neriedené vodou, ako aj špeciálny štartér pre jogurt dnes nie je ťažké. Avšak, varenie liečiť v thermos, toľko žien v domácnosti pred 10 rokmi, nie je veľmi pohodlné a praktické. V tomto prípade je oveľa výhodnejšie získať výrobcu jogurtu a ušetriť sa z nepotrebných problémov. S touto "inteligentnou" jednotkou budete mať vždy na raňajky čerstvé a chutné jogurt, bez chemických prísad a s liečivými vlastnosťami.
Dnes v predaji nájdete dva druhy výrobcov jogurtov. Najbežnejšou možnosťou sú zariadenia s viacerými kontajnermi, ktoré sú určené pre 125-150 ml hotového výrobku.Tieto yogrutnitsy sú veľmi vhodné na použitie, ak máte veľkú rodinu a každý z členov domácnosti ráno počíta s časťou svojho obľúbeného produktu s určitou náplňou. V tomto prípade môžete variť niekoľko rôznych druhov jogurtu, berúc do úvahy priania a gustové preferencie každého člena rodiny.
Výrobcovia jogurtov s jedným veľkým kontajnerom, ktorý môže obsahovať od 0,8 do 1 litra výrobku, sa dobre používajú v prípadoch, keď je potrebné pripraviť veľké množstvo jogurtu s rovnakou náplňou. Takéto zariadenie je ideálne, ak ste zvyknutí jesť dosť veľkú časť tohto chutného a zdravého výrobku ráno, alebo očakávať od hostí, ktorých očakávate, že budete kŕmiť jogurtom.
V každom prípade, podľa toho, čo si zvolíte, mali by ste venovať pozornosť materiálu, z ktorého sú vyrobené pracovné kontajnery. Najlepšie je uprednostniť sklo, ktoré má vysokú tepelnú odolnosť a neobsahuje škodlivé chemické prísady. Plastové kontajnery sa však pravdepodobne neroztavia v procese výroby jogurtu, ale môžu do produktu vystaviť tepelné vystavenie škodlivým látkam.schopné vyprovokovať rôzne choroby, vrátane onkológie.
Obvykle v štandardných jogutníkoch nie je žiadna regulácia teploty, pretože je automaticky nastavená na + 40-45 stupňov. Avšak skúsení znalci jogurtu vedia, že aj keď sa teplota mierne zmení, výrobok bude mať úplne inú chuť. Ak je tento moment zásadne dôležitý pre vás, mali by ste sa pozrieť na predaj zariadení, ktoré majú ručnú kontrolu teploty. V tomto prípade, keď ste urobili s tuctom experimentov, sa empiricky dozviete, ako variť presne "váš" jogurt, ktorý spĺňa vaše požiadavky a preferencie.
Druhý veľmi dôležitý bod sa týka dostupnosti časovača. V jednoduchých a lacných výrobcov jogurtov sa čas automaticky nastaví a je približne 7-8 hodín. Všetci však vieme, že čím dlhšie dochádza k odparovaniu mliečnej zmesi, tým je získané chutnejšie a silnejšie jogurt. Preto by ste nemali ušetriť peniaze na časovači - vyberte zariadenie, v ktorom môže byť nastavená doba prevádzky ručne. To vám pomôže nielen získať chutný produkt, ale aj vypočítať obdobie jeho prípravy.Napríklad, ak naozaj potrebujete, môžete si jogurt nechať 7 hodín, takže ráno si ľudia môžu bez problémov dostať na raňajky. Malo by sa pamätať, že v ideálnom prípade sa tento mliečny výrobok pripravuje na 10 hodín. Ak prekročíte jogurt, jednoducho sa zmení. No, nie je dostatočne dlhé "oslabenie" mliečnej receptúry výrobcom jogurtu, čo jej nedovolí správne zahustiť.
Ak sa rozhodnete zakúpiť toto užitočné zariadenie v domácnosti, mali by ste tiež venovať pozornosť prítomnosti automatického vypínacieho zariadenia. Tým sa značne uľahčí život a eliminujú potrebu kontrolovať proces výroby jogurtu, sa obávať, že by sa "prehriatie" a prokis.
Moderné výrobcovia jogurtu nemajú zásadné funkčné rozdiely. Tieto domáce spotrebiče sú ľahko použiteľné a nevyžadujú špeciálne zručnosti. Niektorí výrobcovia sa však snažia zabezpečiť, aby používanie ich výrobkov poskytovalo spotrebiteľom estetické potešenie. O tom, či sa pre niektoré know-how preplatí, musí každý rozhodnúť sám.V niektorých prípadoch však môžu byť veľmi užitočné ďalšie možnosti. Napríklad, ak pravidelne varenie jogurtu a používate extra sadu pohárov, potom by ste si mali vybrať verziu kontajnera, ktorého obaly sú vybavené kalendármi. S ich pomocou môžete nastaviť dátum a čas výroby jogurtu, aby ste nezneutili čerstvé a včerajšie strany v chladničke. Táto dodatočná funkcia je veľmi dôležitá, ak sú v dome malé deti, pre ktoré sú stanovené špeciálne požiadavky na kvalitu potravín.
Bez výnimky výrobcovia jogurtov pracujú takmer ticho, ale zároveň vytvárajú takmer viditeľnú vibráciu. V dôsledku toho, ak umiestnite zariadenie na okraj stola, potom za 8-10 hodín sa môže ľahko posunúť a spadnúť na podlahu. Preto pri kúpe výrobcu jogurtov by ste mali venovať pozornosť prítomnosti gumových "prísaviek", ktoré umožnia jednotke držať sa na akomkoľvek povrchu. Forma výrobcu jogurtu nemá zásadný význam, ale ak chcete zdobiť kuchyňu, môžete si vybrať zariadenie vyrobené vo forme jablka, oranžovej alebo hrušky. Okrem toho funkcia automatického navíjania kábla pomocou špeciálneho tlačidla môže byť veľmi užitočná.Táto inovácia je dôležitá v prípadoch, keď vaša kuchyňa je doslova naplnená spotrebičmi a ste neustále zmätení v drôtoch a snažiť sa zistiť, ktoré z nich patria.
