Zucchini je diétny produkt bohatý na vitamíny a minerály. Táto zelenina je dobre absorbovaná v tele a úspešne sa používa v strave. Pre pacientov s ochorením srdca, tráviaceho traktu, obličiek a pečene sa odporúča množstvo misiek cukety.
Pestovatelia zeleniny ochotne pestujú túto plodinu, pretože umožňujú získať bohatú úrodu na otvorenom poli, dokonca aj v rokoch, keď uhorky nezreagujú kvôli nepriaznivým poveternostným podmienkam.
Pestujte cukety môžu byť v skleníkoch a na otvorenom teréne. Táto zelenina dobre toleruje chlad (s výnimkou mrazov), ale zároveň vykazuje vážne požiadavky na kvalitu a úrodnosť pôdy. Preto príprava lôžok na pestovanie squashu určite zahŕňa zavedenie organických a minerálnych hnojív do pôdy.
Jedným z kľúčových bodov kultivácie cukety je výber odrôd, ktoré sú vhodné pre určité klimatické podmienky a pôdu.
Skúsení pestovatelia zeleniny a záhradníci tvrdia, že squash vo všeobecnosti nepotrebuje špeciálne postele, pretože Cítite sa skvele medzi radmi zemiakov, kapusty alebo pozdĺž plotu. Táto kultúra má veľmi rád čierne pôdy a hlinité pôdy bohaté na humus, takže sa dobre vyvíjajú na hromadách kompostu. Ak by len miesto pristátia nebolo príliš mokré, t. J.oblasti s vysokou podzemnou vodou nie sú vhodné pre túto zeleninu.
Squashes odmietajú rásť vo vlhkej hliny a rašeliny pôdy, a reagovať na piesočné podmienky pomerne dobre, len oni potrebujú byť špeciálne pripravený pomocou horčíka hnojivá. Kyslé pôdy potrebujú hnojivo s popolom alebo dolomitovou múkou.
Najlepšou možnosťou je pripraviť lôžka pre cukety od jesene. K tomu je potrebné vykopať lokalitu, obohatiť pôdu hnojom alebo kompostom, ako aj superfosfátovými a potašovými hnojivami. Na jar musia byť lôžka opätovne vykopané, posypané horúcou vodou a zahrievané pod plastovým obalom. Ak na jeseň neboli použité hnojivá, na jar by sa pôda určite mala oplodniť: na každý štvorcový meter sa nachádza nejaký popol z dreva, 50 g superfosfátu, 15 kg kompostu.
Squashes môžu byť vysadené dvoma spôsobmi: semená alebo sadenice. Ktorý spôsob výberu? Závisí to od klímy a od rýchlosti, kedy sa po výsadbe vyžaduje plodina. Výsadba osiva priamo do pôdy je vhodná v prípadoch, keď plodina nemôže spěchať, alebo nie je žiadna túžba narásť sadenice.
Ak sú v pôde vysadené neupravené semená, budú veľmi pomaly klíčiť. Existuje niekoľko spôsobov, ako tento proces urýchliť:
Pristátie je nasledovné:
Najlepšie miesto na pestovanie tejto zeleninovej plodiny sú južné a juhozápadné svahy chránené pred studenými prúdmi. Stupeň vystavenia svetlu je nevyhnutný: čím viac slnka, tým intenzívnejšia je plodná a bohatšia úroda.
Je veľmi nežiaduce, aby predchodcovia cukety na mieste boli uhorky, squash, vodné melóny, melóny a cukety samotné. Po nich môže byť táto kultúra vysadená až o tri roky neskôr, aby sa eliminovala hromadenie škodcov v pôde.
Treba mať na pamäti, že klíčenie semien začína pri teplote + 12 ... 15 ° C a sadenice zahynú z mrazu. Preto načasovanie výsadby squash sa rozhodne podľa dlhodobej predpovede počasia. Mali by byť vysadené na otvorenom teréne najskôr v treťom desaťročí mája. Môžete ich zasiať 2-3 krát s intervalom niekoľkých dní, aby ste predĺžili obdobie plodov.
Na rozdiel od výsadby semien, kultivácia sadeníc umožňuje približovať časovanie vzhľadu prvých plodov a zvýšiť výnos. Sadenice koreňa cukety pomerne ťažké (táto vlastnosť je typická pre všetky tekvice), tak to je zvyčajne pestované v plastových poháriky, ktoré majú predbežne rezané dno. Ďalšou možnosťou je vysadenie semien v rašeliniskách asi mesiac pred zamýšľaným výsadbou.
V miestnosti, kde sú nádoby so sadenicami, by sa teplota mala udržiavať najmenej +20 ... 22 ° C. Po výskyte výhonkov by mala byť teplota mierne znížená a potom opäť zvýšená na pôvodnú hranicu. Je to nevyhnutné, aby sa sadenice nerozťahovali.
Jedno alebo dve semená sa pestujú v každom umelohmotnom pohári, potom sa misky prenesú do miestnosti s požadovaným teplotným režimom.Pri vyschnutí pôdy je potrebné sadenice napiť teplou vodou v množstve 1 l na 10 šálok.
Keď je čas výsadby sadeníc na záhrade vhodný, to sa robí spolu s pohármi. Pôda okolo výsadby by mala byť vhodne stlačená a pokrytá fóliou počas obdobia prežitia rastlín (alebo na tento účel použiť plastové fľaše).
Squashes nevyžadujú veľkú pozornosť. Dovoľte nám podrobnejšie vysvetliť, aká je ďalšia starostlivosť o túto zeleninu.
Pôda, v ktorej rastú cukety, by mala byť voľná, teplá, dobre priepustná pre vodu. Na hmote, postup uvoľňovania by sa mal vykonávať častejšie ako na piesočnatých pôdach, pretože Tento typ pôdy je náchylný k tvorbe tvrdých kôr. Uvoľňovanie sa zvyčajne kombinuje s pliesňovaním.
Squashes potrebujú pravidelné, ale nie príliš časté zalievanie. Raz raz za 10 dní je dosť, ale malo by to byť hojné zavlažovanie, asi 10 litrov vody na meter štvorcový. Teplota vody je tiež dôležitá. Ak je príliš studená, vaječník sa môže hniť. Krátko pred zberom cukety by mali zastaviť ich zalievanie, takže plody nie sú rozmazané.Pri pestovaní cukety pod filmom by sa malo pamätať, že táto zeleninová plodina netoleruje vysokú vlhkosť, t.j. skleníky potrebujú vetranie.
Infúzia mullein funguje dobre ako vrchný obväz. Musia oplodniť pôdu najmenej dvakrát v období kvitnutia a plodnosti. To prispieva k vyšším výnosom.
Pestovanie cukety na otvorenom poli si vyžaduje osobitnú pozornosť opeľovania ženských kvetov rastlín. Ak chcete to urobiť (s cieľom prilákať včely a čmeliaky), kvety by sa mali ráno striekať roztokom medu v množstve 1 čajová lyžička na pohár vody. Môžete tiež pripraviť ďalšie riešenie: naplniť samce kvety na 24 hodín v cukrovom sirupe a sprej ženské kvety.
Ak v dôsledku poveternostných podmienok nie je hmyz v žiadnom zhone, aby opeľoval kvitnúce cukety, môžete to urobiť sami. Aby ste to urobili, odrežte okvetné lístky samčích kvetov a opeľujte ich peľovými ženskými kvetmi. Potenciál jedného kvetu muža stačí na opeľovanie troch samíc.
Skoré, stredné a neskoré dozrievanie odrôd cukety dozrieva v rôznych časoch. Prvé ovocie je možné odstrániť už dvadsiaty deň po začiatku kvitnutia.Samozrejme, budú malé, ale v mnohých oblastiach sú to cukety (až 10 cm na dĺžku, až 7 cm v priemere), ktoré sa používajú na výrobu jedál a konzerv. Z väčších ovocia variť kaviár.
Je dôležité, aby ste nezmeškali moment úplnej zrelosti cukety, pretože ak vyrastú, strácajú svoj vkus. Určenie stupňa zrelosti môže byť nasledovné: pri poklepaní na plod sa počuje tupý zvuk, zatiaľ čo pokožka je dosť hustá a pevná na dotyk. Cukety môžu byť uložené v pivnici po dobu 4-5 mesiacov bez straty spotrebiteľských charakteristík.
Je potrebné vybrať semená z najlepších plodov, venujte pozornosť nasledujúcim bodom:
