Stalo sa tak, že väčšina pristávacích oblastí strednej klimatickej zóny je obsadená koreňovou zeleninou. Zemiaky, repa, reďkovky, okrúhlice a reďkovka sú tradičnou zeleninou, ktorá je známa všetkým zeleninovým záhradníkom. Čoraz častejšie však v záhradách je možné spoznať nové poľnohospodárske plodiny pre stredné zemepisné šírky, ktoré sa poľnohospodári začínajú kultivovať. Jedným z týchto "hostí" je daikon, ktorý sa populárne nazýva japonská alebo čínska reďkovka. Podobnosť je naozaj zjavná - chuť orientálnej koreňovej zeleniny je veľmi podobná bežnej reďkeve, ale absencia horčičného oleja v kompozícii ju zbavuje charakteristickej horkosti a ostrosti. Ale pre nenáročné daikon nie je nižšia než jeho pikantný "príbuzný", ktorý vám umožňuje pestovať ho na otvorenom poli bez akýchkoľvek problémov.
Daikon výsev nie je obmedzený na prísne časové rámce, avšak kvôli tendencii kultúry tsvetushnosti sa neodporúča zasiať ju v prvej polovici jari. Sejacie semená na sadenice sa zvyčajne vykonávajú koncom apríla - začiatkom mája a sadenice sa prenesú na zem vo veku 30-40 dní. Výsev suchých semien v pôde sa odporúča najskôr v polovici júna. Obzvlášť dôležitým faktorom v kultivácii daikónu je dĺžka svetlého dňa.Vďaka dlhotrvajúcemu osvetľovaniu sa japonská reďkovka namiesto vytvárania koreňových plodín rýchlo zmizla na farbu.
Predpísaná príprava semien daikonu je účinnou prevenciou mnohých chorôb, ktoré sa nedoporučujú zanedbávať. Spracovanie materiálu v niekoľkých fázach:
Kvetinové sadenice v otvorenom teréne sú vysadené na pestovanie odrôd daikonu s krátkou koreňovou zeleninou oválneho alebo okrúhleho tvaru. Aby sa v budúcnosti neoslabovali sadenice vychystaním, odporúča sa zasiať rašelinové poháre alebo tablety. Ak sa rozhodne pestovať sadenice v bežnej miske, potom by sa na tento účel mala vybrať kontajner alebo krabica s hĺbkou najmenej 10-12 cm. Pôda pre sadenie sa môže použiť univerzálne, určená na pestovanie sadeníc iných zeleninových plodín.
Technológia sejacieho daikonu na sadeniciach je nasledovná:
Po 5 - 7 dňoch, keď výhonky vyrastú, sa film odstráni a nádoba sa vystaví svetlu. Vo fáze vývoja prvého páru listov sa sadenice zriedia a ponechajú len najsilnejšie a najzdravšie exempláre pre ďalšiu kultiváciu. Po tomto postupe sa sadenice kŕmia slabým roztokom komplexného hnojiva. 12-15 dní pred transplantáciou do otvoreného priestoru sa mladé rastliny krátko dostanú na ulicu kvôli vytvrdzovaniu. Trvanie relácií na ulici sa postupne zvyšuje.
Sadenice sa prepravujú do záhrady, keď sa na semenákoch vytvoria 3-4 listy. Odporúčaný vzor pristátia - 30? 60 (vzdialenosť medzi rastlinami / rozstup riadkov). Lôžko pred začatím práce musí byť bohato napojené na teplú vodu. Aby krehké sadenice nemuseli trpieť chladom, najskôr je posteľ na noc pokrytá netkaným materiálom alebo filmom.
Odporúča sa vybaviť posteľ pod daikonom na slnečnom, chránenom od vetra. Kultúra nie je veľmi náchylná na zloženie pôdy, ale vyvíja sa najlepšie na ľahkých hmoždinkách alebo pieskových hlbinách s neutrálnym indexom vodíka. Pri dodržiavaní noriem striedania plodín sa daikon pestuje po repy, zemiakoch, mrkve, uhorkách. Najhoršími predchodcami japonskej reďkovky sú všetci "príbuzní" krížovej rodiny - kapusta, okrúhlica, okrúhlica, reďkovka.
Na jarnú výsadbu je pôda pripravená na konci jesene. Pri mechanickom spracovaní (kopaní) urobte kompost alebo humus (1-2 kg / m2), Superfosfát (40 g / m2), síran draselný (20 g / m2). Vápno na alkalizáciu nadmerne kyslej pôdy sa aplikuje nie spolu s hnojivami, ale o 15-20 dní skôr.
Výsev semien daikónu sa uskutočňuje v dobre zohriatej, obrábanej pôde podľa nasledujúceho postupu:
Metóda bezsemennej výsadby sa aplikuje na odrody daikon s dlhými koreňmi. Okrem toho sa uskutočňuje neskoro (koniec júla - polovice augusta) kultivácia semien.
Starostlivosť o Daikon nie je ťažká alebo nepríjemná. Podobne ako všetky rastlinné plodiny, japonská reďkovka potrebuje pravidelné zalievanie, pletie a uvoľňovanie pôdy. Keď sa pestuje na chudobných pôdach, daikon sa odporúča kŕmiť 2-3 krát za sezónu s komplexnými hnojivami. Venujte pozornosť! Okrem obvyklých činností, rastliny potrebujú pravidelne spud, pretože rastúce korene začínajú vystupovať zo zeme o takmer 1/3.
Príslušné zavlažovanie je jedným z rozhodujúcich faktorov pre chuť budúcich koreňových plodín. Daikon je považovaný za plodinu milujúcu vlhkosť, takže pôda v záhrade by mala byť neustále mokrá. Z nedostatku vlhkosti bude rastlina ísť na šípku a kvalita koreňových plodín bude veľmi trpieť - mäso sa stáva hrubým, vláknitým a horkým na chuť. Nesystémový prívod vody spôsobí prasknutie koreňových plodín.
Daikon sa zvyčajne napojuje každých 5 dní.Pri silnom zahrievaní sa postupuje častejšie, zatiaľ čo v nepriaznivom počasí sa odporúča znížiť zalievanie.
Pri klasifikácii odrôd daikónu sa zohľadňuje tvar koreňov a stupeň ich ponorenia do pôdy. Pre ľahké pôdy sú vhodné odrody skupín Minovashi, Kameido a Nineigo, pre husté ílové skupiny hybridov skupiny Shogoin. Pri hľadaní východného exotiky by ste sa nemali podieľať na hľadaní vzácnych zahraničných odrôd.
Pri výbere osiva pre otvorenú krajinu stredného pásma odborníci odporúčajú venovať pozornosť rozličným typom domácich chovných daikónov:
Okrem tých, ktoré sú uvedené v stredo-klimatických zónach, tieto odrody daikon rastú veľmi dobre a prinášajú ovocie - "Slon Fang", "Tokinashi", "Caesar", "Sakurajima" a ďalšie.
Rovnako ako u všetkých blízkych príbuzných krížovej rodiny, v prípade nesprávnej starostlivosti a porúch môžu byť agrotechniky daikonov postihnuté nebezpečnými infekciami - baktériami s čiernym, kýlovým, mozaiovým, cievnym a slizníc. Ak chcete odstrániť infekciu zo záhrady, vysadenie sa odporúča sprej s drogami bakteriálnej akcie ("Planriz", "Binoram"). Preventívne opatrenia pomáhajú predchádzať kultúre:
Škodcami, ktoré sú nebezpečné pre japonskú reďkovku, sú kríživá blcha, záhradná lopata, slimáky, kapusta, voška.Ak chcete zbaviť výsadby parazitov pomôže tinktúra horúce korenie, roztok mydlá na pranie alebo slabý roztok manganistanu draselného. Proti slimákom je lôžko užitočné práškovať popolom z dreva. Vôňa nechtíka ležiaca po obvode postele, vyleje mušky a vošky.
Doba zberu Daikon prichádza 45-70 dní po zasiatí. Ak je pôda v oblasti svetlá, korene môžu byť jednoducho vytiahnuté vrcholmi. Daikon je vykopaný z hustých pôd s lopatou alebo záhradnou vidličkou. Zozbierané korene sa trepú nad zemou a usadí sa na záhrade, aby sa vysušili. Potom sa listy rozrežú, roztriedia a rozložia v krabiciach z piesku, nylonových sietí alebo košov. Skladovanie daikonu sa odporúča v chladnom, vetranom pivnici pri teplote od 0 do +5 ° C. Za výhodných podmienok bude japonská reďkovka bez akýchkoľvek strát ležať 2-3 mesiace a pravdepodobne bude slúžiť ako slané občerstvenie na novoročnom stole.
