Pomaranče pre deti

Bohatá aróma pomarančov, povzbudzujúcich novoročný rok, oslabuje chuť a povznáša. Tieto plody sú počas zimnej sezóny veľmi chutné a sú tiež dôležitým zdrojom vitamínov a minerálov, vďaka čomu je možné znížiť účinky sezónneho beriberi. Zistite, v akom veku ich môžu deti konzumovať, ako správne piť pomarančový džús, zachovať maximálne prospešné vlastnosti, ako sa vyhnúť alergiám.

Ako sú pomaranče užitočné?

V šťavnatom, jasne oranžovom alebo žltom ovocí nie je nič: vitamíny skupiny B, kyselina askorbová (vo významných množstvách), retinol, železo, fosfor, draslík a mnohé iné, rovnako užitočné látky. Tento vitamín-minerálny komplex poskytuje silnú podporu tela práve v kritickom období - vo výške chrípky a vírusovej nádchy. V kombinácii s procesmi temperovania dávajú dieťaťu spoľahlivú ochranu pred ochoreniami.

Vzhľadom na kombináciu vitamínov B a železa sú pomaranče vhodné ako prevencia anémie. Dávajú telu energiu, zvyšujú chuť do jedla. Len 1 ovocie denne prináša obavu z veselosti, zvyšuje pozornosť a koncentráciu.Toto plody sú indikované na obezitu a ochorenia pečene počas rehabilitácie po operácii a úrazoch. Ďalšie užitočné vlastnosti:

• Pomarančová šťava urýchľuje hojenie rán, zvyšuje imunitu, čo umožňuje zmierniť priebeh vírusových ochorení alebo dokonca sa im vyhnúť. Je to dôležité! Použitie iba čerstvej šťavy je užitočné, pretože už 10 minút po jej prijatí začne ničenie prospešných látok, najmä vitamínu C.
• Kyselina salicylová, ktorá je obsiahnutá v pomarančoch, pomáha znižovať teplotu počas silného tepla. Nemá však nepriaznivý vplyv na tráviaci systém - na rozdiel od farmaceutických prípravkov.
• 100 g oranžovej obsahuje asi 53,3 mg vitamínu C. Toto je denná norma pre dospelých! Kvôli úplnému prúdeniu kyseliny askorbovej zmizne syndróm chronickej únavy u školákov, batoľatá, ktoré navštevujú materskú školu, sú menej pravdepodobné, že budú trpieť prechladnutím.
• Pri pravidelnom používaní pomarančov zlepšuje činnosť endokrinných a kardiovaskulárnych systémov.
• Procesy výmeny sú aktivované.

Pomaranče majú tonizujúci účinok.Použitie ich na zápchu môže vyriešiť problém bez použitia liekov.

Ako vstúpiť pomaranča do stravy dieťaťa?

Postavenie oficiálnej medicíny - pomaranče môže deťom po roku. Ak chcete zmierniť ich účinky na žalúdok, je lepšie začať používať tieto ovocie so šťavou. Vzhľadom na vysoký obsah ovocných kyselín sa neodporúča ponúknuť v čistej forme - nápoj zriediť vodou v pomere 1: 1. Najprv dajte drobky niekoľko kvapiek. Ak má dieťa alergiu, pravdepodobne sa prejaví červenkastá kožná vyrážka. Ďalšie odporúčania:

• Deti, ktoré sú náchylné na alergie, oboznámenie sa s pomerančmi by sa mali odložiť až do uplynutia 3 rokov.
• Najprv urobte malý test - pridajte niekoľko kvapiek pomarančového džúsu do bežného nápoja vášho dieťaťa (čaj, kompót alebo niečo iné).
• Známka alergie nie je len podráždenie kože, venujte pozornosť výskytu ďalších príznakov: bolesť brucha, hnačka, ťažkosti s dýchaním.
• Veľkosť prvej dávky - až 5 ml, pri absencii alergických reakcií, môže byť zvýšená na 7-10 ml. Neponúkajte pomarančový džús denne, najlepšia možnosť je asi 2-3 krát týždenne.

Ak nájdete akékoľvek problémy, obráťte sa na alergikov. Varovanie! Deti predškolského veku sú kontraindikované pri používaní kôry. Je to spôsobené tým, že sa hromadí toxické látky.

Oranžové recepty

Pomaranče sú dobré nielen čerstvé. Robia vynikajúce dezerty, s ktorými môžete diétne dieťa meniť. Takže, tradičný výber receptov.

Oranžový puding

Voňavé jedlo je vždy potešením nielen pre deti, ale aj pre dospelých. Varenie je veľmi jednoduché.

Zloženie: 100-120 g pšeničnej múky, 3 kuracie žĺtky, 2 stredne veľké pomaranče, 120-150 g cukru (môže byť menej), 80 g masla, 250-300 ml mlieka, 0,5 lyžičky prášku na pečenie. Na dekoráciu budete potrebovať trochu múčneho cukru.

Predhriatie rúry - môžete ju zapnúť, keď začnete hromadiť. Pripravte vopred formulár - približne 25-28 cm v priemere s výškou strán v rozmedzí 4-5 cm Varenie:

• Zlepte žĺtky cukrom, pridajte zmäknuté maslo.
• Keď sa hmota stáva homogénnou a rozjasní, pridajte strouhanú pomarančovú kôru.
• Ďalším stupňom je miešanie výslednej hmoty s predbežne preosiatym spolu s práškovou pečivou múkou.
• Pridaním pomarančového džúsu, stlačeného z dvoch druhov ovocia a potom - mlieka.
• Opatrne pridajte predbežne šľahané bielkoviny do zmesi.

Hmota pudingu je pripravená, zostáva, aby bola vložená do pekáča a vložená do rúry. Je to dôležité! Aby ste to urobili, vezmite veľký plech na pečenie s vysokými stranami, nalejte tam horúcu vodu takým spôsobom, že pudingová forma je ponorená do polovice. Pečte o 50 až 55 minút.

Ovocné víno

Je to skutočný vitamínový koktail - vhodný pre deti od 3 rokov. Pozostáva z: 1 šálky čierneho ríbezle (zrelého), 0,8 litra vody, 1 jablka a oranžovej, polovice citrónu - všetky sú stredne veľké, korenie - hrozienka, škorica, kardamom (každá zložka je docela dost, pre chuť). Asi 3-4 lyžice cukru.

Naliať ríbezle s vriacou vodou, potom rozmiešať a stlačiť ju - dajte ju do chladničky. Mezdra (buničiny) nalejte predhriatej vode, varíme 5 minút. Do výslednej kvapaliny pridajte korenie a cukor a potom nechajte 40 minút naplniť, potom nasypte už chladenú šťavu, teplo, ale nie do varu, na teplotu približne 75 - 80 ° C. Zatiaľ čo sa zmes zahrieva, odlupujte pomaranč, nakrájajte na malé kúsky, usporiadajte po častiach a potom vylejte teplé slané víno.

Orange Drink

Výborná alternatíva k limonáde.Pre 1 pomaranč potrebujete asi 2 litre vody (varené a ochladené), cukor - 1 šálku, šťavu z polovice citróna.

Pomaranče rozrežte na malé kúsky a potom ich rozmiešajte spolu s kôrou v mixéri. Nalijte 2-3 poháre vody, nechajte 10 minút naplniť. Pridajte do zmesi cukru, citrónovej šťavy a potom nalejte zvyšok vody. Nalejte do nádoby, vložte do chladničky. Tento nápoj je oveľa lepší ako priemyselné výrobky, ktoré sa predávajú v plastových fľašiach, nie sú žiadne konzervačné látky ani iné látky, ktoré by mohli poškodiť dieťa.

Cheesecake kastról s oranžovou

Vynikajúce jedlo sa môže jesť s vekom jedného a pol roka. Výrobky: 0,25 kg tvarohu, 50 g cukru (pre tvarohovú hmotu a oranžovú náplň), 50 g masla, 3-4 tabuľky. lyžice krupice, 2 tabuľky. lyžice škrobu, 1 stredne veľká oranžová.

Pripravte tvarohovú hmotu: zmiešajte tvaroh, maslo a cukor s mixérom a potom pridajte krupicu a škrob (1 lyžičku). Mali by ste dostať homogénnu zmes bez hrudiek. Vložte do formulára predbežne lemované pergamenom. Samostatne pripravte vrstvu oranžovej farby, cukru a škrobu (1 lyžičku). Nalejte hornú časť tvarohu.Pečieme 40 - 45 minút, optimálna teplota je 180 stupňov.