Skutočnosť, že neprázdené jedlá by nemali zostať cez noc v dreze, matky v ich živote pripomínajú dcéry, svokru dcéry, a babička vnučkám. Prečo je to tak dôležité, verzie môžu byť počuť rôzne. Väčšina z nich je spojená s povierkami a presvedčeniami, ale existujú aj racionálne vysvetlenia.
Skutočnosť, že nezabudnuté pokrmy, ktoré odišli na noc, budú viesť k rozporom medzi manželmi, už dávno sa hovorilo s dcérami matky a svokry, snažiac sa učiť mladého manžela na čistotu. Podľa verzie našich predkov v noci znečisťujú špinavé sily na špinavé jedlá, ktoré raz v dome ovplyvňujú podvedomie svojich obyvateľov a vyvolávajú ich škandály, hádky. Toto vysvetlenie má trochu racionálny základ: neprázdené jedlá môžu zostať cez noc len pre neopatrnú hostiteľku, ktorá sa naozaj nestará o čistotu bývania. V dome takejto hostesky nepríjemné, takže pravdepodobnosť, že sa manželstvo rozpadne, je veľmi vysoká.
Viazané jedlá, ktoré zostávajú v umývadle v noci, sú ohniskom infekcie a baktériami. Potraviny, ktoré zostávajú na platniach, podliehajú procesom fermentácie a rozpadu, hnilobné mikróby sa rýchlo množia a usadia sa v umývadle.Dokonca aj po umývaní riadu v dopoludňajších hodinách mikróby zostávajú na umývadle, usadia sa na umývadle a potom opäť na miske. Výsledkom je výskyt črevných infekcií, porúch trávenia, infekčných ochorení ústnej dutiny (stomatitída, gingivitída).
