Zelené smoothies sa nazývajú husté koktaily vyrobené z rôznych druhov zeleniny a ovocia zodpovedajúcej farby s povinným zaradením čerstvej zeleniny do zloženia. Výhody týchto neobvyklých nápojov sú zrejmé a sú spôsobené vlastnosťami prísad v receptúre. Zelené smoothies dobre vyčistiť telo, nasýtiť ho pomocou užitočných stopových prvkov a vitamínov, zlepšiť metabolizmus a podporiť chudnutie. Užitočné však nemusí byť bez chuti. Koktaily zo zeleniny a zeleniny majú príjemné organoleptické vlastnosti, preto sa s nimi rýchlo stáva zvykom začať s nimi.
Vlastnosti prípravy
Zelené smoothies bude skutočne prospešné a pomôže vám schudnúť len vtedy, ak budete pri príprave dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel.
- Nesnažte sa zlepšiť chuť kokteilu pridaním soli alebo cukru. Soľ je obsiahnutá v dostatočnom množstve zeleniny a zelených plodov. Jeho zaradenie do zloženia koktailu spôsobí, že to bude škodlivé, pretože soľ prispieva k udržaniu tekutiny v tele. Cukor tiež nezvyšuje výhody plyšového mlieka, ale jeho obsah kalórií bude oveľa pôsobivejší.Výsledkom toho je, že namiesto toho, aby ste stratili váhu na zelených smoothies, riskujete, že stratíte váhu na nich.
- Zelené smoothies prinášajú maximálne výhody, ak sú konzumované ráno na prázdny žalúdok. Ak sa tak nestalo, môžete nahradiť jedným z občerstvenia s takým kokteilom.
- Do jednej hodiny po jedle nie je žiadúce zelené smoothie.
- Zelené smoothies je lepšie nepiť, ale jesť s malými lyžičkami. V tomto prípade sa pocit plnosti objaví veľmi rýchlo a už nebudete chcieť naplniť svoj žalúdok nezdravým jedlom.
- Smoothies bude výhodnejšie, ak sa k nim pridajú ovocie a zelenina spolu s kôrou.
- Nejezte zelené smoothies vo veľkom množstve. Zvyčajne jedna dávka tohto koktailu za deň je dosť na to, aby schudla a očistila telo. V opačnom prípade bude veľké množstvo surovej zeleniny viesť k hnačke a ďalším problémom.
Majte na pamäti, že zelené smoothies nie sú pre každého. Pri niektorých ochoreniach sa takéto koktaily neodporúčajú. Z tohto dôvodu, skôr ako sa rozhodnete zahrnúť vo svojej strave zelené smoothies, má zmysel konzultovať so svojím lekárom.
Zelený smoothie s jablkami a zelerom
zloženie:
- zelené jablko - 0,2 kg;
- zeler - 50 g;
- vyčistená voda - 50 ml.
Spôsob prípravy:
- Jablko umyte a osušte ju uterákom. Pomocou špeciálneho nástroja alebo iným spôsobom vyrežte jadro z neho.
- Jablko odrežte, nie odlupujte, do stredne veľkých kociek a nalejte do misky mixéra.
- Opláchnite stopku zeleru v tečúcej vode, vysušte ju. Odstráňte z nej najväčšie vlákna, aby sa nezasadzovali do nožov mixéra.
- Jemne nakrájajte celerovú stonku.
- Položte zeler cez jablká, nalejte do vody. Ak chcete, aby hladká konzistencia hladkej konzistencie bola hladká, nemôžete pridávať vodu.
- Zapnite mixér, najprv pomalým otáčaním, potom rýchlo a rozdrviť jablko a zeler do homogénnej hmoty.
Táto verzia smoothie je medzi najmenšími kalóriami. Súčasne má tento kokteil sviežu sladkú arómu, harmonickú a veľmi príjemnú chuť.
Zelený smoothie s bazalkou a špenátom
zloženie:
- zelené jablko - 50 g;
- hruška - 50 g;
- špenát - 100 g;
- avokádo - 50 g;
- čerstvá bazalka - 50 g;
- zeler - 50 g;
- melón - 50 g;
- vápno - 0,5 ks.
Spôsob prípravy:
- Umyte ovocie a bylinky, osušte ich papierovými utierkami.
- Zmerajte správne množstvo jabĺk, avokád, hrušiek a melónov.Nakrájajte ich do stredne veľkých kociek. Umiestnite melón na mrazničku na chvíľu.
- Špenát a bazalka nakrájame nožom, nemôžete príliš dobre.
- Zeler stonku, odstrániť z neho hrubé vlákna, nakrájame na nože.
- Stlačte šťavu z polovice vápna. Ak chcete urobiť viac, použite citrusový odšťavovač. V prípade potreby môže byť vápno nahradené citrónom.
- Všetky zložky vložte do misky mixéra a premiešajte do homogénnej hmoty.
Tento zelený smoothie je veľmi chutný. Budete mať s potešením. Ak je pre vás veľmi dôležitá chuť misky, radšej prestaňte túto možnosť vyberať.
Brokolica Smoothie
zloženie:
- brokolica - 0,2 kg;
- Lime - 1 ks.
Spôsob prípravy:
- Demontujte čerstvé brokolice na kvetenstvo a umyte. Patajte suché s uterákom. Rozrežte do veľkých floretov na niekoľko kusov. Ak používate zmrazený výrobok, nechajte ho rozmraziť a potom vypustite prebytočnú kvapalinu.
- Odlúpte vápno, nakrájajte na plátky a odstráňte film.
- Zložte surové brokolice a limetky do misky mixéra. Všetko premiešajte do stavu zemiakov. Pokiaľ je to potrebné, pridajte trochu filtrovanú vodu a znova ju zopakujte.
Nebojte sa, že brokolicový koktail nebude mať dobrú chuť, nie je. Vápno v receptúre, ak je to potrebné, môže byť nahradené dostatočným množstvom grapefruitu.
Zelený smoothie s kiwi a špenátom
zloženie:
- špenát - 100 g;
- Kiwi - 100 g;
- banán - 150 g;
- voda - 50 ml.
Spôsob prípravy:
- Oloupe banán, nakrájame na plátky.
- Odlúpnite kivi, nakrájajte ovocie na niekoľko kusov.
- Špenát narežte narezaným nožom alebo ho roztrhajte rukami, nalejte trochu vody, aby sa mohol usadiť.
- Vložte všetky ingrediencie do pohára miešača a šľahača, aby ste získali homogénnu hmotnosť.
Varené pre tento recept smoothies má príjemnú textúru a nie menej príjemnú chuť.
Cucumber Smoothie
zloženie:
- zelené jablko - 100 g;
- uhorka - 150 g;
- avokádo - 100 g
Spôsob prípravy:
- Umyte ovocie a zeleninu, odstráňte ich pomocou utierky, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.
- Vystrihnite avokádo, odstráňte kosť. Nakrájajte plátky a oddeľte buničinu od kôry.
- Nakrájajte špičky uhorky a nakrájajte uhorku na kocky, ktoré nie sú príliš veľké. Peel s lepším odísť.
- Jablko nakrájajte na plátky a vyrežte časti jadra. Rezané rezy na niekoľko kusov.
- Zložte uhorky, avokádo a jablko do nádoby mixéra.
- Výrobky rozdrvte do stavu homogénnej hmoty. Ak chcete, aby jeho konzistencia bola jemnejšia, môžete uhorky a jablká odlúpnuť, ale neprispievajú k výhodám nápoja.
Smoothies, vyrobené podľa tohto receptu, pomáhajú normalizovať rovnováhu vody a soli v tele, aby sa nadbytočná tekutina stiahla.
Zelený smoothie s uhorkami a šalátom
zloženie:
- uhorka - 150 g;
- zelený šalát - 100 g;
- čerstvá petržlenová vňať - 50 g
Spôsob prípravy:
- Umyte zeleninu. Pretrepte a nakrájajte nôž.
- Uhorku umyte, osušte ju uterákom a nakrájajte na nie príliš tenké polkruhy.
- Umiestnite uhorky a zeleninu do misky mixéra, nakrájajte.
Šalát a petržlen sú známe svojimi výhodnými vlastnosťami, majú veľké množstvo vlákniny. Vďaka nim je koktail uhorky oveľa užitočnejší.
Zelená kapusta a avokádo smoothies
zloženie:
- avokádo - 0,2 kg;
- biela kapusta - 150 g;
- špenát - 50 g
Spôsob prípravy:
- Umyte dobré listy kapusty, osušte ich a vložte do mrazničky. Po pol hodine nakrájajte na malé kúsky, umiestnite do nádoby mixéra a pridaním trochu vody nakrájajte.
- Špenát nakrájajte na malé kúsky, pridajte do kapusty, znova ho zmačknite.
- Umyte avokádo, odstráňte kosti, oddeľte mäso od kôry a vložte do ostatných zložiek.
- Porazte to všetko dohromady.
Chuť hladkej potraviny vyrobenej podľa tohto receptu je trochu nezvyčajná, ale jemná a vyvážená.
Zelená Smoothie s Nettle
zloženie:
- mladá žihľava - 50 g;
- zelené jablko - 0,3 kg;
- oranžová - 100 g;
- citrón - 1/4 diel;
- minerálna voda bez plynu - 50 ml;
- rozdrvený ľad, mäta - podľa želania.
Spôsob prípravy:
- Vyčistiť žihľavku s vriacou vodou, ochladiť a nakrájať na malé kúsky.
- Zo šťavy citrusového stláčania ju premiešajte s minerálnou vodou.
- Jablková buničina rozrezaná na stredne veľké kocky.
- Vložte jablká a žihľavy do misy mixéra, pridajte minerálnu vodu zmiešanú so šťavou a šľahajte.
- Pridajte rozdrvený ľad a znova ho zopakujte.
Pri podávaní neobvyklého kokteilu môžete zdobiť vetvičkou mäty. On je celkom schopný hrať úlohu nealkoholického nápoja, takže je dobré ho zahrnúť do menu v lete.
Zelené smoothies obsahujú najzdravšie produkty: zelené ovocie a zeleninu, čerstvé zeleniny. Okrem toho pomáhajú očistiť telo. Preto je ich zaradenie do stravy oprávnené, najmä v tých prípadoch, keď chcete schudnúť.
