Skutočnosť, že je možné vriec iba raz, je určite známa všetkými našimi čitateľmi. Dôvody tohto odporúčania však môžu odpovedať len niekoľkým. Dnes budeme hovoriť o tom, čo sa stane s drahocennou kvapalinou počas varu a čo ohrozí opätovné varenie.
Napriek skutočnosti, že zloženie molekuly vody je známe každému - dva vodíkové atómy a jeden atóm kyslíka, táto bezfarebná kvapalina obsahuje aj množstvo nečistôt, z ktorých väčšina nie je iba užitočná, ale môže tiež poškodiť naše telo. Čo sa deje počas varu? Všetky baktérie a mikróby obsiahnuté vo vode zomierajú (v skutočnosti sa k tomu voda varí), ale súčasne sa molekuly vody a kyslík odparujú pri 100 ° C, zatiaľ čo nečistoty zostávajú vo vode a ich koncentrácia sa prudko zvýši , Atómy vodíka nezomrú, keď teplota stúpa, ale usadzuje sa na dne a tým zvyšuje tekutinu., Chlór, ktorý je nevyhnutne obsiahnutá vo vode tečúcej z kohútikov v domácnostiach, pri zahriatí reaguje s organickými látkami, čo vedie k tvorbe nebezpečných karcinogén, ktoré je známe, že vyvolávajú vývoj rakoviny, a dioxíny.A nakoniec - s každou vriacou vodou sa stáva čoraz viac nasýtených soľami a kovmi, zatiaľ čo stráca chuť.
Voda je pre človeka nevyhnutná, pretože takmer 80% z nej sa skladá z tejto bezfarebnej, bez zápachu, ale takej bezcennej kvapaliny. Každej sip bola skutočne užitočná, musíte postupovať niekoľkými jednoduchými odporúčaniami.
Najprv použite čerstvú vodu na varenie. Ak v kanvici zostane malé množstvo vody, nemali by ste do nej pridávať vodu, je potrebné vylejeť zvyšky a naliať čerstvé.
Odporúča sa variť aspoň pár hodín vody, nie je vytočený z kohútika. To umožní, aby sa ťažké nečistoty obsiahnuté vo vode usadili na dne a aby sa nedostali do vášho skla a následne do tela.
Ak sa rozhodnete vyplniť termosku s vriacou vodou, neponárajte hned, ale počkajte pár minút.
Samozrejme, je na vás, aby ste niekoľkokrát varili vodu alebo vždy použite sladkú vodu na varenie. Nesmieme však zabúdať, že akumulácia škodlivých zlúčenín vo vode vzniká počas varu pomaly, ale stále sa vyskytuje. Čo môže v budúcnosti viesť, môžeme len uhádnuť.
