V nemeckej kuchyni sa nachádza obrovské množstvo zemiakových jedál vrátane šalátov. Napríklad nemecký zemiakový šalát s klobásou je chutný, výživný a napriek množstvu zložiek, ktoré nie sú vzájomne kompatibilné, je veľmi originálny. Môžete použiť akúkoľvek klobásu, ale ak si vezmete domácu klobásu, fajčíte alebo "na drevo", chuť bude ešte zaujímavejšia. Jablká používajú kyslé sladké.
Zoznam zložiek:
1. Najprv musíte variť zemiaky a kuracie vajcia, môžete v jednej panvici. Potom vychladnúť a vyčistiť.
2. Zemiaky nakrájame na malé kocky.
3. Kuracie vajcia tiež nakrájame na malé kocky, ako sú zemiaky.
4. Ve veľkej miske zložte zemiaky a vajcia. Nakrájané uhorky nakrájame na kocky a tiež ich posielame. Červená cibuľa je potrebné čistiť a nakrájať na kocky. Ak je cibuľa horká, môžete ju zahriať vriacou vodou.Držte 5 minút v vriacej vode, jemne stlačte cibuľu a vložte ju do misy.
5. V prípade potreby očistite domácu klobásu a nakrájajte na malé kúsky.
6. Umyte sladké a kyslé jablko a odstráňte jadro, potom nakrájajte na malé kúsky. Príliš tvrdá kôra môže byť rezaná. Ak jablko nie je veľké, môžete ho použiť úplne. Pridajte aj konzervovanú kukuricu.
7. Umyte zelenú cibuľu a jemne nakrájajte a vložte ich do misy. Tiež sezónu šalát s kyslou smotanou alebo majonéza, soľ a pridajte korenie.
8. Šalát je pripravený. Podávajte ho v porciách alebo vo veľkej spoločnej miske na šalát. Pred podávaním zdobiť s vetvou čerstvých zelených plodov.
