"Tichý poľovníctvo", ako často nazývajú kampaň na huby, je veľmi populárny medzi ľuďmi, ktorí radi doprajú lahôdky. Zatiaľ štatistiky sú neúprosné: každý rok sa tisíce ľudí stali obeťami otravy jedlom a pre každého dvadsiateho pacienta na klinike vedie zoznámenie s hubami s fatálnym výsledkom. Aby sa nestali obeťami, musí byť schopný rozlíšiť jedlé huby od jedlých. Niekedy to môže byť zložité, pretože prakticky každá huba, ktorá je vhodná na ľudskú spotrebu, má dvojitú, ktorá môže poslať ľubovoľnú osobu na nemocničnú posteľ. Napriek tomu existuje niekoľko univerzálnych spôsobov, ktorými sa môžete chrániť pred fatálnymi chybami pri zbere húb.
Ak si nie ste istí, že ďalšia lesná nález je naozaj bezpečná, potom v prvom rade by ste mali obrátiť húb a starostlivo zvážiť jeho čiapku zvnútra, Všetci "lesní bratia" sú rozdelení na dva veľké poddruhy, z ktorých prvý má vrstvu nesúcu spór, nazývanú hymenofor, je vo forme platní.V tejto skupine sú jedovaté huby najčastejšie, čo predstavuje vážnu hrozbu pre ľudský život a zdravie. V druhej húb má hymenofor tvar malých rúr a vyzerá ako porézna mäkká výstelka. Takéto huby sú veľmi zriedkavo jedovaté, aj keď každé pravidlo má svoje výnimky. Po prvé, ide o takzvané cepy, nazývané hríby, v ktorých je niekoľko jedovatých dvojčiat. Môžu byť tiež určené vnútorným vzhľadom čiapky, ktorý má ružový odtieň. Okrem toho, ak vyrežete falošný hríb, potom veľmi skoro sa na jeho nohe objavia charakteristické modré škvrny. Toto sa javí ako veľmi nebezpečná a toxická kyselina kyanovodíková, ktorej prítomnosť - prvé znamenie, že huba by sa nemala jesť.
Často sa v lese stretnú huby, ktoré vyzerajú celkom jedlé, ale môžu predstavovať veľmi reálnu hrozbu pre ľudí. Preto existuje univerzálny spôsob, ako ich skontrolovať z hľadiska bezpečnosti a na aký účel musíte sa dotýkať jazyka, aby ste znížili nohu, Ak máte pocit horkosti, môžete bezpečne hodiť korisť, pretože takýto hríb nemôže byť zjedený.Preto dokonca aj medzi zdanlivo neškodnými sirupovami sa na prvý pohľad dajú identifikovať ich zradní dvojčatá, ktorí s nástupom jesene začínajú svoj vlastný lov ľudí. Mimochodom, to je práve chuť mnohých skúsených hubárov, ktorí definujú falošné maslo a falošné lišty, ktoré sa ťažko odlišujú od jedlých húb.
Mimochodom falošné lišty sú veľmi často zavádzané aj tými, ktorí ich opakovane zbierali v lese, Preto, v poriadku. Aby sme sa nemali mýliť, mali by sme starostlivo zvážiť nález, upozorňujúci na intenzitu farby viečka a nohy. V nepožívateľných líškami má čiapka intenzívny oranžový odtieň a noha, ktorá sa približuje k koreňu, nie je svetlá, ale tmavo hnedá. Navyše stojí za zváženie, že falošné lišty majú tenšie nohy a v blízkosti čiapky nemajú charakteristické vyvýšeniny.
Mnohí fanúšikovia "tichého lovu" milujú zhromažďovanie húb, pretože tieto huby rastú v celej rodine a pri jednom pni s úspešným scenárom môžete zbierať celý kôš z týchto lesných pochúťok. Avšak fanúšikov medových agarík často čaká na nebezpečenstvo v podobe nepožívateľných húb, ktoré sa prakticky neodlišujú od jedlých húb.Avšak, ak sa pozriete pozorne na hlavu medovice, môžete určiť, či ju jesť. Ide o to mať jedlé huby má uniformnú hnedú farbu av jedových hubách je sfarbený načervenalý alebo nazelenalý.
