Je pravdepodobné, že náš život je ovplyvnený nedostatkom adrenalínu, ak sme tak dobrovoľne prijali strašnú dovolenku v Halloween - Všetkých svätých - od katolíkov. A akonáhle je prijatý, je potrebné dôstojne sa na to pripraviť. Patrí sem výroba rôznych strašidelných vyzerajúcich, ale vynikajúcich ochutnávok. Napríklad, môžete vystrašiť svojich blízkych sladké "kosti mŕtvych" - glazované mandľové sušienky. Aké emócie budú z tohto pokrmu viac - strach alebo radosť - uvidíte sami. Mimochodom, keď ste zvládli cesto pre túto sladkú pochúťku, nie je potrebné opäť čakať na Halloween, aby ste sa dopracovali k tomuto cookie, môžete to jednoducho urobiť nie vo forme kostí, ale v každodennejšej podobe.
Zloženie (pre 4 osoby):
- 250 gramov múky;
- 150 gramov mletých mandlí;
- 130 gramov masla;
- 130 g cukru;
- 1 vajce a 1 žĺtok;
- 1 citrón;
- 150 g bielej čokolády.
Príprava:
- Nakrájané mandle (to môže byť urobené v mlynčeku na kávu), kombinovať múku a cukor v priestrannom kontajneri, pridajte k nim sekanú kôru z jedného citróna, zmäkčené maslo, vajce a žĺtok. Tesne rýchlo mieste, vytvorte z neho loptu a nechajte ho ponechať v chladničke po dobu pol hodiny.
- Ďalším krokom je vytvorenie kostí. Cesto rozbalíme valčekom v priemernej hrúbke vrstvy a nakrájame na obdĺžniky s rozmermi približne 8 x 4 cm. Potom každý kus odvalíme do rúrky ako klobása a ohýbame hroty tak, aby vyzerala ako kosť. Umiestnite položené kosti na panvicu, ktorá je pokrytá vriacim papierom, a keď je nádoba plná, pošlite ju do rúry, predhriatej na 180 stupňov, po dobu 15 minút.
- Biela čokoláda sa taví vo vodnom kúpeli. Keď sušienka pečie, nechajte varené dusiť a ponorte každú kosť do bielej čokolády a potom ju položte na papier, aby zmrazili poleva. Šťastný deň všetkých svätých!
