Z rajčiakov a tvarohu môžete urobiť neobvyklé občerstvenie. Tento predkrm bol nazývaný bombami kvôli jeho tvaru. Varenie občerstvenia nie je veľmi rýchle, ale výsledok stojí za to.
zloženie:
Pre test:
Pre plnenie:
1. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť cesto. Na výrobu múky cesta je potrebné nalievať do kontajnera. Potom pridajte soľ k múke.
2. Ďalej pridajte cukor do hmoty.
3. Potom je potrebné nalievať olej do kontajnera.
4. V poslednej fáze varenia cesta, teplá voda, práve vytiahnutá z kachlí, sa naleje do hromady.
5. Z výslednej hmoty mieste cesto. Bude to husté, ale nerovnomerné. Aby cesta bola elastická, musí sa nechať nejaký čas viazať.
6. Potom by ste mali pripraviť šťavnatú plnku na bomby. Prvým krokom je vyčistenie cesnaku a rošt ho jemne nastrúhanou bunkou.
7. Pridajte cesnak do tvarohu.
8. Soľ by mala byť pridaná k rovnakej hmotnosti.
9.Kopr by sa mal umývať a jemne nakrájať. Potom pridajte kôpru do tvarohovej hmoty.
10. Potom musí byť celá hmotnosť zmiešaná a rozomletá vidličkou. Tvaroh by mal byť mäkký bez veľkých hrudiek.
11. Rajčiaky je potrebné umývať a odrezať okraje. Potom nakrájame paradajky na tenké krúžky.
12. Plnenie a cesto sú pripravené, môžete vyrobiť bomby. Ak to chcete urobiť, položte cesto na stôl, ktorý je predbežne posypaný múkou.
13. Cesto by malo byť valcované do tenkej vrstvy.
14. Pomocou 200 ml skla vystrihnite kruhy cesta.
15. Z určeného množstva cesta sa získa 28 kruhov.
16. Vytvárame bomby. Aby ste to urobili, vložte plátky paradajok do kruhu cesta.
17. Vložte tvarohovú výplň na paradajku.
18. Plnenie by malo byť pokryté druhým kruhom cesta.
19. Hrany cesta môžete vylepšiť prstami a potom dostanete gule, alebo môžete uľahčiť prácu a vylepšiť okraje vidličkou.
20. Výsledné patty majú krásny tvar.
21. Ďalej musia byť misky vyprážané až do zlatohnedej farby.
22. Pripravené bomby majú príjemnú arómu a krásnu zlatú kôru.
Bomby z tzv. Chleba - originálne a chutné občerstvenie. Bôčkové cesto je veľmi podobné cheburechnému.Preto kombinácia krehkého cesta a šťavnatého náplne osloví aj gurmánov.
