Prečo nemôžete jesť veľa vajíčok

Vajcia sú prítomné v strave každého človeka, mnohí si ani predstaviť raňajky bez míchaných vajec alebo varených vajec. Tento produkt dodáva telu množstvo základných vitamínov a tiež obsahuje ľahko stráviteľný proteín, ktorý dokáže dobre nahradiť mäso. Nezabudnite na aminokyseliny, ktoré sú vo vejci veľmi veľa. Zdá sa, že zo všetkého vyššie vyplýva veľmi jednoduchý záver, že vajcia by sa nemali obávať a že môžete jesť toľko, koľko chcete. Bohužiaľ, vajcia, aj keď sú užitočné, obsahujú aj cholesterol. Cholesterol prítomný vo vajciach je bezpečný pre ľudí bez metabolických porúch. Ak sú prítomné, potom dobrý cholesterol, ktorý telo produkuje z vajíčok, sa znova zrodí na zlé, ktoré sa ukladajú na stenách krvných ciev a vytvárajú plaky. Ak chcete zistiť, koľko vajec by sa malo konzumovať týždenne, musíte sa oboznámiť s ich prospešnými a škodlivými účinkami na ľudské telo.

Ako sú vajcia užitočné a škodlivé?

Vzhľadom na to, že v zložení vajíčok je prítomných veľa látok potrebných na zdravie, nemožno ich úplne odmietnuť bez zdravotných dôkazov.

• Kompletný proteín - látka, ktorá dokáže zabezpečiť vajíčka (nie je zamenená s bielkovinami - integrálnou súčasťou vajíčka), môže zásobovať telo všetkými nevyhnutnými aminokyselinami a nevyvoláva zvýšenie telesnej hmotnosti. Ak však dôjde k výraznému zneužitiu tohto lieku, môže dôjsť k predávkovaniu bielkovín, čo povedie k porušeniu pečene a obličiek. Pri použití vajíčok pre ľudí trpiacich ochorením pečene a obličiek by sa mala venovať mimoriadna pozornosť, pretože v tomto prípade dokonca mierny nadbytok bielkovín môže viesť k nežiaducim následkom.
• Leucín je jednou z najdôležitejších aminokyselín pre ľudské telo. Pri nedostatku leucínu sú svalové štruktúry narušené, pretože ich konštrukcia vyžaduje proteín, ktorý sa v dôsledku absencie tejto aminokyseliny úplne rozloží. Výsledkom je, že svaly nedostávajú potrebné látky. Predávkovanie leucínom nevedie k negatívnemu vplyvu na telo.
• Minerály a vitamíny. Bez nich nie je možná normálna konštrukcia všetkých telesných tkanív a naruší sa správne fungovanie orgánov a systémov.
• Cholesterol je látka, ktorá vstupuje do tela v dvoch formách: dobrá a zlá. Zlý cholesterol vyvoláva vývoj aterosklerózy a rakoviny a dobré vám umožňuje zlepšiť fungovanie mozgu a ciev. Cholesterol obsiahnutý vo vajciach je zaujímavý tým, že prechádza z dobrej formy na zlé, ak má človek metabolickú poruchu. Vzhľadom na to treba mať na pamäti, že pri konzumácii vajec vo veľkých množstvách je pečeň preťažená bielkovinami, pretože metabolizmus je narušený a telo začne byť nasýtené zlým cholesterolom.

Keď hovoríme o vlastnostiach vajec, nemali by ste ignorovať skutočnosť, že sú veľmi dobre absorbované. Asi 98% objemu prichádzajúcich vajec je telo úplne spracované.

Aké ochorenia môžu chrániť vajíčka pri správnom používaní

V prípade, že sa vajcia konzumujú v primeraných množstvách, bez preťaženia ich tela s nimi, môžu mať výrazný preventívny účinok proti nasledujúcim ochoreniam:

• Srdcové ochorenie. Vitamín E, ktorý je veľmi v žĺtku, podporuje tento sval a umožňuje vám zvýšiť pružnosť jeho vlákien, čo je dôležité pre správnu činnosť.
• Onkologické ochorenia.Luteín v kombinácii s vitamínom E vytvára silný antioxidačný účinok na telo.
• Nedostatočná pevnosť kostí. Vitamín D v zložení vajíčok v kombinácii s vápnikom môže výrazne posilniť kosti skeletu a zubov, čo zabraňuje ich zlomeninám a úplnému zničeniu.
• Ochorenia pohľadu. Látky v zložení vaječného žĺtka vyživujú optický nerv a zabraňujú senilnému poklesu ostrosti zraku.

V prípade, že osoba jedá príliš veľa vajec, namiesto toho, aby ich použila, začnú spôsobovať vážne škody a môžu spôsobiť veľa vážnych chorôb.

Koľko vajíčok je možné denne konzumovať

Všetky vajcia pozostávajú v podstate z dvoch častí - bielkoviny a žĺtka, ktoré obsahujú rôzne látky a preto sa môžu spotrebovať v rôznych množstvách. Aby ste získali maximálny úžitok z produktu, je dôležité vedieť, koľko žĺtkov a bielkovín je. Osoba denne bez akéhokoľvek poškodenia zdravia môže jesť 1 žĺtok a 3 bielkoviny. Tento objem vajec je rovnako určený pre deti i dospelých. Ak prekročíte túto dávku, môže to mať negatívny vplyv na telo. Ak sa vajcia nespotrebúvajú denne, môžu sa jesť niekoľko kusov denne, ale neprekračovať celkovú týždennú sadzbu.

Čo sú nebezpečné vajcia pre mužov

Samostatne by sa malo povedať o nebezpečenstve prejedania vajíčok pre mužov. Pre nich je prekročenie normy pre vajcia extrémne nežiaduce, pretože môže spôsobiť vznik rakoviny prostaty. To je spôsobené tým, že cholesterol, ktorý pochádza z vajec v mužskom tele pri vysokej dávke, zasiahne prostatu. V dôsledku toho dochádza k porušeniu krvného obehu v žľaze a k rozvoju preťaženia, ktoré vyvolávajú ochorenie. V ideálnom prípade by zástupcovia silnejšieho pohlavia mali obmedziť počet spotrebovaných vajíčok za týždeň na 5 kusov. V tomto prípade sa nemôžete obávať svojho zdravia.

Vajcia sú potrebné pre ľudské zdravie a, ak sa používajú rozumne, ušetrí vás z mnohých chorôb.